“晚餐等,咱先将棉线卷绕。”
夏杰紧慢。
“将半品或者品卷绕定形式,便储存、运输工序加工,该程称卷绕。”
“卷绕程应该影响产品产量、质量基础连续进,尽减少卷绕程造质量问题。”
“,卷绕程定谨慎,切因工序,因,导致棉鞋断裂。”
夏杰传统艺认真态度,让屏幕观众纷纷表示敬佩。
已经达师水准夏杰,每工序认真,师职业素养。
将棉线全卷绕,夏杰将卷棉线收,才紧慢骑电驴,朝村方向,准备买菜。
夕阳仿佛层薄薄轻纱,笼罩卧牛村边。
此刻村农贸市场,比往热闹:因今冬至,少选择市场买菜,今晚,吃顿。
夏杰街,少摊点东西已经卖完。
“杰吗,久见。”
夏杰回头,刚刚问候,许久未见谢良坤。
“良坤叔,您街买菜呢。”夏杰回应谢良坤。
“哪街买菜呀,卖羊肉。今冬至,寻思村加点菜,羊杀两头。”
谢良坤夏杰,神十分兴奋,应该今羊肉卖十分顺利。
夏杰顺谢良坤视线,果见卖羊肉摊点。
“啊良坤叔,您错,东西全卖光。”
夏杰似乎忽什,询问:“买点儿羊肉,冬季给老爷补补身,您摆摊段间,见谁羊肉卖?”
冬季滋补话,羊肉显非常合适,若谢良坤话,夏杰倒打算次性给包圆,毕竟差钱。
“杰知,法,今羊肉卖特别快,两头羊,肉全卖完,剩内脏,肉剩少。”
谢良坤露几分难色。
毕竟,夏杰卧牛村帮助实太,仅仅简单求,谢良坤够满足,确实觉。
夏杰虽平沉浸工艺,世故什很解,此刻谢良坤脸尴尬色。
“良坤叔,您必觉难,剩东西给吧,算算价钱。”
夏杰谢良坤。
“怎啊,内脏很难处理。羊本身膻味很重,处理话,很毁桌菜啊。”
谢良坤太愿让夏杰“受委屈”。
,谢良坤法罢,夏杰眼,内脏确实妙。
“良坤叔,您放吧。厨艺点儿信,您赶紧算算价钱,回做饭。”夏杰谢良坤催促。
“嗨,内脏啥值钱,算钱,送给吧。”谢良坤夏杰尽点。
,夏杰却给谢良坤机,等谢良坤羊肉剩内脏打包,直接朝摊点边拜访二维码扫五百块,潇洒离。
套云流水,谢良坤反应,钱已经账。
买需主料,夏杰便朝爷爷驶。
今晚冬至,肯定爷爷吃顿。
夏长江。
此刻夏长江,专致志布视频,平台观众评论。
《千江山图》,夏长江粉丝给予很高评价。
更加喜,评论,少轻户。
果,像《千江山图》宝级画,够感染轻。
“爷爷,今冬至,咱吃顿。”夏杰此刻已经夏长江院,正沉浸粉丝评论老爷喊。
“噢,杰啊,快进吧。”夏长江抬头,院夏杰。
“爷爷,您专致志,干嘛呢?”夏杰夏长江询问。
“刚刚《千江山图》视频嘛,轻评价何。”夏长江回应夏杰。
夏长江脸满足,夏杰笑笑,:“,爷爷您先,厨房忙活儿,今晚咱喝全羊汤。”
“吧吧,老身骨帮什忙。”夏长江夏杰回应。
“您啊,搞定,您老等喝汤吧。”
完,夏杰便走进厨房。
将厨房刀具磨磨,夏杰念,机始今晚直播。
“晚啊,咱做菜环节,今给带,全羊汤制。”夏杰屏幕观众,展示买食材。
“羊、羊肥、羊肚、羊腰、羊肝。”
夏杰给介绍买内脏。
“啧啧,内脏,处理啊。”
“厨神杰今怎,怎尽找难处理内脏啊,晚,村菜。”
“嘿嘿,果够祛除内脏膻味方法话,食材选择更。”
“内脏真吃吗。利坚,吃内脏。”位利坚网友,夏杰直播间送条弹幕。
夏杰条弹幕,回应:“错太味,内脏处理话,口感比肉类太。”
夏杰话,顿很华夏观众认。
“啊,内脏滋补很,很食疗除药外,内脏。”
“内脏吃吃,吃痛风,喝啤酒候,少吃点儿烤腰吧。”
“内脏很‘形补形’,位利坚朋友,很东西需习啊。”
直播间观众闲聊候,夏杰已经始准备处理内脏。
“咱今做全羊汤,关键‘全’字边,虽其羊肉很少,内脏十分全,,冬季滋补十分合适。”
“煲汤,咱给内脏祛除腥味,否则做汤,味太重,难咽。”
,夏杰首先始处理,羊肺。
“将买回羊肺剪刀剪,泡清水,加少许盐断揉搓,将其清洗干净即。追求口感朋友,习揉搓法,保证羊肺质感。”
夏杰边,边双揉搓羊肺。
正,夏杰此刻揉搓羊肺法非常奇妙,犹打太极似,独节奏,快快,慢并很慢。
神奇揉搓法,屏幕观众连连点头,纷纷表达夏杰崇敬。
“每次厨神杰做菜,感觉享受。”
“揉搓肉排法,像功夫电影太极,加杰哥帅气外表,真像功夫师般。”
“感觉每次力,羊肺变劲几分,虽内脏,厨神杰,却像团,随揉捏。”
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屏幕观众吹捧,夏杰平静:“哪玄乎,揉搓非让盐分更进入食材已,增加内脏质感提,够很力捏、抓、压,否则食材经受力气,变太柴。”
完,羊肺处理已经差。
接,羊、羊肚、羊肝类似处理,异,夏杰便再叙述。
番操,处理,剩羊腰。
华夏男胞,腰执念很深,纷纷催促夏杰早点处理羊腰。
“杰哥,虽已经很快,什始处理羊腰啊。”
“啊厨神杰,等做羊腰,已经蹲厕半,再蹲,老板该批评。”
“哈哈,班先班,反正录播,别工给丢。”
“腰确实太关键,错食材加工环节啊。”
“虽知腰很补,外边吃,钱包顶住啊。杰哥快点儿教怎处理腰,给咱钱包减轻压力吧。”
“原怎处理腰,止啊,放。”
“啥呢,十男九虚,虚加虚,肯定补补。”
隔屏幕,夏杰够感受观众羊腰执念。
毕竟华夏传统观念,“形补形”永远坎。
“首先明啊,羊腰肾滋补效果,其实其东西。真观众,接认真,喽。”
夏杰笑屏幕观众。
完,便始处理羊腰。
“首先将新鲜羊腰放入清水冲洗干净,吧,洗仔细,漂洗至血水流。”
“,咱刀慢慢刮,掉羊腰周围肥油,太油腻,吃定膻味。果真喜爱羊腰边脂肪话,适留,建议留太,真很腻。”
夏杰边,菜刀并停。
话未完,羊腰边肥油,此刻已经全部被剐,快,屏幕观众诧异声音。
“,太快吧。”
“杰哥刀已经刀,感觉枪口射弹拼。”
“虽愿承认,真觉刚刚儿,厨神杰真像快进特效。与往常模语气,证明并启直播候特效。”
“传‘快刀斩乱麻’,哦,快刀斩肥油吗?”
直播间观众诧异,夏杰并未理。
将剐废油丢弃,夏杰紧慢:“掉羊腰肥油,,羊腰边层薄薄膜,掉。”
伴随夏杰话语,机降低高度,给羊腰薄膜特写,让屏幕观众更加清楚。
“原层膜掉啊,难怪处理羊腰候,感觉怪怪。”
“明白,班赶紧买两羊腰,今晚补补脆弱老腰。”
“轻注节制啊,等老才悔,候已经及。”
“少补少呗,反正已经厨神杰怎做腰,勤,定够再往雄风。”
……
直播间此彼伏弹幕,夏杰由笑:“羊腰处其实并,玩儿执念,挺深啊。”
与观众互段间,夏杰已经将羊腰边薄膜给祛除掉。
“咳咳,处理羊腰关键环节,平吃羊腰候,处理东西,膻味骚味很重。”
夏杰清清嗓,煞介。
此刻屏幕男性胞,纷纷打十二分精神,认真等待夏杰明接步骤。