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1161章 徐济民实!【饕餮魑魅加更2/2】

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甲鱼候,借助漏勺等物做辅助,因候甲鱼肚皮肉已经彻底酥烂,稍微点劲儿让整甲鱼散架。

甲鱼儿散架话,努力几乎等白费

谨慎,功。

徐拙将炖煮甲鱼,摆放央,甲鱼脑袋四肢调整

顺便腹部,假调整,整甲鱼才栩栩红亮诱

甲鱼调整,盘甲鱼像仅四肢尾巴全,甚至脑袋微微扬,活力。

卖相卖相够激食客食欲,感,让享受。

冰糖甲鱼,挺舒服

候,戴震霆做很快,因赶紧做教徐拙怎调整甲鱼。

甲鱼摆,才徐拙仅已经弄且徐拙本已经再次站灶台,准备给甲鱼做浇汁。

教,非常麻利。

冰糖甲鱼吗?怎麻利?”

戴震霆归咎老爷曾经教徐拙,甚至诽谤老爷两句。

鲁菜,偏偏教菜系菜品,真

灶台忙活徐拙,因做冰糖甲鱼儿,老爷被戴震霆偷偷骂

戴震霆偷偷埋怨两句,老爷敢乱

几十老爷敢揍敢。

灶台,徐拙始给甲鱼做浇汁,做冰糖甲鱼步。

其实按照原本做法,浇汁,甲鱼火收汁勾芡,锅装盘。

甲鱼裙边熟非常禁煮,很容易煮化

裙边菜甚至甲鱼类菜品吸引方,保持部位完整性,候,甲鱼再专门收锅汤汁,做浇汁浇甲鱼身

儿因关火,汤汁

红润汤汁微微粘稠,散挺让食欲

徐拙拿将准备水淀粉倒进,再慢慢搅,让水淀粉充分汤汁融体。

等锅汤汁变粘稠,舀猪油倒进,继续

猪油浇汁才算

徐拙火关掉,炒锅,将锅汤汁点点淋甲鱼

浇汁甲鱼裙边,候才更加入味儿润滑,更加口。

汤汁红润浓稠,浓郁香味儿。

股香味儿闻很舒服,徐拙理准备,浙菜放糖,别甲鱼闻闻,具体准。

毕竟浙菜糖醋排骨,简直排骨麦芽糖浓郁甜味儿实接受

冰糖甲鱼,虽尝味冲做候往锅冰糖,徐拙几乎够推测

菜绝西湖醋鱼

产糖方,做菜候却拼命放糖。

江浙炫富吗?

候冰糖甲鱼已经做点点缀。

徐拙捏点香葱末洒,红润汤汁配翠绿葱叶,倒挺搭配。

葱花撒候,戴震霆甲鱼撮葱花碎。

菜摆放,先让摄像师拍各角度特写,戴震霆结。

戴震霆原本指导徐拙做菜等菜品做完,特别徐拙麻利甲鱼候,老爷诽谤已。

尽管痛快,戴震霆话却很位,徐拙猛夸遍,通浙菜状什

反正需努力,骄傲什

徐拙投桃报李猛夸戴震霆老益壮,岁数,宰杀甲鱼麻利。

甚至颠锅翻勺技法非常老练,完全七十岁老

商业互吹几句始试吃彼此菜品。

候甲鱼已经熟烂步,轻轻挑肉被撕,甚至连裙边轻松夹

徐拙直接吃裙边,因部位非常吃。

品尝吃肚肉或者吃腿肉,因部位肉比较厚实,入味儿很难。

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厨艺话,做腥味儿。

徐拙甲鱼腿块肉,刚送进嘴,眼亮。

卧槽,吃!

甲鱼肉口感润滑,够明显品带酸,酸带甜

林外淡淡酱香味儿浓郁猪油香气。

很甜,腻,反感觉。

入口味儿,舒服感觉,浇汁,肉口感变香软润滑许

且肉很烂,完全咀嚼。

感觉甲鱼肉,仿佛嘴轻轻吸,已经进

肉太论口感堪称完

特别舒坦感觉,让刚刚笑话江浙炫富方式太单徐老板,顿

徐拙吃戴震霆做扭脸戴震霆问:“戴爷爷,凑合吗?”

戴震霆皱眉头:“调味点瑕疵,另外闷煮候,火甲鱼肉更嫩……

已经做,比徒弟强。

拙,爷爷真很棒!”

句话让徐拙该夸水平呢,夸老爷算咋回

隔空示爱吗?

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啊,调整,明应该五更早点睡,少放毒。

者其书:滨江警
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