“燕，什话直呗。”
夏杰爽快回。
“因实等，您柿做几菜，先给解解馋呀。”
赵燕双合十，脸渴望。
“哈哈，燕厉害啊，直接给厨神杰难题。”
“听柿做菜。”
“柿做柿饼，柿醋知。两东西需很长间才完，肚饿话，肯定等久。”
观众听赵燕话，燃兴趣。
，厨神杰应该何厨艺题：柿做菜。
“办法倒，至食材嘛……”
夏杰被挑选，已经熟透柿：“倒够咱三吃。”
“哇塞，厨神杰愧厨神杰，信表，定办法。”
“啧啧，果厨神杰，什东西做菜。”
“点思，猜边肯定水果沙拉。毕竟水果沙拉万搭配，选择蔬菜水果正确，产身体问题，菜。”
位观众率先提法。
弹幕，被夏杰扫。
“法错，设，并打算做水果沙拉，毕竟什难度。”
夏杰撸袖，信满满：“燕咱卧牛村，提食求，肯定稍微认真。”
“哇塞，认真认真，燕口福。”
“，燕太幸运，很久见厨神杰‘认真’两字。”
“听清楚吧，厨神杰‘稍微认真’。厨神杰厨艺水平，应该什菜肴够让认真待。”
“燕求，神厨杰终‘认真击’！”
“终食环节吗？次蜂蜜，次柿，比甜呢。”
夏杰话，将观众热再往推台阶。
朴实华厨房内，夏杰冰箱团。
“正，做馒头团完。”
见拿色拉油，朝板均匀涂抹，随将团放置涂满色拉油板，持擀杖，将团飞速擀薄。
儿，圆滚滚团，变薄蝉翼。透皮，底板。
“法绝，次见皮擀薄！”
“皮薄馅厚，皮此薄，知包住馅呢。”
“厨神杰法，别包馅，算包整板信。”
见皮感兴趣，夏杰微笑解释。
“因擀团比较劲，才够擀此薄程度。果选团劲够话，稍微厚点儿，什关系。”
，观众并。
“缺劲团吗？缺擀此薄！”
“擀，估计皮早断掉。”
“将力控制此精确，算再先进机器，比厨神杰双吧。”
“，厨神杰应该做飞饼吧。”
终，观众夏杰做什菜。
“，却传统义飞饼。做，柿派。”
夏杰微笑。
“因熟透柿，果肉十分软，果处理话，柿果肉未装盘露馅，失败。”
，将两熟柿皮，碗简单搅拌，让柿果肉化柿泥。
“果搅拌话，柿果肉完完全全变液态，反影响爆浆效果，简单搅拌，让果肉散。”
边，夏杰柿泥倒入刚才擀皮间，皮将柿泥裹住。
“步，已经准备完工。注刚刚：够让柿泥露馅。”
“，需两张皮，外边皮，通煎炸法变酥脆。皮则保持劲，保护柿泥。”
将皮煎至两金黄，夏杰将柿派装盘。
白净玉盘，金黄皮透柿红火，仿佛艺术品般。
幕，吃货纷纷惊叹。
“太完，虽两张皮，因皮实擀太薄，完全果肉，像张皮。”
“煎间、火候恰处。并点儿焦黑。擀法，光煎火候控制，够特级厨师辈。”
弹幕，位身特级厨师观众感慨。
“厨神杰厨艺，居够让特级厨师般感慨？！”
“废话，啥利坚厨师挑战厨神杰，厨神杰厨艺，座难逾越高山！”
“，算准备，利坚伙。”
“懂厨艺，知花少钱，才吃柿派。”
“厨神杰，打飞机，及吗？吃口！”
柿派完工，让直播间观众垂涎三尺。
“，菜完工。接炸柿丸，菜需粉。”夏杰微微笑，已经始二菜。
二菜柿派考验擀技术。
夏杰将五柿蒂，洗净。随打鸡蛋，将柿拿，果蒂处向，轻轻握，果肉汁液滴漏进入碗。
接，筷快速挑柿边果核，处理完毕，简单搅拌，碗柿汁呈镜头。
“菜比较简单，完全需擀，尝试。”
夏杰观众，“步，加入粉，揉丸形状，热油锅即。”
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“提醒点，千万加糖，柿本身已经很甜，保持原汁原味。”
紧接，夏杰将粉倒入碗柿汁内，搅拌儿，使其均匀。
“教技巧：果知粉什程度才算粘稠话，需拿勺，挖已经混合粉柿汁，将勺垂，边糊够粘住勺，落话，算功。”
夏杰边，边演示边，经搅拌糊，果已经牢牢黏勺。
“赞，项新技。”
“原测试！”
“，怎确定粉否足够呢。技巧，仅仅依靠肉眼测试。”
“再担糊太稀。”
观众习新技巧。
“接，咱需将糊制丸：沾少许水，取少许糊，整圆形。”
“握力度观众，勺先挖勺，再将挖糊简单揉搓。丸变圆形。”
夏杰虽直给观众讲解，却点儿慢。
儿，碗糊，变圆碌碌丸。
“，咱将丸锅炸：锅倒适量油，烧热，先放入丸试油温。果法判断温度话，观察，丸四周冒泡泡。”
正夏杰言，油锅丸四周很快冒泡。丸表，此刻变金黄。
“感，厨神杰艺此高超，居研究傻瓜攻略。”
“太，放胆炸东西吃。”
“太感谢厨神杰，朋友直很喜欢吃油炸食品。觉外很使沟油，，偶尔炸给孩吃。”
观众反应，油炸显比较困难件，法将油温控制很。
，观众夏杰提供妙招，油炸将变再困难。
“，言归正传。咱炸柿丸，需全程火炸制。因已经确定油温合适，紧接迅速依次丸坯入油锅，放候分散放，免粘。”
夏杰将丸放入油锅内，糊碰热油顿响阵“刺啦刺啦”声，数气泡丸四周升，金色油锅仿佛沸腾般，显格外赏悦目。
“炸程，刻注将丸翻。浮油，。待油层底，则变焦黑。”
“炸完，咱需将丸捞，让丸表油滑落，功告。”
夏杰将炸柿丸装盘，念，机给炸柿丸特写。
金黄色柿丸十分香脆，因夏杰巧变圆碌碌，更让食指。
“柿派已经够香，，炸柿丸差啊。”
“觉炸柿丸更，至少终够信回答，它。”
“终够放胆句，。”
“，姐妹，给男友惊喜。男孩别偷懒，喜欢吃类甜甜吃。”
夏杰微微笑，冰箱拿袋白色粉末。
“使粉吃已经完，咱做主食。知，柿十分甜，红豆吃十分甘甜。果将两者搭配话，达怎效果呢？”
夏杰边，停，将蒂，洗净。像，轻轻握，果肉汁液滴漏进入碗。
，熟软柿做菜话，真十分方便。
“至袋白色东西，告诉粉，猜猜什。”
“觉糊，杰哥哥近特别喜欢玩脑筋急转弯，肯定八九离十。”
“，米粉。”正确答案。
“错，磨粉末米。接做，柿米蒸糕。”
“因炸柿丸类简单菜肴比较感兴趣，决定再教非常简单菜肴。”
夏杰嘴角翘，肯定观众正确答案。
“咱将处理柿汁，倒入米粉，搅拌均匀即。注，定柿汁，让米粉定湿润度，否则蒸候水分，很蒸熟。”
“接，咱盛放器皿铺张保鲜膜。放入红绿丝或者陈皮，酸东西，柿米蒸糕甜味，使其因甜导致腻味即。”
夏杰保鲜膜撒红绿丝，顿引兴趣。
“东西颜色鲜艳啊，见见呢。”
“感觉红色像玫瑰花，太。”
“果厨神杰给带惊喜，普普通通蒸米糕，做别完完全全。”
“厨神杰，介绍‘红绿丝’呗。”
夏杰点缀红绿丝此感兴趣，应观众求，简单红绿丝。
“红绿丝，叫青丝玫瑰丝、常汤圆、月饼、糕点等食品馅料，其加工原料橘皮、萝卜皮。”
“其鲜艳颜色，加食色素导致，因此经常甜点点缀。”
观众始讨论。
“，候吃五仁月饼，边像红绿丝。候吃五仁月饼，确实太硬，主播才。”
“，候吃汤圆边，玩，怀念啊。”
“老式东西，被厨神杰给翻，回忆杀啊。”