，台崭新燃气饼铛送店，并且安装厨角落。
徐拙花钱买设备，光方便店员工吃水煎包或者锅贴，试做点新菜。
比精致卖相著称金丝网锅贴，做话，店菜嘛。
且算做，做煎饼烙饼葱油饼候，方便很。
，买台机器亏。
“建，明早买菜回点，泡点粉条，设备，做两锅水煎包真惜。”
徐拙原本计划做三馅料，猪肉葱，牛肉粉条、鸡蛋韭菜。
陈桂芳近吃素，强烈求，徐拙加香菇雪菜馅儿。
两荤两素，满足口味。
二早，徐拙车带睡惺忪店。
原本打算让睡懒觉，等做再车接。
丫头却干，担徐拙给留，尽管很瞌睡，坚持。
店，抱车软垫，往堂沙躺便沉沉睡。
徐拙拿张毛毯给盖，才厨房。
厨房，建正忙活。
韭菜葱洋葱已经洗，牛肉猪肉已经剁馅料，另外粉条香菇雪菜已经泡。
“哟，啥准备，买菜回睡？”
建刚准备话，徐拙黄婷婷仓库走，拿几鸡蛋。
或许徐拙早，黄婷婷话结巴：“建……建……哥，十鸡蛋……够够？”
建表居害羞，低头，思接黄婷婷话。
反应徐拙踢两。
孩害羞害羞呗，五三粗老爷儿害羞什劲儿啊？
冲黄婷婷：“够，咱店，十四五才，吃嘛，实惠点。”
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黄婷婷听，转身回仓库拿鸡蛋。
徐拙抬腿踢建：“弄跟门媳妇儿害羞屁啊，跟婷婷准备？”
建摇摇头：“部分做，帮忙，，让休息儿。”
幸儿郭兴旺，肯定整厨充满恋爱酸臭味儿，顺再打换气扇。
儿厨锅灶，温度点低，建。
趁功夫，徐拙打算再点做锅贴。
锅贴水煎包类似，平底锅煎制，往锅浇汁步骤，做品，层香酥皮。
另外，两吃，源原汴梁。
区别很明显，水煎包，馅料跟包，搭配丰富口感层次分明。
锅贴，则死，馅料偏向饺馅，跟饺略，锅贴两头封口。
，全各锅贴，且做法，两头封口，浇汁，馅料与口味更。
徐拙今做，传统原风味锅贴。
首先，做锅贴跟饺皮差，徐拙稍稍硬点，做锅贴容易变形。
徐拙放盆，盖保鲜膜醒二十分钟。
候黄婷婷已经鸡蛋打，徐拙接：“，外陪吧，等儿该班，影响。”
虽黄婷婷跟林平市老，且台经理，店却规矩。
比黄婷婷厨，业允许。
厨参与台儿，台掺厨工。
甚至比较严格店，台甚至允许跟厨厨师谈恋爱，避免违规况。
等黄婷婷，建：“尽量让婷婷进厨，省别闲话。”
徐拙点点头：“，毕竟负责采购，婷婷台经理，比较敏感职位，注点。”
黄婷婷，郑佳罩，台经理职位很稳定。
建厨师长职务，眼红真少。
比关俊杰带几厨师，水平高艺，名义却归建管。
徐拙边呆，估计厨权力斗争早始。
徐拙鸡蛋炒，始准备馅料。
首先猪肉葱馅儿，肉馅已经剁，倒很做。
徐拙切葱洋葱拌进肉馅，稍稍放点切碎香菇丁粉条。
加入调料，搅拌均匀放边备。
接牛肉粉条馅儿。
粉条切碎，拌入牛肉馅，再加入葱姜末花椒水始搅拌。
南方吃牛肉馅，讲究汤汁丰盈，味鲜，北方则喜欢加入粉条或者粉皮，牛肉汤汁充分吸收。
南方北方区别，徐拙觉应该南方富饶，讲究味口感。
北方相贫瘠，饮食方更讲究实惠。
今吃，徐拙仅做实惠，味往提升。
……
往牛肉馅，放勺熟牛油。
牛肉馅做，徐拙始做雪菜香菇馅儿。
馅料应该简单，雪菜洗净，清水泡盐分，剁碎热油辣椒烹炒，炒晾凉，再放入香菇丁。
馅料似素，吃，放点猪油进。
放猪油雪菜仅味更香，且口感更加油润。
另外再拌馅儿环节，再放点猪油进。
双重香味儿加持，绝让欲罢。
馅料，非常适合担吃胖坚持吃素。
比……
母陈桂芳。