云山雅楼况,羡鱼楼边热热闹闹。
羡鱼楼外摆放花篮,鞭炮。
陈放候,外已经摆放18花篮。鞭炮堆院边二十几串。
周柏老爹边,正其客院晒早晨太阳,吹牛皮。
乔老板,刚刚,刚参观完羡鱼楼,候正院鱼缸鱼。
羡鱼楼,本三楼准备茶水间,周柏弄茶楼,干脆全部改。
楼冷锅鱼,白鲢30元1位,花鲢50元1位,锅底费25元。敞间。孩半价……
二楼点杀鱼,按斤算,主冷锅鱼,火锅鱼,肥肠鱼。敞间包间。
三楼羡鱼楼,鱼各做法。包间。
很冷锅鱼,平价,20元位。加锅底费……
羡鱼楼岛,物价等各方贵。
另外,楼冷锅鱼主卖白鲢花鲢。白鲢花鲢鱼塘养殖,白鲢求9斤,塘口收购价基本六块七块。花鲢求8斤条,塘口价9块钱1斤。
花鲢白鲢,越越贵。
白鲢花鲢全部塘口养殖。什塘口,水塘积求至少4亩,才塘口。
收购白鲢花鲢买回清水渔场养段间,至少养月。
期准备工三月份始,已经冷水鱼塘快两月,平喂玉米粉,保持鱼肥嫩。
白鲢花鲢选便宜养殖塘口鱼,塘口,鱼进价高,再加各本……30元50元1位,赚钱亏本,主工本块,点高。定价综合考虑,先试月,果亏损话,买塘口鱼。
塘口花鲢白鲢通常养,价格便宜很。
像5斤左右白鲢,塘口塘口价三四块钱1斤。花鲢贵,六七块1斤。
点杀鱼,价格贵。
点杀鱼仙湖鱼,外加渔场冷水养殖鱼。
段间,仙湖白鲢,7斤仙湖白鲢,价格8块钱1斤。花鲢15元步……收购价,点杀鱼肯定算加工费。
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像白鲢,点杀价格15元。十几斤重皮毛白鲢,价格更贵。花鲢差……雅鱼,渔场养殖雅鱼。清水渔场边养殖两雅鱼,已经四五斤。雅鱼批价150元1斤,边卖,价格200元1斤。
三楼包间,装修更,至费,更高。像青石爬鮡,仙湖岩鲤,黑鲫,翘嘴等等,菜单。
至细鳞鱼,早买断货。
渔场边细鳞鱼卖,五月份,距离新批细鳞鱼市,快。便菜单添加细鳞鱼……因间段,细鳞鱼价格算。卖五千,等批细鳞鱼市,批细鳞鱼市价格肯定便宜很……价钱,算。
“乔叔,庄叔。”陈放喊。
“哎。”乔叔笑应。
“恭喜啊,新店业爆火。”庄叔笑。
“喜喜……”
庄叔送业花篮,边待久,便离。
陈放带赵吉阳见其叔伯。
快午。
岛气儿,,并特别热闹。
鞭炮声响……
响足足几分钟,外弥漫厚厚硝烟。
午饭。
今客很,赵吉阳几舅舅、叔伯。
香果园梁经理,罗志,郭兴,赶祝贺。
楼厅四百平米,四十几张桌,差点坐满满。桌,每桌五六。
每桌两菜,花鲢冷锅鱼,另雅鱼做肥肠鱼。
宾客,陈爸早给订酒店房间。午,陈爸赵爸端啤酒,挨桌挨桌敬酒。
“吃喝,够吃声,再添。”陈爸声。
“客气,够再喊。啤酒白酒,怎喝,各尽兴,照顾。”赵爸笑拱拱。
“快点坐吃吧,别招呼。”
“,够吃喊。朋友,弄,思。”
“哈哈哈……”
华山庄请主厨,其厨师老艺。另外冷锅鱼、肥肠鱼等等配方,业月始调试,弄锅底,话。
冷锅鱼,吃完再加。连加三锅,味太变化。
,味头锅,二锅。三锅,味稍微差,搭配蘸料,味,感觉太走味。
肥肠鱼吃。
肥肠味嚼劲,嚼烂。雅鱼肉质滑嫩,鲜……配菜豆芽,土芹,烫蔬菜。
午边招待客,外挂暂营业牌。
等吃午饭,将客招呼隔壁茶铺休息,打牌。羡鱼楼才挂业酬宾牌,业三七折酬宾……敢给太高折扣,亏本。
仙湖景区业,岛游客并,整,概千游客。入住酒店,旅馆游客,三四百。
晚,羡鱼楼吃饭客,11,四桌。楼厅顾客……
间竹艺镇,张坤冷锅鱼店,张坤李志合店。店鱼塘口鲢鳙,白鲢22元1位,花鲢35元1位,锅底费20元。
边本低,价钱便宜,张四,仅吸引游客,吸引附近村民光顾,错。