徐拙，方法真。
需先炒红薯泥做，因驴打滚儿凉吃，炒红薯泥温度很高，先炒红薯泥晾凉才。
至味……
徐拙握。
反正今午啥儿，试试呗。
算完任务什，假红薯泥馅儿驴打滚儿吃话，正点店推。
，徐拙厨房红薯翻，削皮切片放锅始蒸。
始准备做驴打滚需配料。
驴打滚需两。
黄米，黄豆。
黄米，被称糜，跟米很像，比米颗粒，煮熟黏性很高，常制糕点或者做主食。
徐拙黄米印象，停留《舌尖1》，卖黄馍馍陕北老汉。
做黄馍馍原料，黄米。
另外东北爱吃粘豆包，黄米做。
黄米跟米很相似，物近亲，类似糯米米关系。
由近黄米产量持续降，知黄米存，制驴打滚店甚至直接选糯米制，宣传正宗传统做法。
极其错误。
驴打滚，糯米做。
因糯米易消化，吃点话很容易造消化良症状，特别老，肠胃较弱，绝吃糯米。
黄米虽黏性很高，却很容易消化。
放嘴甚至嚼，慢慢化。
另外，黄米食疗功效，经常吃话，治疗肠胃虚弱消化良及神经衰弱等症状。
老必备佳品。
京城喜欢吃驴打滚，因黄米老比较友关系。
黄米做驴打滚，稍微麻烦点儿。
因做，需先黄米进酵。
酵黄米再进蒸制，做驴打滚仅吃更加细腻绵软，很经放。
算两吃，依旧味口，干变硬。
徐拙往碗倒点酵粉，加入温水化。
再往盆加黄米，酵水慢慢软硬适团。
技，徐老板敢喇喇答应老太太做驴打滚。
，徐拙拿锅盖盖盆，端盆放客厅，利暖温度加速酵程。
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儿熊仔已经躲角落瑟瑟抖，倒担它捣乱。
忙完，徐拙始炒黄豆。
黄豆驴打滚必少配料，驴打滚点睛处。
黄豆存，驴打滚款风靡整北方点。
甜腻黄豆配软糯黄米，驴打滚让念念忘方。
黄豆做。
炒锅放水，火黄豆炒，料理机研磨功黄豆打粉末。
做黄豆非常香，且比较纯粹，什杂质。
操话，很容易炒糊。
老太太做，网买黄豆。
黄豆比较细腻，缺点，香味儿太够。
吃先炒锅炒，黄豆香味儿炒才。
刚刚老太太做驴打滚，黄豆炒。
应该担炒糊，老太太炒间点短，香味儿太够。
徐拙取碗黄豆，刚准备始炒，老太太走进：“乖孙，先忙，打儿麻将。”
完，等徐拙答应向门口走。
丫头乖巧跟身边，贴拿老太太水杯。
徐拙很清楚，老太太炫耀孙媳妇儿。
打麻将，区老老各炫耀孙象，孙媳妇儿长很气质，世很什。
每候，老太太堵慌。
偏偏徐拙争气。
老太太帮区寻摸几合适，徐拙连微信加。
被群老头老太太清高。
，终轮老太太扬眉吐气候。
抛身材短板，丫头管相貌世，。
两位教授，拥扬州楼，给徐拙介绍孩儿，加厉害。
老太太带丫头走，胖乎乎熊仔才角落慢悠悠走。
它跟徐老板视眼，彼此相顾言。
货被丫头蹂躏几次，明显变乖许。
猫视，熊仔笨拙跳沙，始打盹儿。
徐拙则始炒黄豆。
炒锅烧干调火，倒入黄豆。
锅铲停翻，让黄豆够受热均匀。
炒黄豆细致活儿，炒间短香味儿够，间长糊掉，度拿捏。
刚始炒候，徐拙担，炒黄豆技，担炒糊。
找感觉，倒挺轻松。
毕竟做菜久，炒东西陌。
算技加持，翻车。
锅飘黄豆香味儿，徐拙火关掉，继续翻炒，因儿锅温度很高，翻话锅底黄豆糊掉。
等温度稍稍降，徐拙翻找包绵白糖，舀几勺放进黄豆。
翻炒均匀黄豆盛盘，摊晾凉。
黄豆本身甜味儿，吃口，往放糖。
口感绵软容易化绵白糖，则首选。
做，红薯蒸差。
徐拙锅红薯取，晾儿菜刀慢慢压红薯泥。
细筛红薯泥滤，红薯口感细腻吃。
接，徐拙架炒锅，始炒红薯泥。