听完楚晗分析，云归终明白感受违感哪。
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，切并偶，刘怀望精算计结果----或者苏义精算计结果。
云归角度，做程度，铁拆散苏酥，背恶名，结婚给点考验。
，云归苏义解，者性比较。
几包间聊儿便重新厅接待，剪彩程倒乏善陈，非云归讲几句业感言，认识认识感谢圈，何海洋再介绍餐厅菜品风格。
剪彩结束，餐厅正式业，何海洋早安排午餐菜品，场各落座，云归熟悉几坐包厢。
“，今应该次试菜。本安排鹿姐试菜，跟联系几次间，拖拖业。”
陈鹿夹筷蒸驼掌，菜其实传统名菜蒸熊掌替代，熊保护物，乱吃，脂肪丰富驼掌替代，做话，味七八相似。
“太忙……错，入口即化，肥腻。嗯，吃，什惊喜----何厨老味。”
陈鹿抿抿嘴。
“倒，餐厅部分菜品何厨定，给提致参考。，很新实验菜品，候试菜。”
“今吗?”
陈鹿脸流露几分奇神色。
云归摇摇头。
“今，今预料宾客比较，按照酒席标准准备，菜品比较标准化。”
餐厅，厨师数量毕竟限，任何分身二，给桌菜况，标准化操简单解决方法。
跟平散客，散客等，像今，每桌朋友，让谁等？
陈鹿明白点，点点头，继续：
“再吃吃吧。云归，目，百味做错，论菜品设计、装修调性线宣传，符合火餐厅标准。”
“续什打算？继续沿相模式做入股改造，搞连锁经营，卖加盟权？”
“卖加盟权，走改造路线。”
云归坚定。
“卖加盟权赚钱确实快，品控很问题，口碑建立，果始计代价扩张话，估计很快功亏篑。”
陈鹿目光微，放筷，眼神直视云归认真：
“果跟，资方边见让走加盟路线呢？”
云归楞愣，接受投资候已经跟陈鹿达致，百味经营战略应该完全由负责，候提见怎思？
红叶占百味股份其实并，概30%，理论达影响决策效果，实际，凭借红叶尚海资本市场影响力，确实很办法逼云归范。
沉默片刻，云归口：
“先听听理由，什突做决定？”
陈鹿摇头回答：
“决定，建议。理由很简单：红叶需尽快收益，支撑轮投资。”
“使轮基本已经结束，马始A轮，果拿满盈利数据，续投资很断。”
“需什盈利数据？”
“两月，销售额200万。”
“……很简单吗？”
云归莫名其妙陈鹿问。
数字听挺吓，百味期连装修带宣传已经花掉600万，按照型餐厅正常两三回本周期，本月销售额达80万左右，放20%。
云归实通，20%差距啥让方觉需依靠收加盟费弥补。
“觉很简单？”
陈鹿惊讶问。
“难简单吗？店餐桌数量42桌，平均翻台率达1.5，够完盈利目标。”
“别百味，问季风，叫罂候，翻台率0.8----每30桌客。”
“，感觉目标简单，太简单，根本原本规划构影响。”
陈鹿皱眉头，知云归计算方式正确，，法理解云归信。
创业程各各外，云归做炒饭摊做，并味店。
论管理、服务、餐厅客流诸细节，影响盈利，云归次进规模经营，真做？
止，红叶IDT团队共担忧，选择比较保守建议，卖加盟。
百味热度正高，短期内太品牌形象问题，趁机快速赚笔回笼资金，其实很选择。
云归此坚定，倒让点摸头脑。
“咋信呢？”
陈鹿疑惑问。
“倒信啦……相信数据，相信眼光。论季风、何厨，餐厅投注非常血，且终达果。”
“差，应该远远超预期。”
“，认，百味火理。”
云归端茶杯喝口，咳嗽声才继续：
“啦，其部分理由。”
“鹿姐，拿朋友，话直。”
“更重，其实并担续投资断，甚至撤资担----因其充足资金源。”
“耗，慢慢改进。相信，红叶老老实实跟，投资，稳赚赔。”
二百二十八章 撤资关系
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