回神，黄导受丝毫影响，继续铁砂掌表演。
拿根豉汁凤爪，声卧槽。
再拿根，声草。
直满满蒸笼凤爪被黄导拿七七八八候，众算反应。
各相互眼，眼凶狠色闪。
，？
整吧，高温吗，，比轻，比弱？
秒
黄导骇见，像数争先恐伸进蒸笼，
？？？
“MD，疯吧？”
“娘命，几十度高温！”
“凤爪吗，吃口，娘怕打枪？”
“打枪？导演觉需吗？”
“啊，奶奶，导演谁呢？”
“，分散注力，抢几凤爪吗？兄弟快，别理！”
“！抢凤爪才王！”
虽嘴巴话，却停。
特别蔡导，咬牙拿凤爪，结果拿根甩，疼眼泪哗啦啦流。
，谓冰火两重吗？
娘，堂堂剧组导演，吃凤爪，容易吗？
乎
随数铁砂掌，厨房很快响连片惨叫声，徐阳目瞪口呆。
，吃凤爪已，整跟型比惨似？
至站群外围张婧琪刘诗诗两明星，更脸害怕。
鲜密密麻麻抢凤爪群，眼徐阳，吐吐舌头。
吓，吓。
抢，呜呜，徐阳留菜，简直太幸福。
，两回头，始徐阳眨眼睛，闪闪闪。
徐阳轻咳声，跟变魔法似身端蒸笼，满满放几盘热气腾腾豉汁凤爪。
“给，快吃吧。”
“特留，趁热吃味。”
“哇！谢谢徐阳！”
刘诗诗跳，接蒸笼往桌跑。
张婧琪晚走几步，徐阳视几秒，脸色微红：“谢谢呀，真。”
“，快吃吧。”
“嗯....”
与此
角落，蒸笼凤爪全部被抢干干净净。
端容易抢凤爪，随找位置始啃。
软软糯糯，金黄金黄凤爪入嘴，轻轻抿像果冻融化。
酥脆皮，加相入味肉。
口，鲜香十足，松软香烂！
凤爪，伙吃。
像什骨鸡爪，酸辣凤爪等等各式各，每次吃少。
像吃凤爪，真次吃。
份量摆，吃几盆！
徐哥啊，吃知。
刻，众致法。
群
蔡导端老命抢七八根凤爪屁股挤黄导身边，伸头方碗足足十凤爪，顿泪流满。
“老黄，底怎抢？”
“啥抢啊？”
“娘，快让右，难真铁砂掌？”
“假，切假！”
“哎帮叫救护车啊？”
？？？
黄导眼红彤彤掌：
“娘暂温度失感觉，断。”
“温度失感觉？”
“MD，厉害？”
“底怎炼？教教啊！”
黄导瞥：“？”
“！”
“哦，教。”
“再，智商，百啊。”
蔡导：......
另边
徐阳回厨房。
豉汁凤爪，忘记梅菜扣肉做呢。
先早买梅干菜放盆浸泡，步让梅干菜变松软，清洁掉灰尘。
泡
徐阳走台，放焯水五花肉。
梅菜扣肉算菜，它制程相复杂。
仅步骤繁，且需间长，共经煮，炸，泡，蒸四步骤才做。
且它配菜，梅干菜需泡，洗，剁，炒处理。
仅仅算间话，至少需几才。
豉汁凤爪算胃菜，梅菜扣肉才今正餐王炸。
话，晚餐候再。
至餐，豉汁凤爪配米饭。
先应付口
徐阳计划，办法。
做，且做两菜比较费间。
原本随便弄几做麻婆豆腐或者狮头，基数，算。
间，早点梅菜扣肉做让伙吃瘾。
幸目止，除李山，知菜。
，群铁定疯。
甚至徐阳猜，午翘班....
，徐阳抬头往外眼，顿松口气。
放眼，提醒，觉打米饭配凤爪始口口吃。
凡换徐阳做凤爪，估摸早已经破口骂。
娘，餐干巴巴凤爪配米饭？
做？
娘吃给？
什，凤爪徐哥做？
哦哦，，！
哎怎才打碗米饭啊？，必须再几碗！
幕眼，徐阳微微笑，再分，始专致志处理五花肉。
，伙吃完饭该回拍戏。
梅菜扣肉被做，香味应该控制，应该被吧？
焯水五花肉已经熟透，肉皮朝，趁热气，徐阳储物柜拿松肉针针针往肉扎。
程叫做入味兆
顾名思义
松肉针义，它熟透五花肉身扎均匀孔。
点类似名电视剧珠格格容嬷嬷套法，谓针针刺透。
孔扎，等油炸候，孔洞很排油效果，并且加速五花肉炸透，梅菜扣肉做香腻关键步骤。
花几十分钟
猪肉皮被扎，徐阳拿瓶瓶蜂蜜，打盖始往肉涂抹。
抹蜂蜜相色，类似炒糖色效果。
让炸五花肉色泽金黄，香味十足。
，蜂蜜老抽，麦芽糖代替。
两方式，者需控量，量让颜色深，黑。量少，颜色够。
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，麦芽糖炒糖色，火候求极高。
炒，色问题。
炒，仅颜色，做肉苦味。
五花肉涂蜂蜜，让它风干。
等待间徐阳闲，直接六角锅重新洗干净放灶，火，猪油。
因炸肉，油量少。
很快提示框弹：
【佳油温，请五花肉。】
徐阳间，气热温度高，五花肉风干刚刚。
肉拿，块块放锅。
顿滋滋滋炸肉声伴随诱香气冒，炸肉需点间，徐阳冰柜提几代冰块回，放盆。
刚做，系统提示恰响，让五花肉翻。
徐阳拿专门勾肉钩，翼翼肉翻继续炸。
久
炸肉完
块块被徐阳六角锅捞五花肉，颜色金黄，表层被炸层硬壳。
炸肉块放冰水浸泡，做目两。
让肉块快速虎皮，增加扣肉口感。
肉泡
徐阳盆提泡梅干菜捞洗遍，力挤干水分。
反反复复持续三四遍才算罢，处理梅干菜放砧板。
白玉刀，叮叮叮声音，很快梅干菜被切。
接重新火六角锅，温度放油，直接梅干菜放进翻炒。
【水分炒...】
做仅梅干菜异味给炒，让梅干菜本身变香味十足，挥五花肉油脂吸收进奇效。
梅菜扣肉二核关键点，梅菜跟扣肉两者相辅相。
否则做扣肉，仅香且很油腻。
等梅干菜翻炒，盛放盘备。
候，冰水五花肉浸泡。
徐阳块块捞，白玉刀切块。
呲呲呲呲声音，块块均匀厚肉片。
扣肉，肉片块必须点，吃才爽！
肉片切，徐阳始调制配料。
料酒，抽，胡椒粉，白糖，腐乳...
很快
碗色泽鲜艳，很吃酱汁炉。
满满盆酱汁全部倒入肉片，搅拌均匀，让每片肉块裹满酱汁。
【腌制，进度1%...】
眼提示框，徐阳默默等待。
直等腌制完毕，准备碗放身，始装碗，
腌制肉片肉皮朝放碗，再加入炒梅干菜，淋刚刚腌制酱汁。
切绪，碗放蒸笼，盖盖。
反反复复数次，足足花半，才算做完。
徐阳松口气，毛巾擦擦额头汗水，准备回椅躺休息休息。
连番做，臂肌肉隐隐点酸。
足见梅菜扣肉菜需工序步骤，完全麻婆豆腐常菜比拟。
结果等走几步呢，突原本被特关窗户砰声被打。
画始变化，头颅像雨春笋般接冒。
冒算，使劲挤眉弄眼。
？？？？
徐阳愣，识问：
“伙班吗？”
“班？班什！”
“！班挣点银，哪徐哥做块梅菜扣肉香？”
“啊！徐哥，瞒，导演给炒尤鱼！”
叽叽喳喳声音瞬间响，尤其句宏亮。
徐阳：....
“，考虑两位导演感受吗？”
徐阳指指群被挤脸红脖粗蔡导跟黄导，两导演竟异口声喊：
“，管！”
“梅菜扣肉吃！”
“徐，俩牺牲份，留份？”
话，徐阳及回答，群演脸色变。
娘，吃肉理由？
明明梅菜扣肉消息放，午拍戏，怎思口？
干？
蔡导跟黄导压根理，两随嘴角抹，先：
“份，盘问题！”
“，偷偷摸摸做梅菜扣肉，简直犯罪啊！”
“梅菜扣肉，爱！”
“盘，给留两块！”
“扣肉啊，必须口口合吃才劲~！”
“口，鲜嫩汁，红润肉皮颤颤巍巍，肥腻，配口梅干菜，嘎嘣嘎嘣爽脆，娘谁迷湖？”