“肤红若血,光润玉,猛虎形……‘血玉虎’,真字叫错,完契合!”先名字疑问评审员惊叹。
与其料理,倒件艺术品!
将豆腐雕刻此栩栩,真两内办吗?且很显,绝雕刻已,因果单纯将其雕刻猛虎形状,办法解释层血红色外衣。
“真两完品?”先口长评审员老者置信问。
“场,算弊吗?”雷法微微笑。
“叹观止,叹观止啊……”长评审员摇头,点头,,“单刀工言,菜绝任何问题,甚至今目止见思议料理,,终究场料理比赛……刀工虽料理考量目,味重重,,接让尝尝‘血玉虎’味吧。”
“请吧。”雷法做请随势。
随长评审员率先,其九纷纷跟,始各血红色猛虎身切割它‘身体’。
“甜?”评审员吃口吃惊向雷法。
“芬芳清香……‘红茉莉’吗?”位戴眼镜评审员间猜测。
“错,‘红茉莉’确调味香料。”雷法确认。
“原‘蜜浆红果’主,再加‘红茉莉’等数味清淡芬芳食香料辅,配调味酱汁吗……”长评审员边回味口味,边分析料理烹调程。
“阁果厉害,,‘蜜浆红果’确外层血红外衣主材料,除此外,加六红色配料,丰富它口感,且影响外观。”雷法竖拇指。
“等等。”戴眼镜评审员抬问,“果记错话,‘蜜浆红果’虽味甜蜜,却非常腻口,加六配料应该腻口味……让六配料‘蜜浆红果’味融体,绝半儿够做,至少需断搅拌它,此期间需完豆腐雕刻,……”
戴眼镜评审员话,思已经很明显,知雷法何雕刻豆腐,完调味,因间明显够。或许做普通菜两绰绰余,做堪称艺术品,且味极奇妙‘血玉虎’,却明显够。
“很简单,先将‘蜜浆红果’六配料打汁液,放入木桶,再将完整豆腐放入其……雕刻,木桶完,并且程,办法加速酱汁融合,雕刻完毕,酱汁味已经融合十分完,候附豆腐本身调味酱汁,需将雕刻豆腐连底盘木桶取,料理结束烹调。”雷法。
“办法?”戴眼镜评审员重复。
“算独门绝活,应该违规吧?”雷法笑问。
“,,每厨师绝活,很正常。”长评审员摇头。
“各位什问题需问吗?”
长评审员跟其逐视,摇头,“已经疑问,直接给予‘血玉虎’做评价。”
十商量阵,分别给打分。
其七给9分,两给8分,唯评审员居惊给10分满分高评价!
雷法分89分!
此高分74分已!
换言,刀工测试料理,雷法目暂居,且直接二名甩15分远!
足见十位评审员料理满!
“虽已经打分完毕,,料理论刀工调味,全挑剔,且难度非常,甚至,算告诉它做法,别很难复制‘血玉虎’,轻,真让眼界啊!”长评审员再次感叹。
“您奖。”雷法谦逊笑。
“,点奖,先独门绝活什,知,血红色汁液进雕刻,比单纯水雕刻难,连仅视线完全被遮住……简直奇迹啊!”评审员惊叹。
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雷法笑语。
关点,拆台,表示耳朵其实远比眼睛吧?且,绝活,其实利音波高频振加速汁液融合已,等力‘弊’。
料理,普通厨师确很难复制,哪怕雷法告诉方法。
另外,因高频振,‘血玉虎’格外入味,绝表附简单,点评审员觉。
因此做,果回加尝试话,,哪怕豆腐进雕刻,单纯做酱汁调味洒豆腐,完全复制味。
“雷克选惊89分,毫疑问,通刀工测试料理考验,让送给掌声!!”主持激昂。
与此,场外围观纷纷鼓掌。
尤其位强纳森少将,直此才注,几,让觉简单海军少,居参加次比赛!