两勺食盐，两勺抽，两勺白糖，五勺香醋，再放入三勺料酒，全部放碗搅拌均匀，菜荔枝味型料汁算做。
料汁做，咸味突，酸味明显，甜味儿略次点，正符合菜求。
接徐拙拿碗，放入半碗高汤，放入两干淀粉进搅拌均匀。
勾芡，淀粉放太，薄薄层，太话菜品吃黏，影响口感食欲。
做，徐拙切点红泡椒。
红泡椒菜必须配料，徐拙觉加进比较胃，加喜欢吃，才配料。
全部准备，徐拙架炒锅，始准备制菜品。
锅烧热，加入冷油滑锅，倒，再往放猪油。
猪油炒肉片，仅够增加菜品香味，让肉片吃更加嫩滑。
猪油化烧热，徐拙将已经码味浆肉片倒进，快速划散。
等肉片变色，勺盛。
肉盛，主防止肉片变老，够彻底配料爆香。
锅底油再次烧热，徐拙将准备葱姜八角及泡椒段倒进锅，火进煸炒，配料香味儿炒，菜品吃味才。
配料炒香，徐拙将准备配菜倒进锅，始翻炒。
翻炒约三分钟左右，约莫配菜已经断候，徐拙将刚刚油肉片倒进锅，调料汁倒进。
火烧，徐拙放入红菜椒片。
配色，放太早，跟料汁块儿放进锅。
等锅料汁烧，徐拙快速翻炒几，让料汁沾食材，倒入高汤拌淀粉水。
淀粉水够让汤汁显粘稠，高汤增加菜品香味儿，菜体，香味儿很足，比较胃饭。
淀粉水倒进锅，徐拙将刚刚炸锅巴油锅放另灶，重新火进烧制。
锅巴肉片菜彩，锅巴重新锅炸制才，做肉片倒进锅巴，才滋啦声响。
声音，曾经直徐拙回忆回响。
其实菜真非常吃吗？见。
每次做菜倒进锅巴，听盆传声滋啦声响，整味蕾仿佛被打。
，概经常赋予灵魂吧。
反正徐拙每次吃菜，很期待听声响。
油烧，徐拙刚刚炸锅巴拿，掰块放漏勺。
等儿油二次加热间很短，放漏勺，快速盛，省等儿捞及导致锅巴锅糊掉。
等锅汤汁烧，徐拙勺搅拌几，概半分钟，锅汤汁明显变浓稠。
关火！
徐拙端炒锅锅菜连汤带水倒进盆。
儿油锅油温升高差，徐拙拿漏勺，掰锅巴放进二次加热。
间很短，三四十秒左右，徐拙便将漏勺拿，控油，锅巴倒进深点盘，稍稍摊平。
候，油锅直烧，约莫油温八热候，徐拙勺舀点热油倒进盛锅巴盘。
火关掉，端肉片汤，端盛锅巴盘，餐厅，始表演。
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儿已经位，举机始拍摄。
徐拙锅巴放餐桌，端肉片汤倒进。
因盘底热油缘故，肉片汤刚倒进，便听滋啦声爆响。
声音让徐拙长长松口气。
舒服。
听声响，徐拙觉菜已经吃半。
半理，剩半，则理。
滋滋拍完视频，立即，保存机，准备吃完饭再。
做目，错味，毕竟管什菜，几乎刚桌候味，因聊分。
二，则放毒点早，让崩溃效果。
等儿，等吵减肥确定吃晚饭，儿再，才效果。
另外，喜欢吃饭候聊，既食尊重，享受装逼乐趣。
吃饱喝足，坐沙，边牙线棒慢慢剔牙，边群轻松口气讲述刚刚吃菜品味。
候，装逼感觉才算圆满。
放机，桌菜品，即拍桌，二十足冲旁边徐拙：“饭！”
徐拙很配合给丫头盛碗米饭，坐，始品尝艺。
菜潜技，川味馆厨，跟魏君明群徒弟讨论菜，触触类旁通。
技，徐拙菜品升级奖励，菜升C级。
新新谓，主怀。
儿锅巴肉片，徐拙满感慨。
做菜实惠，放少肉放少肉，像饭店吃菜，盘菜除锅巴各配菜，肉片菜仿佛葱花，点缀。
筷夹片肉送进嘴，肉很鲜嫩，入口咸香，随即嘴被股酸香味儿取代。
片肉肚，让徐拙味蕾彻底打。
检验菜吃，关键盘底垫锅巴。
锅巴吃，菜才算功，才被称菜。