“因菜名字叫冷吃兔啊。”杨雪儿接话茬理。
“菜难放冷更加吃?”刘若依明白杨雪儿思,更加诧异。
常识,菜趁热吃才滋味。
冷吃兔居反其,实让觉奇怪。
“啊,冷吃兔放冷才吃。”杨雪儿重重点点头,比肯定。
“什啊?”刘若依纳闷。
“因……”杨雪儿愣住。
等兔肉放冷才吃,常识。
问什,真知。
“因兔肉肉质很紧,甚至柴,热腾腾锅其实点入味。”
“油泡阵,等兔肉冷,仅入味,兔肉变特别劲。”
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“且冷吃兔辣味太重,趁热吃话,热气助攻,喘气,放凉。”
李启益接收杨雪儿求助眼神,声解释。
重麻重辣让几位够承受,因冷吃兔放凉。
辣味吃本火烧火燎感觉,再加高温,真少受。
放凉,味缓,滋味依浓郁余,让承受住。
“等放凉再吃。”
几位听完李启益解释,冷吃兔味非常期待,直接搬凳坐冷吃兔旁边。
“李启益,兔头兔肚怎办啊?”杨雪儿见几位始走,拿食材急。
真很吃麻辣兔头,干活,知什候才吃兔头呢。
“做话,直接剩油做。”
“做口口脆话,锅油烧滚烫,再兔肚倒进,翻炒几锅。”
“做麻辣兔头,煮。”
“油锅倒水,腌兔头放进直煮。”
“直煮汤汁全烧干候,算做。”
李启益指点做两菜肴窍门。
“滋味浓缩吗,味吃啊。”
王涵冰旁听见李启益话,觉麻辣兔头滋味,简直浓缩精华。
“麻辣兔头滋味。”
听完李启益指点,杨雪儿双眼放光,仿佛比味兔头已经。
“既已经知怎做,做,先 给禽畜喂食。”
李启益见状,便走吊脚楼。
“嘤嘤嘤!”趴边滚滚见状,很激跟李启益冲。
早晚归,给禽畜喂食活,差滚滚做。
纪滚滚,已经始承担它纪该压力。
,李启益终良,主给禽畜喂食,滚滚怎激。
“跟吧。”王涵冰觉待什思,跟李启益钱。
“放吧,等回候,味兔头吃。”
杨雪儿脑门思全挂麻辣兔头,兴奋跟两告别,始做。
“雪儿,技术啊,别候浪费味。”
听完李启益描述,刘若依兔头味很期待,怕杨雪儿毁味。
“李启益指点,做问题啊。”
“且做,重油。”
“李启益已经将油弄,倒进煮。”
杨雪儿很信。
冷吃兔油,融入整菜精华。
油做底料,论往放什东西,味差哪。
“……让点。”杨雪儿将油烧热,准备将兔肚倒进锅。
见刘若依居凑旁边热闹,忍住。
炒菜难受,将菜倒进油锅炸响,飞溅油滴。
碰点,烫水泡。
刘若依居况敢头凑近,真知勇气嘉傻。
“退,倒吧。”
刘若依退几步,见杨雪儿始,忍住提醒。
“……点害怕。”兔肚倒静,杨雪儿慌批。
“算吧,等李启益回再做。”
杨雪儿怂怂,刘若依觉厨艺法泡汤。
“,。”李启益回,见做菜表,杨雪儿咬牙,将兔肚全倒进。
“噼啪啦……”
兔肚倒进,已经烧滚烫油便直接像爆竹爆炸般,声声巨响,吓杨雪儿溜烟跑几米外。
蹲身,将脑袋团团抱住,怕受丝伤害。
“哈哈,杨雪儿姐姐太爱,炒菜跟打仗似。”
“错,次做菜候,杨雪儿。”
“油滴飞溅候真很恐怖,被烫几次,实太疼。”
“知,杨雪儿怂,菜怎做啊。”
“糊糊,口口脆哟,始泛黑哩。”
“敢再期待杨雪儿做麻辣兔头,吃巴适菜啊,眼……”
“难传听,做废?”
观众惯李启益各神入化炒菜技巧,再非常疏杨雪儿,反差非常强烈,让觉很思,
“雪儿,快锅铲炒炒啊,兔肚再炸全废。”
刘若依凑锅边,非常焦急。
锅已经传股焦糊味,再话,全废。
太敢靠近,招呼杨雪儿。
“,炒。”
杨雪儿反应,连忙跑锅边,快速翻几,直接锅。
“兔肚变,吃吗?”
刘若依兔肚焦黑,很嫌弃。
菜,毁……