边饼干，边知什菜，评委知什菜更期待咯。
方宏拿西瓜，刀落，将西瓜椭圆两头切，菜刀翻飞，将西瓜皮全部削，颗西瓜内瓤三十秒被取。
“曹，操？”
“老商，。”西瓜内瓤雕刻座山，雕刻咯，三才完。
方宏则边处理虾，将虾留头壳，剔除虾线，刀虾横片几刀，让虾肉断，却背部张口。
正方宏准备进步候，老商抱雕半西瓜走：“。”
方宏眼西瓜，气打处：“草，奸商！”
原本方宏买西瓜，西瓜很，且外部很脆，西瓜越甜越，越沙越爽口，越脆明越。
敲西瓜候，沙，砰砰响，判断外否沙。
品原因。
西瓜本购买，西瓜东西内进吧，。
“枪哥，咋滴？”
“法本买西瓜，，结果。”奸商处，资本主义社奸商，正常。
方宏往往，菜主角材料问题。
“怎办？”老李询问。
方宏气恼：“怎办，挖球。”
既外，雕刻义，将内瓤沙部分直接挖球唯办法。
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“怎办？”老商：“材料够啊。”
方宏：“办法，将评委给足够份，给食客，少点摆盘。”
既挖球，急处理，先处理配料。
方宏将豆瓣酱入微热油，慢慢炒制调料，加入点甜酱，火慢炒。
“炒豆瓣酱定火，因火，豆瓣酱很容易糊，糊苦味。”
甜酱需火，果火，糊比豆瓣酱快，且需停翻炒，旦停翻炒，铁定糊。
加入剁椒，豆豉，制酱料。
另边，老李几榴莲，尝试点：“榴莲问题。”
“榴莲问题，老明带给店砸。”方宏西瓜耿耿怀。
管怎，季节水果，属很贵水果，南半球运，差点棚产，欧洲虽挺广，口极度密集，植水果，棚稍微少见点，水果南半球送。
西瓜东西，近三百间变很品，强培育。
三百油画，西瓜榴莲很相似，内瓤块块，被厚厚皮分，并且皮内部形很独立很房，几块内瓤。
二百，西瓜标志性外皮竖纹路才，并且西瓜内瓤才连片。
百，西瓜皮才变房凸薄皮，内瓤次球体。
直十，籽西瓜才。
免候某产品返祖象，很正常，运气差遇返祖严重，刀切内瓤正常。
许两百，榴莲变西瓜内部结构。
“，始做奶油吧。”
奶油，懒取名字已，牛奶、榴莲西芹打液体，整液体形略带微黄奶白色，奶油很相似，且口感奶油很相似，唯，腻口。
“西瓜皮切丝。”
“问题！”
几工，速度很快。
方宏：“始挖西瓜球，始炸虾球。”
很外虾球虾球，却知虾球底应该什。
见应该某西式快餐店虾球，虾仁裹厚厚知什玩儿东西，初次尝错，接再吃，，首先渗入油，且油味很恶，其次虾仁炸透，果虾仁炸透，外包裹层厚厚东西糊。
东西怎虾球。
虾球做法实际很简单，麻烦将虾背部划几刀，虾肉往两侧展卷，摊。
环怎被称球，摊展很积才球咯。
“炸虾球候，将虾尾部头部捏合，拿七热油轻轻，达定型。”
沾调粉包糠虾球，接触油定型。
因虾肉已经被切，果直接锅，知卷什难造型，拿虾球锅，做两点，余水分，除非被油溅，二怕，定低。
越高丢食物进油锅，油溅概率越，越低，越溅。
，越害怕，越被油伤，反害怕放低点问题。
炸其东西，。
像炸油条，糊接触油定型，虾球形状定型。
定型候虾熟，因熟外糊壳。
接油爆。
“魔本帮菜油爆虾，炸虾球极度讲究火候，间控苛刻秒单位间计算，秒变老，少秒脆。”厨师本水准。
定型虾球全部锅，瞬间油锅沸腾。
分钟，秒秒少。
“冰镇！”
“！”
“始摆盘！”
虾锅，冰镇西瓜球叠山塔形状，榴莲牛奶淋，旁边摆放茶杯，每茶杯放入虾球，露虾头，放入切西瓜皮丝，淋做酱汁。
准确，甜点，食。
西瓜甜沙爽口，榴莲牛奶丝滑柔顺，虾球脆嫩，西瓜皮爽口，四搭配合，才虾球红山。
“完！”
视觉，菜间飘烟气红色山峰，雪白牛奶，果雕刻红山，效果更，惜被奸商坑。
外茶杯放虾，古色古香，且很符合西方分餐习惯，杯。
因材料足，食客边做比较简陋，每桌四虾球垒砌塔……
胖胖评委菜，眉毛轻佻：“次荤菜甜品。”
“川厨善混合味型，将食物口感汇聚盘，吃感觉格外。”冬，果夏，方宏选择很吃。
与相比，饼干显很普通。
且肉食系肯尼亚代表队弱项甜点。
“试试虾球。”
“嗯，喔，清爽感觉，酱汁并辣，带点甜味，略微辣椒味，虾球配合正。”
“倒更喜欢西瓜，白色汁液榴莲制吧，牛奶榴莲香味很浓郁，加西瓜口感，配合果极。”
“愧善复合味觉川菜厨。”
方宏擦擦汗，幸搬回，比赛，差点阴沟翻船。
评委拿颗星：“决定给虾球红山颗星。”
“惜星掉，给它S+。”
此话，已悬念。
场比赛，费劲千辛万苦，华川菜代表队，获胜！