(感谢书友史蒂芬飞冯、共康路打赏支持)
晚晚餐南瓜主角。
刘母挑南瓜,先皮,再切块,放锅蒸熟。取捣泥。
取半量加点蜂蜜进粉,做南瓜饼。剩熬南瓜粥。
南瓜食材,医认南瓜补益气,清热解毒功效。
再加熟透南瓜本身味甘,吃十分口。
其实南瓜功效,让代经常食它。
南瓜果胶体内余胆固醇结合,使胆固醇吸收减少,血胆固醇浓度降,糖尿病患者佳品。
近几活,靠山村候糖尿病。刘云轩经常见吃南瓜。
蜜雪儿南瓜般做派食。今次喝南瓜粥。
金黄色南瓜粥静静躺碗,光眼很食欲。
蜜雪儿尝口,滑滑,南瓜丝米粒纠缠,入口即化,带丝淡淡南瓜香味儿。
吃口南瓜饼,甜甜,糯糯。
“云轩,真吃啊。”蜜雪儿忍住赞叹,“华夏料理太神奇!”
柳云边赞,几点犯胃口,怎爱吃东西。南瓜粥倒错。
“其实很简单做法,估计边比较忙,搞。云喜欢喝点儿。”刘母笑。
“伯母,您做太吃,真担举婚礼候胖穿婚纱”蜜雪儿抱刘母胳膊撒娇。
听刘云轩语,段见蜜雪儿少吃,点见胖。空间水喝,胖难。
物给分点南瓜粥,二货嘴急,等凉吃。烫满乱转。
“云轩,咱内候带石磨?”刘父问。
“嗯,带,工具房放呢。爸明做点豆腐?”刘云轩咽口粥。
“明早晨做点豆腐脑喝喝。久吃,点。”刘父。
“爷爷,做,芳芳吃。”边芳芳听爷爷做豆腐脑,眼睛亮。
因刘父产队候,豆腐房干活,做豆腐艺错。
候偶尔做点豆腐脑,芳芳很爱吃。
“,明做,让芳芳吃够。”刘父宠溺。
二早晨刘云轩很早,石磨打拿丢工具房,刷刷。
因今周六,芳芳,打理完白雪,跟刘云轩干活。
石磨很,固定,刘云轩试试,,很费力。
“,芳芳帮添黄豆。”芳芳拿盆昨晚泡黄豆,刘云轩身边。
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芳芳往磨眼儿添勺黄豆,刘云轩摇两圈,洁白豆汁顺口流边接桶。
刘云轩力气,控制速度,配合芳芳,干很劲儿。
“云轩,豆腐豆汁做?”蜜雪儿疑惑问。
随亚裔越越,蜜雪儿吃几次豆腐,见。
次做豆腐什。
“两工序,将豆汁煮,往边加点氯化镁水,做豆腐。”
刘云轩给蜜雪儿简单解释。
“啊,氯化镁毒,云轩,吃坏吧?”蜜雪儿担问。
“关系,它化反应,候做豆腐毒。”刘云轩笑。
曾疑惑,因农村服食卤水杀。
初才渐渐明白,卤水毒氯离跟豆腐钙反应掉,毒。
,做豆腐候卤水加适量,加毒。
怎,卤水点豆腐,物降物。
刘云轩芳芳早晨磨桶豆汁。剩刘父活儿。
边熬汤圆柱型锅,倒省儿。
刘父先将豆汁滤几遍,将碎豆渣滤掉,将豆汁煮熟、煮透。煮候将边浮沫撇掉。
煮将豆汁放凉,刘云轩估计**十度。
候刘父将准备卤水倒入豆汁,快速搅拌,让卤水分布均匀。盖锅盖等。
卤水老带卤块儿制,卤水点豆腐味更。
蜜雪儿芳芳直睁眼睛盯刘父,芳芳因喜欢吃,什候做。蜜雪儿则制豆腐工艺感觉很神奇。
“云轩,做豆腐?”蜜雪儿奇问。
“今吃豆腐脑,属豆腐半品。”刘云轩,“品豆腐,需将豆腐脑水挤压掉。”
20分钟左右,刘父掀锅盖,锅豆腐脑已经做。
锅豆腐脑,刘父点点头,艺丢,未儿媳妇丢脸。
“哇,爷爷,豆腐脑做。”芳芳锅豆腐脑声。
候刘母拿几碗走,每碗盛半碗,浇刚才做卤汁。再撒点蒜泥、辣椒油香菜末,。
芳芳早迫及待,刘母刚弄,拿勺搅拌几,挖勺送入嘴。
嘴儿抿几,咽。紧接吃口。
“芳芳慢点吃,别烫。”刘母芳芳吃相。
蜜雪儿芳芳吃香甜,芳芳搅拌几,吃口。
豆腐脑很嫩,咀嚼,舌头搅拌几豆腐香味卤汁香味蜜雪儿口炸,鲜香微辣,再卤汁薄薄羊肉片,别番风味儿。
“怎?味错吧。”刘云轩吃豆腐脑,边问蜜雪儿。
“嗯、嗯、嗯,非常棒。”蜜雪儿完,碗豆腐脑。
因做比较,几吃完,剩吃。
刘云轩喊加西亚叫几牛仔帮忙消灭掉。
“老板,食品太吃。”加西亚吃碗竖拇指。
跟牛仔纷纷赞。
,锅豆腐脑,儿功夫,被消灭干干净净,甚至连卤汁剩。
“老板,知经常做食品,真太味。”加西亚吧嗒嘴,期盼问。
“,东西早晨吃,儿候磨点豆汁。”牛仔很爱吃,刘云轩很高兴。
华夏传统吃,老外竟喜欢。
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