云归苏酥老呆三,带苏酥候长方基本逛边,终赶十五回尚海。
倒云归让苏酥老玩儿,实百味边装修已经做完,马临业,必须尽快回处理。
段间基本顾谈恋爱,放业思少,趁刚刚复工候尽快捡回。
苏酥,倒太必须做,毕竟深蓝外贸工已经基本交接,头暂活。
,打算趁机做几件收收。
件跟云归账号经营,认真拍记录活vlog,哪怕火、变,两记录保存。
二件,Helens酒吧营销贺涛。
虽云归已经跟很清楚,夜场很常见,管,,既已经知,办法放任,哪怕稍微努努力,尽点力,算良。
回,云归稍微休息儿,便往百味赶,今早季风给休息,收尾工已经结束,等验收。
苏酥路路睡,让补觉。
百味,云归门外环视周,原伦类叫做“罂”早茶餐厅已经符存,剩式复古简约风餐厅。
整门棕色原木包裹,招牌酒旗式,风展,江湖气息。
走进店,服务员热迎。
“欢迎光临先,店暂放营业,果您参观话先进,今法点菜。边公众号二维码,扫扫关注,预约、订座、排队很方便......”
服务员滔滔绝介绍,云归脸逐渐露满笑。
套做很错嘛。
虽正式营业,果按照服务标准执话,客户黏性应该低。
“,吃饭,找老板,季风。”
“请问您找老板什呢?老板今店......”
“谁!”
服务员话完,季风便厨走。
“老板,弟,记点脸,别次认识。”
服务员尴尬笑笑,云归摆示关系,便跟季风往厨走。
“厨试菜呢,消息赶紧,怎,吗?苏酥怎?”
“挺,老挺善,让抽间结婚。”
“快?”
季风吃惊回头向云归。
“点快,反正早晚,宜早宜晚。”
“倒,结婚条件,该结结吧,候给伴郎!”
边,季风边云归带厨。
厨房热气升腾,火焰沿锅沿窜,掌勺正云归见几次何海洋。
“何厨,久见啊。”
云归热招呼。
“久见久见,哎,云归,先等等,菜炒,儿尝尝味怎。做菜,吃菜,咱俩应该相。”
其实何海洋云归厨艺直清晰认识,做吧,拿炒饭。
吧,偏偏炒饭做极致。
,综合,认云归特别吃,吃经验融合,做劳斯莱斯炒饭。
云归季风两乖乖等边,几分钟,菜品炉,何海洋讲究摆盘,锅菜股脑倒盘,摆两。
“,尝尝。简单常菜,川香回锅肉,做怎。几夹筷尝尝。”
站厨房几厨师徒,徒,其实已经几掌勺经验,何海洋显像弟罢。
云归夹筷回锅肉放进嘴,浓郁香气瞬间舌尖炸。
五花肉层次丰富,瘦柴,肥腻,豆瓣酱香味混合葱香、蒜香,入口辛辣,回味甘甜。
哪怕空口吃,普通店回锅肉冲口感。
简单,顺滑。
“真错!味果拿别店,估计做招牌菜!”
季风眼神亮称赞。
“!知回锅肉饭,回锅肉味做.......怎呢,精致!”
云归斟酌番,终做评价。
何海洋倒评价异常满。
“话,菜精致!”
“其实实话,川菜本身很精致菜系,近几十,川菜辛辣太名,掩盖掉菜系精华东西。”
“啊,水白菜精致吧?鱼香肉丝精致吧?辣鸡精致吧?菜啊,其实跟流传菜谱。”
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“鱼香肉丝鱼香酱,其实果真细究话,亲腌制才......”
其几厨师尝盘菜纷纷点头,本冲百味高待遇,知何海洋,原本轻老板轻视收敛。
尝菜,云归何海洋引包间坐,沏壶茶倒问:
“何厨,菜品方向,基本已经定吧?按,走混合菜路线?”
何海洋点点头,回答:
“,做混合菜。像跟,季老板做餐厅,其实思路错,餐厅,果吃域、风格食物,本身件。”
“问题,经验足,原本厨师团队,做乱,乱,菜吃。”
“次做,各菜系选120菜,求全,求,餐厅围绕120菜经营,至招牌菜,除劳斯莱斯炒饭外,各菜系经典菜。”
云归赞点点头,思路任何问题,愧几十老厨,经验方确实胜太。
几边喝茶边聊,谈笑间,百味餐厅未展方向便被基本确定,再往,具体经营。
点,云归很信。