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711章 老师,点狂啊【求月票】

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老师边做,边讲做白灼基围虾领。

做法马马虎虎,虽跟白灼基围虾真正做法差距,带入门足够

领,却点……

信口雌黄!

“白灼技法,滚水食材煮熟,……”

群教授全眉头。

啊。

烹饪,该淘汰技法全已经被淘汰掉

技法,哪简单。

饭店厨师,谓。

儿往教师信口河,胡乱给烹饪技法扣帽

弟,白灼很简单任何难度烹饪技法呢。

实际,白灼技法门很复杂,火候很高。

认真,粤菜跟法餐分庭抗礼,赢老外尊重,技法方简单?

粤菜选料广博奇异,品量精细,配料巧,注重质味,口味比较清淡,力求清求鲜、淡

白灼,则粤菜特性,极致。

粤菜烹调技法,煮滚液体将食材烫熟,称灼。

导体“液体“清水,清汤类,粥水等。

灼法文灼与武灼。

文灼火候火,水央见菊花或虾眼水度,浸至食材仅熟。

武灼火候火,速度令食材烹熟。

火力终标准食材仅熟。

算合格。

火候区别外,根据食材,白灼冷水灼、热水灼水灼,,哪怕材质,灼

技巧,粤菜圈做十老师傅才分清,位老师张口白灼很简单,群老头气。

老师吗?白灼简单,瞎教,免程。”

群老头,脾气火爆袁德住张口

厨师,喜欢懂装懂误弟。

语气。

徐拙站边,乐滋滋,幸群老头逼乎,装逼犯,几乎每热门回答

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“虽懂XXX,……”

“虽XXX,西餐做……”

“虽XXX本书,网文垃圾……”

类似论调逼乎随处见。

懂,强答波逼。

特别食类话题,餐,回答刷西餐什,顺便鄙视健康饮食方式。

群老头吐血?

,徐拙白灼很简单老师,倒反感。

扬州,教淮扬菜,粤菜理解浅,培庸请群老友客座教授原因嘛。

菜系给吃透吗?

老师思,懂粤菜别特做呗,边做边埋汰粤菜,且做法

白灼基围虾虾眼水进浸熟,

滚水虾肉鲜味儿带浸熟方式,则鲜味儿保留

候,锅,觉老师做法错。

老师,锅翻滚。

炖猪骨呢。

做法跟白灼,点南辕北辙

老师听袁德服气,刚准备反驳两句,抬头培庸校领导。

明白教室群老头。

应该客座教授吧?

刚刚声,校领导院系领导怕很难堪。

罪客座教授,反正名声,校请简介增加点分量。

搭理群老头,继续火煮虾,完全思。

边做:“旺火烧两分钟,白灼嘛,简单……”

,让培庸脸点挂

培庸跟几喜爱院领导东奔西走,才算烹饪旅游院搞

儿,培庸徒弟教课。

习惯院两头跑,扬州乃至整江苏厨师体验老师乐趣。

聘请批口才错适合带入门厨师老师。

位老师

老师,仅觉新鲜,很强责任,每备课,教授内容进讨论。

间长点飘

培庸徒弟,连培庸

客座教授算什高级讲师。

级别少。

位老师罪院系领导影响工资收入,至客座教授……

管理话语权,呗。

“张老师,白灼基围虾……”

培庸刚准备提醒老师突锅具:“比,让评委,谁做。”

话……

点狂啊!

老爷皱眉,刚准备训两句,徐拙突

“杀鸡焉牛刀,爷爷。”

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点晚宾馆,今两更,明月底,尽量写,反正坐,走,码字

者其书:滨江警
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