随机任务:服贺安。
任务详:请宿主挥语言优势,服贺安脱离葛,并主曝葛经营方黑幕。
任务奖惩:贺安功脱离葛,宿主将D级招牌京式菜品——它似蜜;任务失败,葛新轮舆论攻势。
任务限:晚八点。
任务提示:贺炎未入。
完,徐拙唯疑惑点,系统提示,什跟贺炎关啊?
贺炎未入,难跟贺安讨论孩教育问题?
肄业身份,徐拙明智打消念头。
别方入比较。
季烤鸭店,儿已经午点,店门口处排队等位。
楼,包房已经准备,几凉菜。
两射击场玩比较尽兴,儿全点饿。
季明宇让服务员几饭菜,再份炸酱,徐拙坐吃。
季烤鸭店除烤鸭名外,炸酱京城排名号。
服务员很快端几热菜,端两托盘,放碗,放煮凉水条。
碗周围摆放七碟,放各菜码。
炸酱嘛,七碟八碗标配,落魄八旗弟体。
清朝早期八旗弟活算富足,活非常奢靡,比招待客,往往讲究七碟八碗,桌摆满菜肴。
清朝末期,八旗弟越越落魄,偏偏皇规定经商,使贵族活般百姓。
尽管活落魄,贵族该讲究体却落。
比客,照讲究七碟八碗。
怎讲究呢?
吃炸酱候,特菜码分装进碟,算极度寒酸版七碟八碗。
法,八旗弟落魄,咋做饭,弄青菜类切码放碟,再弄碟酱。
菜蘸酱吃,吃完再弄碗条,剩青菜酱往碗拌。
齐活,炸酱由。
,传真假已经考证,反正炸酱。
且吃炸酱候,很典故,再奚落穷讲究八旗弟。
季明宇边熟练拌碗条边跟徐拙讲,讲完徐拙什反应,奇怪问:“厨师嘛,儿感兴趣?”
徐拙笑笑:“,主听腻。”
季明宇:“……”
“什思?”
“每次京城吃炸酱,套辞。”
两吃候,服务员走进,声问徐拙午需什食材,厨边提准备。
徐拙:“肉鸽鸭,鸭嫩点,活鸭。”
服务员答应声,离包房。
季明宇徐拙眼:“真爷爷跟贺伯伯做菜啊?俩研究很找窍门呢,啊?”
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“问题,放,绝让眼亮。”
徐拙完,捏蒜瓣始吃条。
俗话:吃吃蒜,香味少半。
吃炸酱候瓣蒜,真挺饭。
吃饱喝足,徐拙溜达酒店准备午休。
昨晚玩游戏凌晨,早被季明宇喊醒,再加射击场玩儿挺累,儿徐拙迫切需休息。
养精蓄锐,才让头脑更加清晰。
才服贺安跟葛刀两断。
睡差,徐拙洗洗脸,换身衣服楼。
儿三点,季烤鸭店,刚准备厨熟悉环境,季明宇正拿三脚架往厨搬。
“明宇,做什呢?”
季明宇徐拙,即:“拍视频啊,名,利名气给店打打广告。”
,昨烤鸭今炸酱白吃。
拍拍吧,贺安拍,候放让葛。
表应该很精彩。
季烤鸭店厨很,毕竟烤鸭炉嘛,部分加工鸭区域,其实愁鸭肉。
做带朝鸭烤鸭鸭完全。
烤鸭鸭填鸭,头很,每七八斤甚至十斤左右,脂肉厚,很适合做烤鸭吃。
带朝鸭,应该南方麻鸭,头,肉质相比较细腻,鸭肥瘦相间,做味才更。
鸭已经准备,头差三斤点,头,应该几月仔鸭。
除鸭外,鸽已经准备。
其实菜头鸽差野鸭才。
因带朝朝,潮谐音,鸭带野鸭水游,弄潮含义。
换鸽效果,且血缘,鸽鸭野鸭鸭亲近。
野鸭保护物,吃野鸭犯法,鸽凑数。
鸭鸽全已经宰杀,甚至表皮细毛已经收拾干干净净。
季文轩站边,徐拙问:“拙,贺师傅等儿,接啊,菜简单,别。”
徐拙点点头,旁边水池边认真洗,季明宇拿件厨师服罩短袖外。
再戴厨师帽,徐厨再次线。
拿准备鸭鸽,准备始收拾,因收拾完腌制半。
等贺安再收拾话,鸭鸽再新鲜。
二则腌制半徐拙实知干嘛,几站厨房眼瞪眼吧?