赵柱怔，陷入沉思。
古际饭店干两厨，赵柱名气越越。
住店YN客吃赵柱盘丝红油米皮非常高兴，非见见厨师。服务员赵柱叫，见此油头粉。身穿白衬衣打浅蓝色蝴蝶结，身背带裤，脚牛头皮鞋油光锃亮。赵柱马感觉此气度凡，定港台老板。
客见赵柱，赶紧身握，彬彬礼。餐厅经理给予极高评价：“米皮YN米线材料，做法，让瘾！”此，每次古城，定住古城际饭店，每餐必点盘丝红油米皮，两建立互信友谊。
客吃饭找赵柱，：“赵厨啊，请班外喝酒。”
赵柱扫眼服务员婉言谢绝：“老板，您客，厨师。酒店规定允许员工客吃饭。”
客执：“班！班间应该由支配。另外，重谈才约。咱已经熟悉，应该给吧！”
赵柱奈：“吧答应。”
班俩酒店，沿鑫康路溜达正建设轻工市场。客：“咱认识几月，问问名字，问问干什。”
赵柱思笑笑：“您客，厨师，酒店规定允许员工打听客名字职业。”
客哈哈笑：“喜欢遵守规则，公司忠诚！”拿张名片递给赵柱：“名片，愿结交朋友。”
赵柱借路灯名牌，写：西南烟草批公司经理郭爱仁。赵柱郭爱仁问：“郭先，打扮您香港老板，真YN！，咱交往，知给什思？”
郭爱仁笑：“别先先见外，叫郭。实聪明，饭做厨师定靠谱，聪明。”完指指：“知建什吗？”
赵柱解摇摇头。
郭爱仁正色：“正建将西北轻工业批市场，几月四五次吧？目考察古城市场。”顿：“改革放，力推市场经济，烟草公司市场。打算轻工市场窗口古城市推广西南烟草，物色靠管理业务。觉靠，合推广烟草业务。”
赵柱连忙摆：“，厨师。”
郭爱仁沉脸严肃：“月挣少钱？超五百块吧？果合，保挣钱，快钱，二十万。”
赵柱瞪眼睛，点相信。
郭爱仁接：“果愿，立烟草批公司，烟摊西南烟走货。启资金给垫，候光收钱。”
赵柱低声：“郭，哪？觉做厨师比较安稳。再，高毕业，力够。”
郭爱仁厉声：“男汉丈夫做，且做坚决果断！厨师什思？辈干厨师吧？”接柔：“果做，旁边餐馆买经营，楼吃饭，二楼办公库房。继续做厨师，等市场建，始管理公司。相信艺，经营餐馆差。”郭爱仁指旁边餐馆。
赵柱懵，感觉啊！：“什觉定做？万做呢？”
郭爱仁更加平：“因五星级饭店做饭认真态度，很准！管初毕业高毕业，做！”接：“算回考虑吧！思喝酒，给打电话。”
故讲，赵柱喝杯若思：“迹路，回像做梦！”
功夫，五瓶啤酒喝完。赵柱站：“走，厨房，给露。”
两厨房，帮厨已经菜准备。赵柱见炒瓢立刻兴奋，端超炒瓢，放火停儿，倒油，马盘切羊肉倒入锅内，快速翻炒几秒钟，加入切丝鲜绿辣。见右端炒瓢翻炒，火苗燃烧整炒瓢，左撒入孜粉盐。翻炒两锅盛入盘，霎满屋飘香。盘鲜翠绿孜炒羊肉摆眼，程两分钟。
赵柱副享受，仍沉浸炒菜快乐。拿双筷递给范淹：“尝尝。”
范淹早已迫及待，盘孜羊肉，绿辣青翠欲滴，羊肉粒均匀裹孜粉，热油嗞嗞往外冒。范淹夹筷放入口，顿觉香辣肉嫩，余味穷。范淹闭眼睛停点头直呼：“吃吃!”围观厨师始鼓掌。
赵柱兴奋：“岂止吃！XJ碱滩羊，绝极品！绿辣西府名超辣线辣，肉厚味正。盘菜招牌菜！”
范淹认真听，流露十分羡慕神。
赵柱神往：“炒菜快乐候，它使专注，忘掉切烦恼。真很怀念饭店做饭候，十分轻松快乐。，餐馆副业，般亲！”
，豪夸耀：“般敢饭店叫‘喜再’吗？”
赵柱接炒蒜茸茼蒿，分钟。两端菜回包间喝酒，赵柱：“热菜，点白吧！”服务员闻声拿瓶高瓶西凤酒，每倒杯。
赵柱举杯：“西凤55度爱，干杯！”
范淹点头：“爱，干！”两饮尽。
接服务员白菜豆腐汤。
范淹已经微醉，举杯赵柱：“饭店菜真很特色，真陈虎食方，服！另外，听盘丝红油米皮很特色，今尝尝？”
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赵柱豪爽笑：“几点？米皮排长队，午十点定卖完，做。”吃口菜：“放，知方，机再亲给特别惊喜！”
眼瓶西凤酒喝完，赵柱叫服务员门关。范淹问：“联系，次啥直，办定办！”
范淹吃惊，酒醒半。暗赵柱虽习咋，其实很聪明。赵柱，难色。
赵柱端杯碰：“啥难！今酒喝，谈正！”完干。舀碗豆腐汤，慢慢喝，范淹。
范淹清清嗓，赵柱马递烟给点。范烟吸口：“登三宝殿！岗，找合适。昨晚见陈虎，让找聊聊，摆烟摊啥，。”
赵柱惊诧：“听工岗，岗！咋回啊！”
(本章完)