密林,顾易便已经消息山,让张胖先准备。
闲云筑,院灶,口铁锅早已架。炉内烈火熊熊,敞锅,升腾滚滚热气,寒冷空气久久散。
旁,胖张君宝边磨刀,边耐等候,似乎琢磨,午该做什菜。
厚重敦实柳木桌案,早已被陈兄弟抬院,粗壮桌腿,厚实板,给莫名信任感。
厚重敦实柳木桌案,早已被陈兄弟抬院,粗壮桌腿,厚实板,给莫名信任感。
等顾易归候,正刀磨锋利。
“嘭!”声闷响,野猪被重重砸桌案。
滚烫水烫刷刮毛,法利落。
膛破肚,让猪立简单,烦二主,反正陈涛衣服已经脏,件合适。
“胖,麻利点,撑久啊!”陈涛边活腕,边叮嘱胖,双臂平举百斤东西,件轻松。
“明白,放!技术清楚吗!”张君宝边摸野猪尸体,边比划龙刀。
“。”
儿,张君宝便朝陈涛示。
“嘞!给老——!”
收消息,陈涛声低喝,沉腰立马,双臂力!拎野猪两条腿,猛将其举,将野猪倒吊身,腹部朝外,正合适张胖操。
张胖脚踢,正将早准备木盆,踢陈涛脚。
单持刀,快速欺身,刀尖快速插入野猪喉管处柔软皮层脂肪。
刀尖两边斜,锋利刀刃轻松划脂肪与肌肉,刀切至鄂。
鲜血,顿喷涌!
丝毫迟滞,刀喉,张胖刀柄反握,路向剔,膛破肚!
霎间,腥臭内脏流,
张胖虽利索,难免血污,溅陈涛身,,反正换,倒利索两刀,将野猪肚掏空,重量骤减,倒让陈涛轻松少。
张胖继续熟练猪腹划刀,件件猪内脏,猪腹滑落,很快便被张君宝掏干净。
“,案!”张胖刀收,往柳案剁,朝陈涛喊。
声低喝,陈涛将野猪往桌案甩,算解放酸胀双。
樱红肌肉,白腻脂肪,张君宝边指轻轻触摸猪身每部位,边满点头。
食材,始终保持热忱与激,优秀厨师,该态度。
闲云筑,间淋浴木屋,,热水。
陈涛将野猪甩桌案,便果断利索转身,洗澡。
少,血气方刚,虽冬,平习惯洗冷水浴,倒什碍。
儿,便换身干净衣服,,
此,杨鸾林紫已经院,饶兴致张君宝,何处理野猪。杀猪血腥与污秽,孩宜见,刚刚直待屋内,直才。
盆猪水,已经被陈冲搬塘边清洗。
柳木桌案,野猪皮糙肉厚,却挡住龙刀锋利刀刃,刀锋处,顿皮肉绽,骨肉分离。
切割云流水,见滞塞,野猪躯体,件件分离,变块块,切割部件。
闲云筑,野猪并什稀罕物。
牛头山,猛兽,,属野猪。
两,顾易猎回野猪,十头,头,条火腿留屋内完,张君宝刀处理。
餐馆,猪店,张君宝。
猪身体构造,张君宝今,早已指掌,支解屠宰艺,练炉火纯青。
屋内红红炉火,煨砂锅,砂锅内早刚钓胖头鱼鱼头静静躺,层白玉般豆腐铺周围,内收豆,早刚磨豆浆点豆腐,乳白色汤汁,停,声翻滚。
院内,陶盆内,野猪身取排,剁整齐片片,被码盆内,张君宝正条紊朝添加调料与香料腌制。
野猪肉其实并处理,腥膻味尤重,张君宝,却摸索属独门秘方。
曾经,张君宝顾易,本《素问食经》,收录,守山脉,曾经位吃祖师爷,研究菜谱与秘方。
【认识十老书友给推荐追书app,换源app!真特,车、睡靠朗读听书打间,载 】
其与众,很食材,并非寻常,药入菜,很新奇与神妙。
张君宝虽纪,厨艺,却已经尽张老爷真传,顾易本《素问食经》,却,打厨条通。
两相结合,却让厨艺,许神奇变化,广度突破,却势必带高度飞跃。
处理完排,张君宝始处理野鸡,褪毛剖肚,清理内脏,调至香料调味包,等陈冲回候,张君宝早已将准备完毕。
将处理完腌制山鸡塞入野猪肚内,塞入调制香料包,将野猪肚塞入酒坛,灌入鹅卵石,加入药材香料,满满坛米酒倒入其,刚瓶满,便驾火堆始煨煮。
野猪,肚整头野猪身,宝贵部位,食补食材。根据《本草纲目》记载,野猪肚性微温、味甘,止胃炎、健胃补虚功效。
野猪食性杂,竹笋草药,鸟蛋蘑菇、野兔山鼠,毒蛇蜈蚣,吃东西肚,其百禁忌依仗便副强悍铁胃。
山鸡滋补食材,滋阴补虚,健脾胃,补气血功效,且其肉质鲜嫩滑,更很老饕客爱。
配合山草药配方,罐肚包鸡,却值期待菜。
,酒香混合草药独香气,已经始渐渐飘散,令口舌津。
近正午,村各已经升缕缕烟火,闲云筑,张君宝秘制猪排,已经收汁候。
猪排骨头已经被炖膏油,汤汁变浓稠,挂块块排,展诱姿色,鼻尖微微耸,便闻秘制香料独特香气,令食指。
酒坛酒液,几近蒸干,肚包鸡却正火候,隐隐散酒香与药箱混合奇特诱香味。
砂锅乳白色汤汁,牛奶般醇厚,鱼头鲜香与豆醇厚香气,扑鼻。、
肚包鸡刀划,鲜香肆,汁水横流,秘制猪排,块,鱼头豆腐,却两爱。
“!”
餐桌,见筷影,闻声响,直满桌狼藉,才满足停。
“久,畅快吃饭,胖厨艺越越厉害。”话杨鸾,,顾易朋友吃饭,才真正此肆忌惮享受食。
京附厨师,张君宝份艺,或,食物倾注感。
“嘿嘿!”张君宝思挠挠头。
“元宵节,场食节,次试试······”
ps:假两更,否养活?