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972章 柳穗宴【求票】

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鲜嫩味食材并稀奇,野菜,及豌豆尖或者丝瓜尖

鲜嫩味,偏偏口感跟肉触及徐拙知识盲区。

品尝念头,整张煎饼吃完,越吃越觉吃,越吃越觉够吃。

素菜吃感觉,柳穗受欢迎原因吗?

徐拙本再回味张煎饼已经吃完,徐拙继续摊制。

老爷旁边锅烧水,焯水豆腐。

刚刚徐拙始摊煎饼候,老爷木耳,冰箱块儿豆腐切块。

,老爷加点盐,豆腐丁入锅焯水。

豆腐焯水够尽豆腐豆腥味儿除干净,另外盐水煮,豆腐口感更加鲜嫩。

三分钟,老爷豆腐捞,掐木耳,觉已经差,便倒进锅块儿焯水。

木耳常菜,很爱吃。

吃法却各

喜欢吃弹喜欢吃糯导致泡致。

老爷东北碗耳,泡间短,加喜欢吃弹随泡。

其实吃木耳间泡,更隔夜泡木耳容易产名叫椰毒假单胞菌细菌。

细菌容易产毒性极强外毒素米酵菌酸,旦产,即使高温煮沸法将其破坏。

毒素假头晕恶,呕吐腹泻等症状,甚至肝脏损害、皮血、清等,严重威胁命健康。

毒素治疗,目特效药,致死率很高。

,徐拙早微博,提醒木耳间,特别夏季,因温度高,物活性强,更容易导致椰毒假单胞菌

木耳焯水,跟豆腐浸泡冷水降温。

,老爷始准备做馅饼馅料。

五花肉剁碎,放入食盐抽老抽料酒胡椒粉等调料搅拌均匀,冷水浸泡柳穗捞,攥干水分放进肉馅

肉馅柳穗比例1:2间,毕竟柳穗馅饼嘛,肉点缀。

放进,老爷半勺猪油加进搅拌。

粉条塞进塑料袋,隔塑料袋捏碎,倒进肉馅

全部搅拌均匀,柳穗馅料全已经做

徐拙觉馅料,别做柳穗,哪怕弄鞋垫剁碎放进,味差。

,因怕挨打。

馅料做,老爷团拿,放案板遍,杖擀片。

,比,老爷熟练刚刚炸油酥,始往涂抹。

涂抹片卷,再分,揉,按压饼,再杖擀片,

饼托馅料填进像包包饼包轻轻按压,压圆形厚饼。

柳穗馅饼

徐拙煎饼做,老爷馅饼全耽误,直接放进平底锅始烙制。

烙馅饼需火盖锅盖慢慢烙饼,让热量慢慢浸入肉馅,等肉馅彻底熟透锅。

儿徐拙倒,继续

老爷粉,始做疙瘩汤。

,疙瘩汤稀罕,放柳穗疙瘩汤,味格外

老爷边做,边给徐拙候,春碗柳穗疙瘩汤,真

做疙瘩汤简单,先疙瘩汤做,味柳穗放进,搅匀便锅,疙瘩汤热量柳穗鲜味激保证柳穗口感。

疙瘩汤做候,馅饼

老爷柴鸡蛋打进碗,加点食盐,蛋液搅散,柳穗,攥干水分放进蛋液,搅拌均匀。

锅烧油,先滑锅,重新加入食油。

炒蛋类菜品,油吃,等油烧热,老爷蛋液倒进锅,等蛋液团凝固,略微翻炒便锅。

简单,放盐,其调味料放。

鸡蛋刚炒,徐文海陈桂芳

凉拌菜,老爷做,交给徐文海处理,顺便,徐文海退化。

嗯,越简单菜品,越直观反应厨艺水平。

特别凉拌菜,除刀工外,剩全靠调料理解任何窍门

徐文海怵,立马撸始制

食材,菜,:柳穗拌豆腐柳穗拌木耳。

豆腐空水放放入攥干水分柳穗,再依次放入红油、香油、食盐、香醋,端盆颠几,让食材调料充分融合,便倒进盘

木耳柳穗放进,放入蒜泥、食盐、香油、陈醋,拌匀盛入

菜端率先拿机拍照。

陈桂芳老太太。

朋友圈炫耀,奶奶分享。

拍完,今晚顿柳穗宴正式始。

始吃,老爷条信息,,顿:“哟,卫准备月底收徒弟,……吗?”

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者其书:滨江警
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