胡越担很理，毕竟渝派川菜确实麻辣名。
口水鸡特点，鲜，味鲜，口感鲜，势必需先杀做。
“虽合适，条件合适。”袁州念叨，拉柜，三咕咕叫活鸡。
，袁州先杀鸡，做凉菜。
“鸡活？”张焱皱眉。
“口水鸡吃活，错。”周世杰点头称赞。
“啊，吃活，怕顿午饭饿死吃。”张焱。
“杀鸡腿毛，再煮再桌间等。”胡越摇头。
至少鸡杀，评判候才赶，杀，等很久。
“凉菜义本等待候吃胃口，间未免太长。”建议马城皱眉。
“热闹杀鸡，做菜。”李研讽刺。
“李先话偏颇，杀鸡煮确实间太长。”胡越赞。
“吗？鸡锅。”李研斜眼胡越眼，指袁州。
，两句话功夫，袁州鸡已经锅，速度赶刘谦变魔术。
“……怕**？”胡越，袁州正鸡往锅放呢。
关键鸡身毛剃干净，难怪怀疑。
“，刚刚活鸡。”张焱抚抚山羊胡，震惊维持淡定，鬼才知刚刚什。
袁州拿鸡，知哪摸闪寒光刀，直接刀毙命，鸡连叫叫唤声，歪脖。
接袁州“唰唰唰”跟玩似，鸡毛，张焱全程。
“刚刚错什？”胡越禁问。
“什袁杀鸡，退毛。”周世杰笑眯眯。
“呵呵。”赵信扯嘴角，。
“TM刚刚两句话，间三分钟，杀，怕假鸡，听见它叫唤锅？”马城胡越共话。
给鸡留点尊严，让鸡叫两声。
胡越袁州再已经锅鸡，凌乱。
袁州魔术般杀鸡震惊，袁州则锅满。
“系统，真提供适合做口水鸡食材？”袁州再次甘问。
系统字：“本鸡榕江香鸡香乌骨鸡，称黔东南香鸡，原产贵省榕江县，此鸡体形娇紧凑、毛色鲜亮。”
“香乌骨鸡整鸡群15%左右香乌骨鸡，本系统特选取其病害百分五，再由其蛋挑选十代皆香乌骨鸡蛋进孵化。”
“停停停，介绍，已经遍。”袁州奈，立刻叫停。
系统并理袁州，继续袁州脑海字。
系统字：“因榕江香鸡本身奇特香味，其香乌骨鸡此香味明显。”
“经本系统研究此特殊香味源榕江、榕江、榕江水，榕江环境，故，本系统特模拟榕江环境及水土进养殖。”
“长喂熟、米糠及黑白芝麻，体重达斤半净膛斤两送宿主，供食。”
“此鸡肉肥香，肉质细嫩鲜甜，烹饪棒棒鸡极品食材。”
“，，适合做棒棒鸡香鸡做口水鸡，系统感觉石乐志。”袁州系统很语，赶快制止系统接话。
，袁州渝派川菜菜谱，系统提供渝派川菜适宜材料。
，袁州食材足够，够做提交菜品。
等待香鸡煮候，袁州顺快速剩六食客餐点做两份，让周佳端。
，口水鸡重红油辣椒，袁州做，另锅，已经装水晶瓮等待它变凉。
袁州已经三火灶台，两煮汤方，处理食材琉璃台更宽敞。
“哗啦”袁州揭盖，取香鸡。
“鸡已经煮？”袁州始盖取鸡，胡越忍住转头问。
“。”张焱纳闷，应该快才，刚刚袁州杀鸡，很谨慎。
香鸡体型很，除内脏鸡身共才重斤两，煮熟缩减，剩九两半。
整鸡被取，股异香弥漫，等香味散，袁州取木勺，舀瓢冰水直接始淋整鸡身，往浇水，连鸡头放。
连淋五遍，鸡皮收缩绷紧，表泛漂亮油光，袁州才停止。
鸡肉煮熟铁器伤，并且候容易串味，袁州特制陶瓷刀加陶瓷砧板始切鸡肉。
口水鸡棒棒鸡除味外刀工，棒棒鸡讲究薄，极薄，口水鸡则，讲究鸡肉完整性及适口。
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“咄咄咄”刀切断鸡肉鸡骨，轻轻碰砧板轻微声响。
转瞬间，整鸡被切整，袁州立砧板刀背抹，完整鸡肉便分毫乱装进盘。
袁州速度很快，等端候，评选组菜鸡肉及浇麻辣红油。
“名驰巴蜀三千，味压江南十二州口水鸡做，请品尝。”袁州放托盘，取鸡肉。
“吟诗？此举，让尝尝鸡肉吃才关键。”李研完，由分直接筷，点风度。
“请。”袁州倒很习惯，像其惊讶，直接伸示。
……