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三章 豆豉芬芳

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圣殿骑士团呢?因冒险旅主题骑士团,几位。”

月份,加入酱油制者,方宏场熬锅猪油,封存,

“猪油东西……川菜灵魂菜籽油,菜式必须植物混合油,猪油熬油,封存。”

方宏坊,次真代价,其早早准备材料,包括芝士葡萄酒,各果酱等等。

反正喜欢玩儿阴师领头方宏准备玩儿。

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豆瓣酱需西餐

特别红酒闷系列菜,红酒

新规,导致厨艺赛仿佛规格变高几档,很准备,进入间段,队伍已经始准备

豆瓣酱已经放,每翻晒,法气候吧,比比赛豆瓣酱东西

包括酱油,豆豉什

组委次本准备搞,结果搭进

组委评委由全世界各让其方监督各队伍制品材料。

方宏,立刻通知组委,因方宏猪油,受监督品材料

反正规模极度浩,除酱油豆瓣东西外,封存东西。

通知组委监督。

组委微胖,估计组委让本土监督。

“猪油部分,比猪肚块网状间接触水破损抹布油,叫它布油,猪肚块油脂,叫做板油,猪肥肉直接熬练油,其实适适合封存,因水分。”

熬两油,每三份,测。”

“将猪油切块,直接丢铁锅加热。”

熬煮,油慢慢渗透

练油方式叫做熬油,适合猪油熬制,毕竟其油脂。

组委旁边观,方宏给水友讲解。

熬练,方宏将油分别装进:“,明再封罐,气候变化,准备封罐放进冰箱。”

,放冰箱?”

“嗯,虽风味,害怕候坏。”

“枪哥,反正三罐,试试,万比赛候,口味正呢?”

“机智。”方宏点头:“。”

组委询问代表队翻译,翻译告诉静置夜,等,场架摄像机,等封罐候,视频拿走封存。

三十二代表队名单已经公布东亚八区代表队,西亚及非洲八,西欧北,印度、巴西、阿根廷加环太平洋岛民加零散队伍,共八计三十二支代表队。

参赛规模巨比,次,东方文化圈八代表队分别川菜队、鲁菜队、徽菜队、HK代表队、RB代表队、韩代表队、泰代表队、台海代表队。

RB韩五支队伍,每比,更改比赛规则,连续很代表队拿冠军,

方宏做完镜头满世界跑

代表队东西,因

次烹饪赛,几乎全世界绝部分调味料,其食盐、白糖西餐标准基本调味料,本基础调味料场制,史,并选择味精醋加入层级调味料,拒绝……错,,正晒海盐。”

?”

“玩儿?”

基础调味料外,新鲜调味料,包括葱(葱火葱葱洋葱葱头)姜蒜、辣椒、韭菜、香菜、芹菜、山葵、辣根(芥末)、白松露、藤椒。准备代表队运送材料比较贫穷队伍材料。”

三层调味料干货,包括花椒、胡椒、干姜、干辣椒、八角等十三香料,西方常肉桂,柠檬叶,薄荷、香草、九层塔、薰衣草、迷迭香、鼠尾草、芝麻、芝麻油、兴渠、玫瑰香水、香茅等等。”

四级别更复杂包括混合型香粉,比十三香,五香粉,咖喱,七味等等。”

级别酱料,番茄酱,喼汁、卤水、蚝油、XO酱、HP酱。”

“枪哥,东西儿制?”

错,部分东西已经做东西需花长间做,别豆瓣酱酱油需间,虾酱、蚝油、卤水、腐乳、味噌、奶酪等等。”

“枪哥,卤水……卤水?”

错,师傅,比赛熬制两卤水,卤肉老卤水,比赛积累调味卤水。做芝士,奶酪。”奶酪酵,霉菌,豆瓣酱期准备程差特别恶长虫。

吗?”

料酒,黄酒,啤酒,白葡萄酒,红葡萄酒,味醂,抽老抽等等。”

方宏深吸口气:“师傅始蒸煮豆豉股豆香已经,接酵晾干,让它绝佳调味料。”

,闻全世界调味料气息,呛口,呛鼻,辣眼睛,芬芳,淡雅,味,……

“F**K,隔壁始打辣椒,赶紧逃!”

豆瓣酱,新打辣椒气味,弥漫,方宏露微笑。

者其书:禁区称雄文字变革
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