随几,徐拙活很平静。
白熬羊汤卤羊蹄做烩,晚九点关门班回睡觉。
连十,狗系统该死升级,终完。
点进板,厨神系统四金光闪闪字徐拙阵抽搐。
名字太二吧。
卸载?
板倒很简洁。
信息儿览余。
徐拙宿主详选项,随点进。
姓名:徐拙。
龄:25岁。
职业:厨师。
刀工:入门(5214/10000)。
火候:入门(1212/10000)。
技法:入门(2536/10000)。
调味:入门(1035/10000)。
拥技:(高级)、揉(高级)、煮(高级)、擀(高级)、骨汤熬制(高级)、辣油制(高级)、臊制(高级)。
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掌握菜品:麻辣羊蹄(d级招牌)、洋葱木耳。
整体评价:精通食菜鸟厨师,厨神路刚刚崛,功需付更努力。
完,徐拙选择退。
四基本功,全入门。
怪老爷失望呢。
。
基本功太差,算继承徐酒楼砸招牌。
练习。
收思,徐拙继续揉。
新始,知今何。
随四方馆名气增,吃饭已经医院习惯。
甚至连更远科技院慕名。
干净帅气店老板,破旧却很干净馆。
口口相传,各谣言四。
徐拙落挣钱债。
徐拙困坚守旧城区愿离。
甚至,闲徐拙建组cp。
谣言气轻。
甚至群几千块钱红包,让别再提徐拙建儿。
结果与愿违,讨论更。
甚至聊偷拍徐拙建照片,做表包群。
每候,群型耽故接龙场。
被医课程压喘气。
纷纷化身段,编段。
,善玩笑。
徐拙长帅,馆定价低廉,十分照顾。
恶抹黑徐拙。
甚至徐拙拉群,让徐拙直调侃段。
卤羊蹄挑,稍微倒入卤汤泡,让味彻底浸入。
正忙活候,跑进。
随气越越热,丫头已经穿夏装。
连衣裙爱完全衬托。
“帅哥老板,今热,午咱吃什啊?饿!”
确实挺热,徐拙厨房已经身汗。
外倒挺凉快,两台柜机全,整餐厅非常凉爽。
徐拙冰柜拿两瓶乐,拧喝口,另瓶递给。
“吃凉,刚买黄瓜绿豆芽。”
近,几乎变花做各食吃。
徐拙吃米饭。
建炒菜水平咋,属吃吃范畴。
加热,忙活。
辛辛苦苦做几菜,结果吃并口。
任谁提劲儿。
凉全各,虽做法各相,体夏季消暑吃。
今徐拙做,北方区常做凉。
烩片,因细条做。
宽条做效果很。
刚刚厨已经,儿估计醒差。
反复催促,徐拙厨,抄久擀杖。
今凉,徐拙打算擀条做。
擀技,怎练习呢。
正今练练,擀技,跟什区别。
团放案板,先揉儿。
撒粉,擀杖擀圆形饼。
防止粘连,再洒层粉,饼卷擀杖。
反复向推卷。
此几次,将已经变薄饼展,再次洒粉。
另方向擀杖卷入其,进推卷操。
再展,再洒粉。
此类推,直将团擀薄片止。
套云流水般,徐拙觉累,倒很享受。
完儿,徐拙冲刚刚绿豆芽焯水建:“炸点儿花米吧,等儿放进凉。”
建应声,架油锅始操。
油炸花米很容易掌握菜,因稍注糊掉。
花米需冷锅冷油锅,火太。
火快速翻炒,花米噼啪响候关火。
关火,锅余温很高,继续翻炒。
等内温度稍稍冷却候,洒白酒。
使花米变更加酥脆,即使放几,酥脆初。
歹厨房做,算掌勺,建懂。
翻炒花米候,徐拙已经始切条。
已经擀片叠,刀切均匀宽度。
抖,条做。
细细擀入锅,煮捞进凉水。
静置儿继续换水,直条彻底变凉。
冰箱拿早始冰镇黄瓜,细细切黄瓜丝。
已经凉水泡透熟绿豆芽捞控水。
洗荆芥叶。
始盛。
碗碗条盆捞,余继续泡。
依次往碗放入调料、黄瓜丝绿豆芽,浇芝麻酱。
再淋两勺辣椒油香醋。
再撒炸酥脆花米几片荆芥叶。
碗原口味凉做。
端,徐拙冲柜台坐吩咐声。
“老李今,话喊块儿吃饭。老近做,知忙啥……”