张建比徐拙岁,长五三粗,像体育。
却偏偏迷厨艺,且收拾。
初毕业厨师校,运气,赶技校合并。
什知识,刀工错。
毕业应聘饭店被拒绝,甚至四方馆阵帮厨。
南方厂几帮厨。
掌勺。
两南方电厂景气,张建回林平市。
找工,火锅店扯师傅。
半徐拙跟几吃火锅碰,老重新始联系。
周火锅店倒闭。
张建群朋友圈消息找工。
等儿忙完给打电话问问,间。
煮碗烩,徐拙送。
回厨候掏机,拨通张建号码。
“建,找工吗?”
“呢,很。”
“火锅店候月少钱?”
“三千五,怎徐拙?”
“给五千,给帮厨吧。”
“!啥候班?”
“!”
“问题,马。”
两话,任何客套。
挂电话,徐拙继续煮烩。
外快疯,知哪冒,进门羊蹄。
且十根八根买,像羊蹄很值钱。
忙交。
正忙候,身材高字脸男,挤排队买羊蹄群走进。
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“找徐拙,哪?”
指指厨:“忙呢,谁啊?”
张建根本回话,直接进。
见徐拙,张建直接衣兜掏健康证体检证明。
“健康证早办理,每复审。”
“体检报告周火锅店倒闭,方便找工,民医院做体检。”
徐拙,指指旁边水池水龙头。
“洗换衣服准备煮烩吧,十几碗做呢。”
根本及寒暄,徐拙催建赶紧。
今客实太。
随建加入,煮速度快倍止。
因建扯烩片经验比徐拙。
往往扯两片,徐拙扯片才刚刚丢进锅。
等忙完阵,徐拙才系统板知什候条消息。
“恭喜宿主完隐藏任务【招兵买马】,奖励经典胃菜【洋葱木耳】,希望宿主继续努力,做更更食。”
消息很简单,奖励很实。
店缺招牌菜缺主食甚至连辣椒油缺。
唯独缺爽口菜。
至徐拙冷餐柜准备,提罢。
光陈桂芳反应知,味儿绝很平庸。
招帮厨已,系统直接给洋葱木耳菜。
简直雪送炭。
间做,等忙完再研究。
七点候,完电影孙盼盼李浩回。
刚回两帮忙。
孙盼盼厨刷碗洗盘,李浩则服务员,负责端碗收拾桌。
建度刚始适应,馆流程已经应。
话,做却很尽。
徐拙已经打定主,回头机送省城。
酒楼跟老爹段厨艺。
厨艺否进步,再。
练,经验积累。
候名师指点句话,胜三盲目习。
徐拙老爹徐文海,名师。
虽达老爷水平,省城算响。
九点,店食客始逐渐减少。
因店羊蹄,再次销售空。
徐拙甚至敢相信,羊蹄,居被卖空。
简直够疯狂。
已经厨重新卤锅,次直接卤两箱。
存货已经,徐拙微信给陈桂芳消息。
让明派再送羊蹄。
忙完,徐拙建介绍给几认识。
李浩跟建打招呼冲徐拙喊饿。
“徐老板,赶紧做饭吧,儿饿话。”
刚刚少候,货偷偷泡馍块儿给掰,且吃瘾,直接掰四饼。
位老陕口乡味儿,真刻惦记。
儿饿,身厨始做羊肉泡馍。
建原本打,被徐拙给拒绝。
今干少活儿。
候煮,少候洗碗,愣儿停。
木耳黄花菜粉条类配菜直泡,随。
切泡馍块,徐拙始做。
每碗,建李浩更给店盆。
做,徐拙并急吃,杂物间拿两洋葱。
刚刚做泡馍剩泡木耳,打算做洋葱木耳。
系统给凉拌菜,底跟做什区别。
除洋葱外,青辣椒红辣椒各。
主搭配颜色。
木耳撕,锅焯水,再放入冷水投凉。
洋葱切丝,凉水浸泡,除异味。
青红椒切丝,切准备妥,始拌。
依次放入食盐、香醋、白糖、味精、鸡精、抽、芝麻油……
程很玄妙,什调料,放量,像做很次。
搅拌均匀,再放入两勺辣椒油。
拌,徐拙觉做法跟平做完全。
配料放少稍微差异。
抱试试态尝口,顿呆住。
特太吃吧?
明明模配料,明明模食材。
放入调料少顺序,吃居壤别。
狗系统,太神奇吧!