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389章 熬黄油【月底求月票】

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培庸呆愣愣:“基本功,够扎实啊。”

完,始给几讲解黄油。

首先,培庸黄油,西餐乳制品提炼奶油。

黄油,其实黄色油脂。

或者增加黄色油脂。

培庸蟹粉豆腐黄油,其实胡萝卜丝倒入蟹壳油

等胡萝卜丝略微候捞扔掉,锅油,黄油

油炒菜,给菜品染层漂亮金黄色,金汤菜,讲究厨师黄油

做黄油方法很,除胡萝卜外,常见南瓜做。

南瓜做颜色更黄胡萝卜带红色泽

除此外,喜欢脂肪熬鸡油,做菜颜色金黄,鸡肉特鲜味儿。

鸡油做蟹黄豆腐,因压住蟹鲜味儿。

选择,胡萝卜做黄油。

,冯卫敏药,兴冲冲

“蟹黄豆腐做吗?艺呢,今…………啦?”

徐拙低头,碗蟹黄豆腐确实

始尝试培庸做黄油,几边吃蟹黄豆腐边听,沉浸

冯卫喊才,碗蟹黄豆腐已经见底。

两三块被压碎豆腐外,剩残留底部点点汤汁。

徐老板拿汤匙碗底刮,连碎渣

让兴冲冲尝试冯卫,顿失望至极。

刚吃完饭,怎……怎尊老爱幼呢?”

……

徐拙干咳声:“冯爷爷别急,做蟹粉豆腐,瘾。抢。”

完,嗝儿。

饱!

冯卫愤愤徐拙眼。

怪老实,坏水。

秃黄油做蟹黄豆腐,跟蟹粉做吗?

唉!

,毕竟婿。

蟹粉豆腐错,虽点,闸蟹关。

冯卫笑脸,冲培庸:“哥,真辛苦点口腹欲,居捞劳您驾……”

培庸喜欢套:“冯师傅,什,既吃,正教教拙,等儿做。”

完,冲徐拙:“胡萝卜皮洗切短丝,切泡水。”

切短丝,切长进油锅容易断,形油渣,影响口感菜品整体颜值。

徐拙始切胡萝卜丝候,培庸蟹壳油,火慢慢烧

几段葱丢进,慢慢炸葱油。

等徐拙胡萝卜丝切培庸等儿。

葱炸候,胡萝卜丝倒

剧烈油花。

等锅胡萝卜丝炸干培庸漏勺

椒盐话趁热撒点,味错,候特别喜欢吃。”

徐拙真找点。

做秃黄油,老爷

两千闸蟹少,担

老爷点椒盐,旦螃蟹太候,螃蟹炸,撒椒盐让尝尝鲜。

结果两千闸蟹顺利完,预椒盐闸蟹文。

准备椒盐,更

徐拙椒盐找,往胡萝卜丝

根尝尝,胡萝卜丝香酥,跟椒盐简直绝配。

儿居吃。

步骤,基本跟蟹黄豆腐

活儿,徐拙准备做烩片。

冯卫,守培庸身边,继续吹彩虹屁。

“真菜居做,真眼,!”

培庸副风轻云淡表:“冯师傅,记02杭州,展示蟹黄豆腐,做法跟,难?”

,别吹捧已,真。

换老爷彩虹屁再,甚至沾沾喜。

冯卫培庸套。

关系,换方法呗。

“做法虽,味千差万别,哥做直流口水。”

培庸眼:“徐济民吗?”

嗯?

问题冯卫给问住

始苦思冥思。

冯卫思索片刻,认培庸曾经喊徐济民哥。

矛盾,却走

候两算再付,撕破脸,显摆力。

喊徐济民哥,培庸哥。

确实点望风使舵感觉。

点机给啊。

楼找连见

兄弟很苦

刚准备给培庸解释跟徐济民虚与委蛇。

结果培庸却接:“讨厌别奉承走,真思。”

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啊!”

声感慨,让冯卫诧异。

老死相往吗?

况?

酸溜溜

者其书:滨江警
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