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948章 汤圆虽肉更香【三更求票】

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糖桂花,干桂花白砂糖麦芽糖或者蜂蜜块儿做甜味儿酱,广泛汤圆、月饼、麻饼、糕点、蜜饯、甜羹等传统吃糕饼

糖桂花味香色,再加完整干桂花,深受各路吃货评。

糖桂花,却点缀。

汤圆,汤圆煮再淋糖桂花,汤圆颜值倍提升。

且糖桂花受热,碗桂花香气,更增添汤圆魅力。

,加糖桂花让碗汤圆汤股甜味儿,食欲。

徐拙边包汤圆,边笑烹饪白解释

培庸忙完活儿,笑眯眯徐拙包汤圆。

“其实,板油包进吃,叫脂油火烧,爷爷曾经厨做,真叫香。”

徐拙区长脂油火烧。

板油,原本化猪油呢。

旁边懵:“爷爷,啥脂油火烧啊?吃吗?”

培庸卖:“等,让徐爷爷给。”

老爷兄弟,三两句话给卖

老爷,别脂油火烧,哪怕吃孔府品锅,老爷乐颠颠做。

汤圆全部包儿已经快五点

徐拙正犹豫先煮汤圆垫巴候,郑光耀郭树英礼品,溜达

番客套。

郑光耀扬州,郭树英徐拙客座教授,趁元宵节

客座教授呢,波存感。

徐拙做什新菜。

“树英,今徽菜,特准备。”

培庸郭树英,打招呼。

郭树英见培庸艺,并惊讶,反徐拙比较感兴趣。

“哪拙做啊?尝尝,别菜系懂,徽菜嘛,话语权,火候调味全懂。”

见,郭树英居倚老卖老

惜,今装逼候。

徐拙指包汤圆:“。”

郭树英:“…………”

擅长装逼,强装逼果。

老爷逼王,或者喜欢装逼郑光耀与田承润,

毕竟,仨老头装逼精髓,

,郑光耀拄拐杖厨房圈,仔细观察徐拙剩馅料,才慢悠悠张口。

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错,板油,拙真掌握做汤圆精髓。”

气质,神态,逼气十足。

老爷,郑光耀装逼方

徐拙挂逼,老爷装逼

餐桌,徐拙锅烧水,始煮汤圆。

,怎桌让尝尝。

汤圆放托盘,剩装进保鲜袋,放冰箱冷冻室,话随煮,很方便。

煮汤圆直接扔进让锅水继续翻滚

技巧

汤圆并煮熟养熟

差,区别

谓养,将滚水慢慢汤圆烫熟,

让汤圆保持完外型。

汤圆糯米,假火猛煮方式做,回翻滚热水很容易让汤圆外皮变形、脱落,影响观。

二,让馅彻底熟透。

板油汤圆,假间太短,猪油很难熟透甚至融化猪油热水慢慢养

三,更安全。

汤圆包制空气,假火太话,气体膨胀缘故让汤圆爆,高温迸射,容易烫伤。

候,徐拙准备汤圆倒进,等水即将沸腾候,火关锅铲顺锅底推,防止粘锅。

等待,等圆滚滚汤圆全漂浮候,徐拙火关掉,让汤圆再漂浮儿。

够让馅更加彻底。

几分钟,徐拙端盆,始往盆盛汤圆。

候,带水盛。

让汤圆保持圆润完外型,切记漏勺等厨具,因护佑,软塌塌汤圆很容易变形,甚至裂。

汤圆盛,徐拙端罐糖桂花,两勺,淋汤圆

长江买糖桂花品质应该错,因刚放进锅股淡淡桂花香

香味儿若浓烈,却很持续性。

桂花本身香味儿,香味儿添加剂。

汤圆端,被培庸摆餐桌位置,毕竟婿做嘛,

庞丽华几张照片,各朋友圈炫耀。

直夸徐拙汤圆圆滚滚确实挺馋

徐拙却思聊吃饭,吃点甜品挡饿,菜,早按捺

客套尬夸候,始埋头猛吃,连夸奖及回应。

腐乳炸肉、毛豆腐、臭鳜鱼、刀板香……

代表性徽菜,吃真叫香。

汤圆什,跟菜完全法比。

正吃候,郑光耀冲徐拙:“拙,校安排候给节课,握吗?推掉?”

徐拙话,乐滋滋:“已经准备电脑写教案,非常详细呢……”

“教案?”

老头懵逼:“拙,吗?”

者其书:滨江警
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