十五分钟，徐拙团盆拿，始案板揉。
此团比软，依少干粉其。
功夫揉才。
刀削团像烩，需三揉三醒。
揉却更费劲。
仅需更长间揉制，且因硬度高，揉候，需花费很力气。
很锻炼双臂活儿。
徐拙觉常累月，两条胳膊肌肉非常达。
干粉断被揉进团，团硬度逐渐增加。
几因顾客少，加气转凉，徐拙咋汗。
，却因揉团弄浑身汗流浃背。
活儿真够累。
等徐拙团揉，浑身工衣及已经湿透。
且双臂肌肉微微胀。
真，居比健身房锻炼身体效果。
团揉，已经再醒，再次醒，团变更软。
且间长团酵话，失筋性。
趁儿揉功夫，立马始削。
冯卫回，差。
让徐拙奇。
老头，该酒劲儿睡吧？
午冯卫喝，喝杯黄酒。
按理。
老头酒量实太，口白酒睡半。
今午杯花雕，定真。
，徐拙团放案板，洗洗，打算车冯春光。
冯春光门旅游，剩冯卫。
万真醉倒，别啥外。
身湿透工衣换，徐拙拿车钥匙走外。
刚准备车冯春光，正冯卫提袋，施施远处走。
见徐拙，冯卫原本疲惫脸立马浮笑容。
“怎衣服换？？”
回，翻李候才，候根本带削弧形刀。
原本打算算，菜刀做。
弧形刀做效果罢。
回路，冯卫间，反正挺早，买套削工具。
店展示展示厨艺。
虽厨艺比徐济民培庸，次见赵金马候，做碗刀削震慑老头。
敢孩，让熊孩段。
嗯，虽很久，冯卫依赵金马孩儿耿耿怀。
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另外培庸展示艺。
甚至打算今晚晚饭做，让感受山西食魅力。
思，冯卫回店，向距离远百货市场。
转久，才算找做刀削弧形刀。
弧形刀，其实略带弯曲铁片已。
玩儿比菜刀轻很，且刃口略带点弧度，削标准柳叶。
除弧形刀外，冯卫淘弄张托板。
托板块平整木板，带拉。
做刀削候，团揉圆柱形放托板，抓拉端。
另拿弧形刀始削。
庭做刀削候，般很少托板。
因庭制团，完全托。
且庭制讲究条长度，味。
饭店，饭店制刀削，团很，光托很容易累，且团容易固定。
另外，团太话，托容易变形，削长短，宽窄等，观，影响顾客餐体验。
饭店做刀削，托板必少工具。
，随削机刀削机器广泛应，轻厨师越越愿刀削制。
连带弧形刀托板武，市场甚至卖。
今买弧形刀托板，冯卫问很卖厨具店。
结果，轻老板甚至知弧形刀托板啥玩儿。
直冯卫清楚做刀削工具，方才恍悟：“谁买玩儿啊，机器削。”
，杂货店老板仓库给冯卫翻套。
包装皱巴巴，积压很久。
回路，冯卫断感慨。
连工具买，真落。
其实几，感觉刀削落。
找拜师艺，仅表，甚至候托关系才。
随科技进步，刀削越越少。
师父挑徒弟，变徒弟挑师父。
冯卫接受改变，干脆店转，回渭南养老。
再掺合遭。
“冯爷爷，怎愁眉苦脸？被欺负？”
冯卫摇摇头：“，算，谈，？话……”
“！”
“？真假？。”
因买刀儿受刺激，冯卫原本打算再敲打徐拙。
结果居言惭。
……怎？
练两，才算掌握住精髓。
候翻车。
认定徐拙话。
纪，居吹牛。
敲打真啊。
冯卫边，边跟徐拙厨房。
甚至已经构思怎挖苦。
结果掀盖团湿布，顿傻眼。
团，貌似很错啊。
拍两，梆梆响。
团硬度很高，非常适合做刀削。
……
话，怎挖苦臭啊？
难放？