章爸话，妈妈唐初柳边儿问：“胖头？东西怎做啊？”
胖头叫花鲢，名鳙鱼，算四鱼，因脑袋太，身相肉少，并太受北方待见，且做法味鲤鱼相仿，吃肉更鲤鱼。
北疆很少庭吃东西，导致胖头鱼体型比较，价格便宜。
章晋阳捏巴琢磨菜谱：“胖头，买条，七八斤，脑袋切剁椒鱼头，段红烧鱼块，尾巴配雪蕻炖冻豆腐。”
刚完脑勺被妈妈扇巴掌：“胡八，鱼头尾整条知？”
章晋阳捂脑袋哼唧：“谁知？整吃整鱼吗？”
章爸笑揉揉头：“倒至，夜饭鱼定整，鸡虽剁做，头翅爪尾锅，习俗吧，算什讲究，干舒服。”
妈妈眼睛瞪溜圆儿：“怎讲究？团圆饭，整整齐齐团团圆圆，全须全尾鸡鱼，全团团圆圆健健康康，连余，连半条鱼像话？”
章晋阳挠挠头：“吧，买点鲫瓜吧，斤往，做香酥焖鱼。预备什菜啊？”
章爸被老婆怼，常已，哈哈：“什，鸡鸭鱼肉呗，鸭东西咱北方怎吃，很少卖，至少市场，许副食店烤鸭？”
姐姐嘴塞麦芽糖，粘话费劲：“唔，爸，今吃肘？”
章晋阳摇摇头：“肘，肥肉太厚，倒皮冻儿今做做？差候吧？
炸点丸，算零食吧，其实卤鸡脖鸡翅膀尖儿，市场卖吗？”
章爸眼神点怪：“市场，玩应儿算肉随鸡卖，倒认识买白条鸡，鸡爪、鸡头、鸡嗉，鸡翅鸡肝。”
白条鸡杀处理鸡，白条鸡比喜爱，注水鸡、注胶鸡、病死鸡，才始喜欢买活鸡宰杀。
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北疆候，般饭店白条鸡，因候各公员奉命招待候，饭店很。
老百姓部分买活鸡宰。
至章爸鸡杂碎，确实，东西候席东西，据除扔喂狗，哪实穷买荤腥，回谁杀鸡讨回打牙祭。
很物内脏处理，远世食材利充分——据鸡鸭身除毛便便，吃东西，骨头炸酥酒。
章晋阳听东西：“怎鸡胗格儿？”
鸡胗格儿鸡胗，东西怎做爽脆口感，且据胃很，妈妈胃向很弱，且爱吃荤食，吃点鸡胗。
章爸摇摇头：“爱吃，卖，剩肉处理，基本卖给养殖户打饲料，鸡爪几吧，比鸡肉便宜。”
鸡整卖，并细分部位，详细算很划算，且章爸次买活芦花公鸡，七八斤肉，算块头很，点犹豫：
“东西吗？”
章晋阳摆：“吃，鸡儿收拾冻，三十儿晚守岁吃。
鱼定，四条斤鲫瓜（鲫鱼），鸡杂碎除鸡头二斤，鸡肠。
什杂碎？嗯……需条牛尾巴，知价钱怎？”
姐姐候终嘴麦芽糖嚼干净，拍拍桌：“肉吗？吃肘吧，肘香。”
章晋阳翻白眼：“肘贵，且废调料，条五花肉吧，窖瓜，候扣肉香。”
妈妈知什候摸纸笔，嘴边念叨边记：“牛尾巴条，鲫鱼四条，鸡杂碎……五花肉……哎，爸，今分福利，厂分什啊？”
章爸摸烟点，皱眉头：“苹果，芦柑，点海鱼吧，带鱼鲭鱼什，九河卫海产公司联系，定海带。”
章晋阳扁嘴：“啥玩应儿。吃带鱼，换啊？”
股青烟直冲棚，章爸眨眨眼：“定，厂几爱吃海货，换肉……估计分点儿东西换几顿。”
唐初柳纸划拉几，若思：“，赵冬梅舅舅，杀猪，工主席赵静弟弟，配件儿边儿住，儿卖肉便宜点？
厂，海鱼，算赵静给拿，拿少吧？”
章晋阳眼睛亮：“杀猪？整儿猪肚儿吗？黄喉。”
章爸瞪眼：“哪知什东西？皇……娘娘呢，什方啊？”
妈妈瞪，笔干比划，知哪两字儿啊，真写皇吧？
章晋阳咳嗦声：“黄喉，脉吧，名主脉弓，肯定喉咙眼儿，杀猪应该知吧，玩应儿点儿油，脆，补充维素氨基酸。
图书馆书介绍，像本黔菜全。”
章爸眼角抽：“，今咱真南北菜呢。猪肚儿？除炖汤干啥？”
章晋阳伸拽妈妈纸：“香酥焖鱼，瓜扣肉，宫爆黄喉，猪肚包鸡，牛尾汤，拌凉菜，蒜泥皮冻，再做土豆泥，八菜，夜饭齐。”