锅肘蒸差半。
半让徐拙非常难熬,因仅肚饿咕咕叫,关键停催促。
防止丫头肚饿,徐拙其实特给准备吃。
网查煨肘图片视频,顿觉徐拙准备零食点香。
甚至怀疑徐拙故让提吃饱,等肘做跟抢。
嗯,典型吃货态,怕少吃。
咬牙忍吃,躺沙专等肘锅。
等肘锅候,丫头闲,直吵肚饿,让徐拙做快点儿。
徐拙厨房苦笑,快点,菜间求比较高,算再催做。
半,徐拙觉差,便蒸锅火关掉。
并掀锅盖,继续闷。
趁功夫,锅少水,店拿油菜烫,等儿肘装盘做围边,既吃。
且理方,青菜,算吃饭菜再油腻,降低负罪感。
青菜烫,徐拙才掀锅盖,笼屉肘端。
经半蒸制,锅肉汤非减少,反更。
因肉油脂被蒸,肉比较。
候,肉已经蒸非常烂,管肥肉瘦肉,达入口即化步。
煨肘依算做,因差步——收汁。
收汁让肘味更浓,让肘卖相更。
徐拙炒锅放灶,火端盆肘倒进。
肉已经软烂像半流质,盆靠近锅边候,肘几乎算流淌进锅。
肘入锅,依需肉皮朝,因通加热汤汁方式,让肉汤糖色再次肉皮,使肉皮色泽更加漂亮。
因汤汁,肘入锅分钟,锅汤汁被烧。
徐拙端炒锅慢慢转,让肘锅幅度转圈,够防止肘粘锅底。
很快,随汤汁水分被熬,锅汤汁肉眼见速度变粘稠,且随徐拙停转锅,原本漂油脂逐渐融合汤,让肉汤变更加油亮漂亮。
等汤汁收差候,徐拙漂亮翻勺让锅肘翻。
顿,肘皮红润油亮呈徐拙。
颜色配颤巍巍肘肉,让徐拙饿。
接,拿干净盘,炒锅放盘,炒锅慢慢倾斜,等锅肘滑锅边候,徐拙轻轻抖,肘稳稳掉盘。
圆圆肘像红色碗倒扣白色瓷盘,。
且深红色肉皮油亮亮,更增添少颜值。
徐拙拿筷,烫油菜围肘周围,将锅底剩点汤汁淋,味口,卖相绝佳煨肘制完。
做完,徐拙立即端让吃,另肘做,端两盘肘厨房走,恍梦感觉。
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两盘肘实太漂亮,外皮丝褶皱,圆圆,红红,配边围青菜,简直魂儿给勾。
徐拙两盘煨肘放餐桌,儿米饭配菜什全准备,吃。
抢先占盘肘:“,吃整肘!”
徐拙点点头,拒绝,却盘拿,并且示丫头打机:“肘筷划,猜肯定拍视频群,拍吧,给模特。”
原本已经端盘块朵颐,居筷分割肘步骤,立马滋滋打机,摄像头准徐拙。
徐拙拿根筷,交叉放肘,两根筷并,左右肘夹间,接固定住其根,抓另根筷,贴固定根筷肘轻轻划,肘皮像凉粉被划条直线。
颤巍巍肘肉红润外皮,正拍视频直流口水。
接,徐拙挪筷,顺刚才条划线,划条平线。
连四条平线,肘分四份,接徐拙划几条竖线,肘被分均匀麻将块儿。
等分,热衷装逼机往边放,管顾:“拍拍,再拍感觉饿死餐桌旁。”
筷夹块肘肉送进嘴,轻轻吸溜,整块肉被吞进肚,完全咀嚼,且完全普通炖肘黏嘴口感。
香软滑嫩肘,真乎预料,连吃两块,才坐,感慨:“哪,肘做太吃,宣布,晚吃煨肘!”
徐拙另肘筷划,夹块放进嘴尝尝,味确实非常错,尤其口感,入口即化,完全拒绝,轻轻吸溜肘吸进肚,吃非任何油腻感觉,反点爽。
感觉太,因油腻口感,太负罪感。
负罪感,吃更觉爽。
两口吃稀哗啦,仅肉皮肥肉吃,甚至连瘦肉,变香滑很。
边吃,边问徐拙:“吃肘,酒楼?”
徐拙原本打算肘,毕竟店已经几肘类菜品。
肘实彩,让徐拙觉新点亏。
:“等秋节吧,等再冷点,群本膘肥体壮缺油水吵贴秋膘候,咱新!”
眨眨眼:“感觉诶……管,剩肘全,气。”
徐拙:???
抢饭理由?