厨房灶头，铁锅……
四条雅鱼处理，烧锅热油，鱼煎两焦黄，加姜片，蒜……再加入水。
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四条雅鱼，差17斤。锅炖……
水加半锅，火，咕嘟嘟炖。炖十分钟，锅鱼塘已经雪白，再加入番茄，胡椒……火再慢炖几分钟，始放盐巴调味。锅撒葱花。
炖雅鱼，菜。
桌摆院，宾客已经坐。
陈爸帮将雅鱼端桌，陈放边走正做菜，冬笋炒腊肉。
菜齐活，陈放端碗筷，桌先喝碗雅鱼汤。
午餐特别丰盛，肘、猪蹄、雅鱼汤。蒜薹炒肉，冬笋炒腊肉……腊肉香肠。
香肠张晨提，陈放太做香肠，今杀猪间晚，工夫做香肠。
宾客尽欢。
……
二，陈放二舅办招待，周叔边办招待，赵吉阳二舅办招待……
舅舅边陈放爸妈。
陈放赵吉阳午周叔边吃饭，午赶芦山。
陈放边走亲戚，间重叠。晚吉阳二舅吃饭，住吉阳舅……
初四，吉阳舅边办招待，边吃午饭，赶回云山，陈放姨吃饭。
初五，李雪边喊吃饭。
本初五耍，峨眉山或者九寨沟，李师傅边7号工。
李雪老石县，距离屏雅两百公。
早，陈放喊张晨两口，众包车，。
跟周柏定位，三车，李雪，快午。
李雪客，摆三张桌，因陈放张。两桌坐……
陈放带礼物，牛奶，水果类，云山特产皮菜。烘干皮菜，水泡涨吃。
周柏李雪很受欢迎，坐院李雪亲朋聊，干活，帮忙。
周柏话，帮，李雪爸妈让。
李雪厨房做饭。
陈放，准备午饭。周柏将陈放介绍给李雪……
重点介绍李雪堂弟。
李雪堂弟海打工……
记次周柏病李雪坐‘屌丝’电瓶车，李雪堂弟，李浩。
吃饭，打牌打牌，坐闲聊闲聊。
“李浩海西厨。”周柏拉李浩陈放：“云山认识，给浩弟介绍工。”
云山西餐厅，度假村内西餐厅。西餐厅度假村，陈放知，惜认识。
陈放两摊：“认识餐。做西餐……西餐解。”
“餐。主做西厨……”李浩。
“介绍方老瓦房，屏顶度假村。”陈放周柏。
“让李浩周叔做师父。跟李浩，跟周叔。”周柏。
“周叔艺，挺难。，厨师求高，徒弟求更高。”陈放：“厨，做经常挨骂准备。”
“本厨脾气，知。听姐夫周师傅厨艺很，特别做传统菜。做村厨，请陈哥帮忙跟周师傅。”李浩拿香烟，给陈放点根。
“吧。”
知周柏几干啥，竟答应管档闲。
厨，初二周师傅找传统厨艺继承，舅让陈放老表跟周师傅厨。
舅真车。今管做啥，门艺傍身，归。
“喂，周叔……”陈放拨通周叔电话。
“唉，啥？”
“老表跟您艺，怎？”陈放问。
“厨很苦，老表瘦身板，吃吃消哦。别干几跑……”
“放吧，老表吃苦。”
“吧，让试试。先薪水，徒月帮忙打杂，熟悉厨房菜刀。老瓦房做，老瓦房边给薪水肯定高，按临杂工算，每月3千8，比餐厅服务员低。徒弟，做，私再补贴两千块。试月，表，二月安排打荷或者案台职位，每月六千五。”
“补贴，哪师傅给徒弟补贴。，朋友西厨，餐，顺便再收徒弟？”陈放。
“……熟？”
陈放李浩：“。”
“给安排两徒弟……吧。什间将带……”
“，几。”陈放。
“。边忙，，老瓦房宴席排满。”
“唉，等您忙完，请您喝酒哈。”
“哈哈哈……，记忘记哈。”周叔边笑挂电话。
陈放周柏：“搞定。”
周柏双抱拳：“感谢。”李浩：“周师傅传统川厨，祖辈给老主做饭。周师傅艺，真话……姐给，简单猪血旺，味，简直绝。烧肥肠，油辣猪肺等等，全绝活。吃食少，周师傅做菜，味比宴厨做菜，逊色。”
“点……”陈放笑。
“点。周师傅做菜，味确实。”周柏。
李雪走，：“真。周师傅，脾气像真。今跟周师傅厨，认真……”
“怎厨师校毕业，底。”李浩。