袁州二菜水煮肉片,水煮肉片外,肉片嫩白色,猪肉本身淡红色。
因凉菜胃,桌水煮肉片见底。
水煮肉片装深海碗,撒细碎葱末,热油滚,袁州木盖直接压压香味,才揭端桌。
候葱花鲜绿,肉片嫩白片,红彤彤油亮辣汤奶白色高汤,桌让忍住尝尝与众肉片味。
“次老夫客气先尝尝。”周世杰比李研礼貌,完话,反才始吃。
周世杰夹筷,其余始夹,每筷速度飞快。
“像吃东西特别容易饿。”平头男几吃水煮肉片,肚咕噜噜叫声,。
“肯定泡,香,吃般。”平头男暗暗告诫,吃葡萄葡萄酸,特别德,难吃葡萄很吃很香?虐吗。
“长,您刚刚先吃,片应该由尝才。”胡越筷按住片肉,满脸严肃。
“周长,片应该由川菜长仔细试试味,吃很次,机应该让给。”张焱口。
“别争,品,应该由。”李研。
“尊老爱幼,片应由吃。”周长笑眯眯。
边建议马城及赵信互眼,舍放筷,眼神舍碗块肉片。
毕竟周世杰四争抢,哪份,档次,敢筷。
“空重新点次吃吃。”马城暗。
“蜀楼打探消息,因吃。”赵信理直气壮给找理由。
边评选组戏,外拍摄平头男几戏少。
“昨觉饿,定早饭吃太少,肯定。”平头男边拍摄约。
几愤愤平周世杰几抢菜候,袁州已经始做三菜。
周世杰几块肉归周世杰,争抢落帷幕。
“玉白色肉,几位什法?”证明肉白吃,周世杰口。
“怎做老夫倒清楚,倒记载。”李研气周世杰眼,口。
“李先关张画,张千记载?”胡越接口。
“。”李研点头。
“摩耶炒牛肉,菜?”张焱直接名字。
“此菜乃张千创,牛肉与木耳炒,锅木耳肉片却黑白分明,煞,菜按照传做法却做。”李研。
“错,肉片应该做。”周世杰先点头肯定李研,。
“切薄片水冲洗怕达效果。”张焱皱眉。
“吃倒确实猪脊味,香味十足,像水洗。”胡越点头。
书其实记载张焱张千创菜品摩耶炒牛肉,需牛肉切薄片,筛水龙头冲洗二十分钟,再加入少量芡粉调水,再急火热油快炒效果。
却难办,何况猪肉牛肉,若猪肉冲水,吃哪肉味,恐怕剩股注水猪肉味。
“别定,袁久刚刚三香放海,古籍《宋杂俎》记载菜,完度百分百。”周世杰笑眯眯重消息。
“传吗?”张焱忍住。
“《宋杂俎》?什古菜谱吗?”胡越听,直接问。
“,本杂书,菜味、名字记载做法点惜,袁研究三做。”周世杰脸云淡风轻。
“逼装略明显啊……”胡越被噎住,忍住。
“赋欺负?”张焱袁州眼神。
,古籍记载菜名菜,研究三做,真欺负?
“研究做菜本份,什夸,免听见骄傲。”李研脸笑嘻嘻,嘴却严厉。
“呵呵,装逼吗?”胡越语。
“凭名字做品,厉害谦虚未免点假。”胡越话憋嘴,袁州。
,打算,等活结束准备给袁州做专访,且提。
【推荐,野果阅读追书真,载 www.yeguoyuedu.com 快试试吧。】
周世杰次夸很水平,至边沉默,马城佩服。
至赵信秉持:“听听,王八念经,”理。
“三菜,麻婆豆腐,请各位慢。”袁州端三菜打破几沉默。
袁州端麻婆豆腐装扁平四方盘,块块规整方豆腐码整整齐齐。
每块朝食客呈色白玉般质感,细腻白皙,另外几则包裹层透薄红色芡汁,红亮光泽,撒细细青蒜沫。
豆腐间星罗棋布散落金红色肉粒,肉粒完融合豆腐间。
仔细点点红褐色点点,袁州撒花椒。
点花椒,让整菜活,闻强烈香味。
“卖相错。”麻婆豆腐,李研首先。
“具体何吃再。”次张焱客气,直接拿筷准备夹。
“错,应该吃再。”胡越点头赞,准备吃。
……