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二百零三章. 找缺点

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议论十分兴奋,教育性,万块钱费真冤枉。罗志强哀叹:“哎,本川菜馆做实验呢,炉灶。”

黄文斌,反正肖蕾课效果怎,干脆全罗志强,“,今课程,打算带店,……经验。”直接失败经验像太伤

店啊?”罗志强愣,“啊,吧。”

罗志强川菜馆附近,候,色已经完,黄文斌真切。,趁阳光破败,瓷砖,凹凸水泥油腻腻。桌椅缺胳膊少腿,招牌字,清楚原

午,罗志强,其物倒少,忽涌进,几蟑螂四处乱跑,黄文斌暗暗惊,定决,真太脏

“罗老板,基本况介绍。”黄文斌强调,“实话实啊。”

罗志强脸红,“50平米,十二张台候摆门外。,帮厨,什培养做菜,已经做很。”

“谁!每,翻台率少!”

“主,平均消费少?”

“两三五六?”

餐饮班罗志强介绍很,纷纷提见。其实餐饮班,很罗志强拉朋友,况很清楚,纷纷给其介绍:“慢慢根本赚钱。”

次,晚候,别三四桌。”

“宵夜点,高峰四五桌。”

“翻台率别算,真算十桌左右,压根翻台。”

附近全工厂,打工仔,消费高,平均每二三十块。”

“哪二三十块,两三素吃半四桌客,其三桌炒田螺米,几边吃边喝啤酒,其。”

“喂喂喂,吃完菜,田螺米,!”罗志强实口反驳,“且除炒田螺米,炒粉呢。别胡!”

“什啊,!”

啊,位置吧,附近店,吧,更加做其,做川菜。”

“什叫做其论粤菜,苏菜鲁菜,很厉害!”罗志强

“粤菜做海鲜,苏菜做肉丸,鲁菜肠,其?”罗志强朋友毫揭穿,“粤菜白斩鸡白煮蘸姜蓉碟吃,盆红油泼口水鸡啊哥!什白斩鸡!”

办法,正宗白斩鸡鸡啊,儿消费低,哪。买45饲料快鸡,白煮吃吗!腥死,泼红油鸡,保证正宗粤菜白斩鸡。”

“黄校长,已经明白,罗志强店,失败,,老便宜原料糊弄顾客,顾客气,。”罗志强朋友

“怎叫糊弄顾客呢,什消费水平,原料啊。”罗志强反驳

方太脏。”,“应该收拾收拾。”

排档,排档附近,干净。”罗志强

招牌,,应该重新修招牌,霓虹灯闪,吸引进。”提议,“特色,写明拿菜,水煮鱼啊锅包肉什点什。”

吃饭根本菜,什便宜点什。”罗志强

儿服务实太差,菜慢,服务员全妈,脸色,叫牙签,叫三次才给。”,“,明明吃饭嘛,态度。”另外罗志强朋友,“应该请勤快服务员嘛,漂亮点,干脆请几门口列队,保证。”

排档啊,排档服务,牙签。”罗志强嘴硬,“服务员,剥蒜洗菜收拾碗碟搞卫干,千两百块工资,才养。别,勤快点千二干吗!”

提高工资!”

玩笑,工资钱啊,千二,三三千六。本给三千六已经很艰难提高工资,亏更吗。”罗志强

“罗老板啊。”黄文斌站,“万块校,市很帮助帮助呢,步骤,问题论怎店配吧?肯定问题吧?”

黄文斌店,快饿死专门挑店。候虽吃饭间,排档至少四五桌客罗志强店空空荡荡两桌,加黄文斌才三桌,

……问题问题。”问题,罗志强怎万块钱费呢,“东西太肤浅,才反驳。黄校长见识肯定比高,呢?”

黄文斌愣愣,该怎排档环境差,服务便宜味。罗志强店,问题排档,更脏更乱服务更差排档,

“餐饮段。”黄文斌,“难免。”

附近十几二十店呢,。”其七嘴八舌反驳。

算差啊,附近工厂呢。”

啊,居民区,边呢,比罗志强。”

段,罗老板。”肖蕾救场,“呢,因罗老板厨艺太!”

此话吸引住饭店,原因老板兼厨厨艺太哪门理由,厨艺越越红火,位顾客放光顾

“肖老师,厨艺啊?”罗志强忍住问。

“因厨艺太,定价高。”肖蕾拿菜单,“水煮鱼,别1822份,卖25,回锅肉,别1520块,卖22,炒土豆丝,被58块,十块。按照值,点,消费比较高附近客户,数宁愿吃差点,便宜。追求高质高价,。”

“原!”罗志强悦诚服

“原法!”其耳目新,赞叹已,“原厨艺导致差。”

黄文斌啊,根本厨艺问题,定价高嘛,价钱肯定宁愿厨艺餐厅吧。定价高导致,显厨艺导致吸引眼球,硕士

“另外呢,餐厅,培养回头客,很重原则,保持水准致。餐厅,吃口水鸡觉,比餐厅处推荐给亲戚朋友,容易拉再吃遍,味餐馆,平平奇。被亲戚朋友嘲笑,。”肖蕾。(未完待续)

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