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1042章 凶柿炒鸡蛋【求票】

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西红柿炒鸡蛋,京城话应该叫凶柿炒鸡蛋。

内属气超高常菜,甚至餐厅,老外比较菜肴。

普及程度,做饭做。

甚至次进厨房鼓捣菜品,西红柿炒鸡蛋。

刀工酸辣土豆丝刀工任何求,西红柿切耽误饭菜味。

且调味儿方很简单,纠结花椒料什候放,抽料酒需少,因

放点盐锅,再讲究点放点白糖。

除此外,别调料放。

降低做菜难度。

仅调味方难度低,火候方高,火烧,先炒鸡蛋再炒西红柿,啥西红柿炒烂糊直接将炒鸡蛋往倒,再

齐活,吃。

炒已经算讲究,甚至鸡蛋炒直接将切西红柿倒进直翻炒西红柿烂糊关火锅。

简单,揍轻松。

菜虽门槛高,却真

常菜,西红柿炒鸡蛋

仅菜简单做味,关键很白搭。

条,配米饭,配馒头饼米粉等等。

反正管南方北方被照顾

菜再稍微添点汤西红柿鸡蛋卤,绝佳搭配。

添点汤西红柿鸡蛋汤,满足吃完饭喜欢喝汤需求。

经典程度,真乎预料。

菜门槛低,吃,技巧

徐拙米蒸始打鸡蛋,准备菜做

,打鸡蛋鸡蛋搅散,并特别讲究

专业厨师,打鸡蛋几点

首先打鸡蛋加盐,鸡蛋才味儿,做饭,并特别强调。

二点,部分

炒鸡蛋候加点水,炒鸡蛋更嫩。

鸡蛋味儿太腥,水换料酒,鸡蛋难闻腥味,吃吃。

,鸡蛋打散。

打鸡蛋,蛋黄搅散儿。

其实儿蛋清搅散,继续搅拌才

蛋清搅散,炒鸡蛋才更加松散吃。

做西红柿炒鸡蛋项。

光关注鸡蛋,西红柿很关键。

西红柿炒烂糊汤汁拌饭,稍微欠点吃西红柿,必须

给西红柿皮。

西红柿,特别熟透西红柿,候外皮,掺,既影响观,影响口感。

每次吃专门停吐掉,让爽。

西红柿掉很

给西红柿很简单,徐拙炒锅点水放始烧,烧洗净西红柿菜刀顶端轻轻划十字。

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十字刀口尽量殿,更加容易。

划十字刀,假西红柿太划几刀,太纠结,因方便西红柿脱皮

西红柿放进锅铲翻让西红柿受热均匀,表皮脱落

西红柿煮太长间,等刀划方表皮始曲卷,西红柿捞

西红柿急脱皮,边让其冷却

够让表皮热量更加渗入,防止被烫伤。

西红柿候,徐拙西红柿表层皮全,放案板始切。

西红柿,浑身滑腻腻,让点难点。

郭兴旺,虽干活儿,哪,迎鄙夷或者目光。

“身专业厨师居才。”

话郭兴旺近听次。

立马纱布揭掉干活儿。

哪怕活儿呢,鄙视。

徐拙西红柿切丁,放

喜欢西红柿炒鸡蛋汤汁拌饭吃,丁,方便汁水炒

喜欢吃西红柿,片或者切块。

,徐拙约莫米饭快候,炒锅,始制

锅烧热,倒入花油。

炒鸡蛋候油鸡蛋吃。

放点油关系,等炒西红柿,并浪费。

油热,徐拙慢慢鸡蛋淋入锅

淋鸡蛋候,圈,让蛋液落入锅

让炒鸡蛋更加蓬松吃。

鸡蛋再翻炒两锅,让鸡蛋异味散腥味儿。

鸡蛋盛,徐拙锅铲摁鸡蛋,鸡蛋油脂挤压倒进炒锅

重新火烧热,蒜片葱末倒进炸香,话直接西红柿丁倒进翻炒

翻炒候,盐加进

够让西红柿更汁。

徐拙忙活候,机,悄悄厨房门口。

徐拙做菜拍摄朋友圈。

烦诶,句肚肚点饿已,赶紧床给支持减肥,哼!”

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