吃佛跳墙，豪华版骨汤麻辣烫嘛感觉，认佛跳墙此，名气，主被吹。
文化凑干，吹嘘吃东西，此获高等优越感。
今吃佛跳墙菜，才玩儿真吃。
吃根本法语言文字形容。
吃每口仿佛置身梦般。
“卧槽，真吃啊！”
“怪文雅士喜欢吹捧菜呢，吃确实很棒。”
“，知麻烦，试做。”
……
几摄像师边吃边声讨论。
味，实太难。
缺点，温度稍稍降，吃点腻口。
吃，仅嘴粘乎乎，且食材，层胶质，使原本软糯爽滑弹牙食材，变腻味。
几吃碗，剩半罐左右，被徐拙带回。
嗯，玩儿制次容易，让尝尝。
因次再做，知什候。
虽已经掌握技法，且A级，并代表菜做。
光期制，让徐拙很头疼。
且菜拍脑袋店新，毕竟涉及工序食材，期处理加工。
店新话，需安排。
算始安排，等店正式推，怎春节。
硬菜，徐拙打算快推。
因厨压力本身，再做菜，厨压力更，且涉及制干品处理，比换水什，需重新安排。
新佛跳墙，需整厨框架推倒重新布置。
静太，慎反。
徐拙打算等四方食府周店庆候，再推佛跳墙菜品，候正借店庆名义，厨安排重新规划。
晚，徐拙，季明宇李浩始抢吃佛跳墙。
，李浩真吃，季明宇嘴劲儿，饭量真。
“明才做呢，早知今边蹭，卖相，怎刚锅儿。”
季明宇徐拙午机拍照片，脸遗憾。
午儿刚锅，满满罐食材，仅卖相，且食材比较全。
至，徐拙换盆重新锅蒸制。
虽味，田承润摆置卖相，全。
真骨汤麻辣烫。
边吃味，边聊即将春节。
春节将近，各安排。
李浩孙盼盼准备带两块儿海南，顺便逛逛免税商城。
老孟带直接包别墅，徐拙拍婚纱照候，住别墅。
“两口，包超级别墅才住吧？”
徐拙两块儿海南安排并觉外，毕竟钱嘛，包带厨师别墅，累海游游泳，渴喝点新鲜椰汁，岂滋滋。
“包别墅什算。”
李浩摆摆，很凡尔赛：“爸边买套观海别墅，住房更舒。”
徐拙：“……”
刚刚点悔直播，直播候，妥妥粉丝互机嘛。
至海南别墅，徐拙虽点羡慕，实话羡慕已。
毕竟京城四合院，别墅什完全感。
吃吃喝喝结束，活恢复平静。
田承润京城住两，拍几福建经典菜品，便告辞回。
毕竟快嘛，堆儿呢。
且相福州，京城实太冷，点习惯。
机场田承润送走，徐拙车四合院。
几郭兴旺闲，厨烤箱做点鱼干，徐拙给熊仔伙送，给它调剂口味。
顺便再几做佛跳墙剩鲍鱼海参干贝鱼肚什送。
食材吃次并容易，因需耗费量间泡，处理。
送边，让几位老吃。
反正每空闲间。
四合院，徐拙拿东西推门进，照例门口拦路打劫熊仔。
冷，伙再门，每趴暖室内各咸鱼躺。
每徐拙，它立马打精神。
因徐拙每次，送吃送什新奇食材。
比次徐拙送条野江团，放进水盆，货举尾巴水盆边转悠，试图捕捞。
因体积差距，终逞。
嗯，条江团将近二十斤，比熊仔头。
徐拙东西放，顺便拿几鱼干熊仔重新建立外交关系，陪几位老聊。
刚准备身走候，培庸突：“，等儿做桃酥，直播或者习话，跟。”
徐拙刚刚正愁直播内容呢。
毕竟关将至，再做菜话，跟春节相关。
培庸做桃酥，正符合求。
桃酥很名气宫廷吃，全各见。
据味源江西，原本位窑场工顺窑炉烤饼解馋，做法很吃，纷纷效仿，窑炉做酥饼，称陶酥。
久久，流传候，陶酥两字桃酥。
，传，因真正义桃酥，核桃酥简称。
，核桃仁做酥饼。
展，已经完全跳核桃仁限制。
几乎干果加，甚至需坚果。
光粉，够做味吃桃酥。
培庸做桃酥原因很简单，临近关，两位老太太街买点果回。
买回尝尝，吃桃酥候，却吃瓜壳。
太像话。
两位老买回桃酥全扔。
扔吃，毕竟吃吃，桃酥觉少点什。
外卖，实让放。
萌做桃酥念头。
做话，肯定两位老太太，因吃，实擅长。
俩擅长，培庸却很熟。
宴厨，老爷喜欢骑车四处溜达，培庸喜欢研究各食做法。
桃酥，儿被培庸。
桃酥做法并难，需食材算。
除粉外，主熟猪油、绵白糖、泡打粉、苏打粉、黑芝麻、干淀粉、鸡蛋黄等食材调味品。
徐拙厨房直播设备架，直播始。
培庸直接做吃，反正儿间早，两先直播间，粉丝进互。
培庸辈，回答厨艺方问题。
十点半候，直播间数已经，培庸始做桃酥。
首先猪油放入盆，倒入绵白糖。
“桃酥像吃，猪油必少配料，虽提倡吃猪油，甜品吃，放猪油植物油，完全两概念。
猪油做桃酥，够让桃酥吃更具香酥口感。
且猪油做桃酥硌牙，让觉硬，轻轻咬，桃酥完全变粉末，吃特别瘾。
除猪油外，白糖绵白糖或者糖粉，两够迅速融化调味品，比白砂糖。
假放白砂糖话，很容易化，等儿团候，仿佛砂纸，非常舒服。
且白砂糖容易让团形颗粒，做桃酥候，尽量使。”
直播次数，培庸直播越应。
认真给讲解选材领，：“其实创新口味桃酥，比海盐味儿，比椒盐味，吃很错。
创新口味桃酥，做法跟传统模，放入猪油候，调味品放进。”
绵白糖放进，培庸盆搅。
味其实打蛋器做，相科技做法，却选择。
因搅拌候，温度让猪油稍稍融化，打猪油更加细腻，绵白糖掺更加均匀。
吃，光猪油打均匀，打泡才。
，桃酥口感才更加香酥，口感更加细腻。
培庸打几分钟，被徐拙给替。
纯体力劳，徐老板更擅长，且刚刚候，已经通潜技，菜给。
做，完全任何涩，很快进入状态。
打猪油力均匀，够反复拍打，够让猪油更容易泡。
等盆猪油变像奶油，明猪油已经打。
培庸停，打几鸡蛋，蛋黄取放进猪油，让徐拙继续打猪油。
“假糖粉话，全蛋液，需麻烦取蛋黄。
今绵白糖，含水量很，再全蛋液话，水分太，做桃酥硬，选择蛋黄。
蛋黄，让做桃酥色泽更漂亮，更观，蛋黄赋予桃酥浓郁蛋香味儿。
且蛋黄酥，让桃酥吃更吃，更味。”
蛋黄猪油打散，培庸始往加粉。
拿筛粉细网筛放盛猪油盆，将准备粉放进，轻轻抖，粉便顺筛孔隙落盆。
“粉定筛，既避免粉结团，让做桃酥口感更加细腻。
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另外，桃酥吃，定选低筋粉，因粉旦筋话硬，吃香酥口感。”
培庸边筛粉，边直播镜头讲制领。
粉筛，筛筛泡打粉苏打粉及玉米淀粉进。
“泡打粉苏打粉让桃酥蓬松，玉米淀粉则进步降低粉筋性，吃口感更香酥。
，淀粉放太，放话团，烤桃酥，变堆粉末。
般况，淀粉粉十分，超五分。”
培庸完，拿做食刮板，始。
做桃酥团直接揉，因容易筋。
借助刮板，停顺盆底向翻，团才筋，口感才变香酥。
差快型候，培庸盆粉猪油全刮案板，案板制。
首先团摁扁，刮板间分二，叠压，继续摁压。
循环往复，终让干粉，全加入团。
桃酥团像做其食，做形表光滑团。
做桃酥团，哪怕全做表依粗糙平，方裂纹。
正常象，毕竟团筋嘛。
粉团，醒，进接操。
步——制模。