今场宴，原本徐拙做假螃蟹，因今安排环节，加做菜全赵金马徒弟，儿功。
饭，各车，带长辈回。
袁德喝高，跟半斤倒冯卫搂，坐袁康车座呼呼睡。
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袁康见阵仗，奇问副驾坐周雯：“冯爷爷号称很喝吗？怎比爷爷醉死啊？”
周雯撇撇嘴：“直半杯倒，酒量很错，老吹嘘很错，谁知半杯，半杯啤酒，反正喝点酒，习惯。”
袁康奈撇撇嘴，掏机打给郭兴旺，让石磊分照顾冯卫。
袁德，袁康照顾。
车四方酒楼，周雯车准备回公司边直播，今午香牌腌菜推广，代言股东，身体力帮忙宣传。
周雯车，郭兴旺车，跟袁康块儿，两位老安置。
徐拙老爷老太太送回，块儿公司，问问公司熊仔午饮食况，并且周雯直播间露脸，才车回酒楼，准备趁午高峰结束空档歇儿。
徐拙店候，已经午三点。
各部门忙活儿，厨转圈，见郭兴旺。
问圈才明白，冯卫今喝，郭兴旺回照顾。
徐拙，冯卫简直矛盾集合体。
吃蟹，却偏偏嗜蟹命；
喝酒，却偏偏逢酒必喝；
随，却偏偏选择辈独身。
逢酒必喝，每喝必醉，概痛快吧。
徐拙猜测冯卫，老头，却始终给法言明酸楚。
正候，郭兴旺打电话。
“徐拙，刚刚冯爷爷醒，吵吃山西酸汤羊肉，玩儿做啊，？话，等儿随便煮点羊肉倒点醋算……”
酸汤羊肉？
徐拙回冯卫吃螃蟹任务完给奖励，酸汤羊肉吗？
连声：“酸汤羊肉做，吧，带羊肉食材，住方做，让冯爷爷趁热吃。”
挂电话，徐拙厨，切块羊腿肉，顺便拿泡酸芥菜叶，另外葱姜蒜土豆粉条什，全带。
酸汤羊肉内很方菜品，比贵州，东北，山西等等，见菜身影。
虽名字，做法却少。
比贵州酸汤，主西红柿做酸水，东北酸汤羊肉，加东北爱吃东北酸菜。
至山西酸汤羊肉，则山西本制芥菜叶酸菜。
酸菜酸味儿纯正，吃丝丝芥菜辣味儿，非常瘾，觉酸味儿够话，再点老陈醋放进，更完。
徐拙车冯卫，郭兴旺正厨房烧水。
给徐拙门候，郭兴旺声：“冯爷爷像什伤，直黯伤神。”
徐拙愣：“喝醉吗？咋快醒酒？”
郭兴旺干咳声：“刚问，今抿，被爷爷给拦住，喝少，醒酒醒比较快。”
抿口醉场效果，冯爷爷诶，您选错啊。
水平演员，演技浑，绝被诟病演技，且醉耽误拍戏，简直太完。
，徐拙带食材放进厨房，冯卫卧室打招呼。
冯卫躺床，副萎靡振，虽劲儿跟徐拙，表示刚刚吃酸汤羊肉随便唠叨两句，真做，停催徐拙回。
徐拙既，肯定展示艺。
再冯卫精神状态明显劲，虽知，徐拙觉，食疏导方法应该错。
毕竟曾经食导，差冯卫。
另外今给冯卫展示，做山西菜艺，此转移注力，省直悲春伤秋。
打定主，徐拙厨房，始准备做酸汤羊肉。
菜属常菜，做法并太限制固定，反正做酸汤，羊肉放进煮，酸辣口羊肉鲜香胃，且吃非常暖，山西区冬必备菜品。
徐拙店拿芥菜叶酸菜泡清水，除芥菜叶灰尘杂质及余盐分。
泡芥菜叶候，徐拙将拿块羊腿肉，菜刀切薄片。
菜羊肉定切吃火锅薄片，做候，羊肉放进酸汤烫熟，吃仅口感更加鲜嫩，且增加酸汤鲜味。
煮间太长话，仅羊肉变老，酸汤酸味物质挥，导致酸汤味变差。
徐拙切羊肉候，郭兴旺凑，奇问：“徐拙，准备吃酸菜羊肉吗？”
酸菜羊肉川味做法，做酸菜鱼方式做羊肉，味酸香麻辣，吃胃瘾。
山西酸汤羊肉跟酸菜羊肉确实挺像，区别。
区别，酸菜羊肉步需泼油，此增加菜品麻辣味儿。
酸汤羊肉却步，两者。
另外，吃酸菜羊肉候，酸菜切丝，很轻松筷夹。
酸汤羊肉酸菜，需切碎，才限度酸香味儿激。
边切肉，边跟郭兴旺解释两者区别。
等羊肉切，便芥菜叶酸菜端始清洗，别芥菜叶酸菜卖相咋，菜，绝主角。
羊肉吃，全芥菜叶酸菜。