午。
陈放市政府吃顿午饭……
市长已经换,市长姓康。
吃饭,陈放市长办公室:“康市长……”
“陈。”康市长给陈放泡杯茶。
“南山产区展容易。且,位稳固……内很方效仿南山产区,制定各区域葡萄园分级制度,及品控制度。”陈放:“葡萄酒白酒、啤酒,点虚假。,……越越懂葡萄酒,喝坏。四方走廊边葡萄园,实话,品质很般,次酒厂才收购葡萄。”
毕竟五葡萄园,进特别系统管理。
像赤霞珠,四方走廊赤霞珠,颗粒比南山产区赤霞珠,颗粒明显,果皮更薄。葡萄酒率更高,葡萄酒,品质。
几康市长任候,找陈放。陈放鼓励展啤酒业……
产麦品质,啤酒花品质。
丹霞农场啤酒厂,运营,每销售额达10亿左右。麦啤酒花全部外采购,利润两三亿。
“产区两建。块葡萄园,少需十……将四方走廊葡萄植区纳入南山产区体系,暂非常抱歉。”
康市长研究葡萄酒,葡萄并点懂,劝:“考虑立附属产区。南山区,葡萄价格越贵,利酒庄长远展。四方走廊葡萄品质虽差,高品质葡萄混酿。”
“分钱分货。东西,价格即便贵,市场认。东西,价钱即便再便宜,按照趋势……”陈放摆摆:“将四方走廊葡萄园植区纳入南山产区,并非。按照南山产区协制定规范……像今,走廊边葡萄,连协低求达。即便放款采购条件,敢保证,南山区任何酒庄采购走廊边葡萄。经营酒庄主依靠口碑,口碑才走长远。”
“今几万亩葡萄……”
“办法。”陈放:“质量达求达求。”
康市长希望南山产区边帮助消化今产葡萄,葡萄品质真太次。
虽葡萄混合产区内葡萄酿酒,控制比例,四方走廊葡萄被消耗掉。,次两次,两次三次……
产区规范制定,需遵守。
终,陈放给康市长联系香果园。边葡萄酿酒,制葡萄果汁。
酿酒类葡萄,鲜食葡萄终究差点,法将它做食葡萄售,制果汁。
八月份已经酿酒季节。
陈放坐车回南山镇,公路两边尽葡萄园。
三等葡萄园已经始采摘。
采摘主品霞丽、长相思,黑皮诺等等。主酿造轻口酒,士酒……比较便宜泡酒,及昂贵泡酒。
部分果园使采摘机。
很少酿造泡酒葡萄园,采工采摘。望际葡萄园,进入繁忙阶段。
段间南山区游客很,各品酒间特别。
游客,酒商。
很酒商分辨款葡萄酒比较,始,很酒商南山产区,主七八月十二月间。因很酒庄春节候秋季候选择灌装葡萄酒……
灌装,陈几月便准备市。
……
回公司。
“陈……”韩顺利等陈放儿。
“何?”
“今葡萄产量15万吨。”韩顺利:“113酒庄采购老园葡萄园,采购量达13万吨。”
韩顺利进步提高老园葡萄品质,控制其5万亩产量,每亩产量1吨,两千斤。
“今怎采购老园葡萄?”陈放问。
韩顺利耸耸肩:“老园葡萄品质确实。永横酒庄酿造批老园葡萄园,市……每瓶市场价已经接近千元。市批,每瓶价格七百元。老园葡萄,酿造葡萄酒确实顶级,并且拥比碎石山酒庄更浓郁风味。老园葡萄酿造葡萄酒,两纷纷市,全取很反响。今采购老园酒庄,变。”
“今准备使少葡萄?”陈放问。
“古堡设备,酿造15万吨葡萄。准备酿造5万吨葡萄,宜太……”
且采购橡木桶够5万吨葡萄酒需求。
常见酿酒葡萄汁率(压榨果汁重量/采摘葡萄重)般60%~80%间,公斤葡萄酿造少酒1000ml*(60%~80%)=600~800ml葡萄酒。
按照瓶750ml计算,公斤葡萄瓶葡萄原汁。
果酿造干红或者半干红,少需1.21.5公斤。按照接近百元价格干红言,市法、利、西班牙、智利赤霞珠酿造干红平均值1.704克葡萄酿造1毫升干红,换算750ml瓶装干红酿造需葡萄平均参数1.278公斤。
老园葡萄,果皮更厚。
且陈几间,损耗。
5万吨葡萄,酿造2900万升葡萄酒。
今采购1万225升波尔规格橡木桶,主酿造干红。
1万香槟桶,香槟桶容积205升,酿造泡酒。
及1万性橡木桶。
性橡木桶代表,博蒂桶,利边很采斯拉沃尼亚橡木制酒桶,容量千五百L万L等。使风干木材制橡木桶属性橡木桶,几乎给酒液增添额外风味。
古堡酒庄采购1万性桶,容积1万升。
另外更酒液储存锈钢桶。
5万吨葡萄,太。
古堡酒庄准备很,将葡萄园全部酿高档陈型葡萄酒。
陈葡萄酒价格高,本高。本葡萄本,工本,橡木桶……
橡木桶,普通,两三千。,四五千。进口橡木桶,随随便便六千……内产橡木桶,卖七八千,甚至更贵。橡木桶重复使几次。
【讲真,近直野果阅读书追更,换源切换,朗读音色,www.yeguoyuedu.com 安卓苹果均。】
木桶陈葡萄酒贵,橡木桶价格,很高。
古堡酒庄酿造高档葡萄酒,采购橡木桶,全八千。且全橡木桶工艺,间很难采购数量。酿造5万吨葡萄,酒已经很。
往葡萄再,桶酵,进入锈钢桶沉睡……
今卖葡萄十万吨。采购量,超十万吨……
候提高价。