卢卡斯抬头眼老神站边李启益，听见锅巴眼睛直勾勾吴毅华，。
今锅巴，很李启益特吴毅华做。
难，李启益吴毅华回候，已经预测带东西回，提准备锅巴犒劳？
咱师傅力，恐怖斯！
“吴毅华哥别吃饭吧，吃点锅巴垫垫肚比干吃饭强。”
卢卡斯脑洞，指锅锅巴殷勤。
“快，快给弄点啊，口。”吴毅华锅锅巴流口水，非常激。
“马，等抹点盐。”
卢卡斯找铲盐，随便抹两将锅巴铲。
等卢卡斯将锅巴拿，吴毅华伸将块锅巴给夺。
锅巴贴锅已经变金黄色，吴毅华张嘴咬，声嘎吱响，喷香味散，萦绕齿间，久久曾散。
咸香味锅巴，嚼酥酥脆脆，阵阵嘎吱声BGM，让吴毅华越吃越爽，获全方享受。
“吃边吃，挡。”
吴毅华吃正香候，李启益声音耳边响，让吃饭兴致降低少。
被打断进食吴毅华奈李启益眼，乖乖退边继续埋头吃。
李启益走锅边，往锅倒盆水，将鸭肉倒进，始焯水。
火炙烤，锅水很快沸腾，鸭肉血水立马被逼，原本澄澈水变浑浊，水层浮沫。
随间推移，鸭肉香味越越浓，股腥臊感觉却越越淡。
李启益感觉差候，便鸭肉捞，将锅水倒掉始进步操。
“李启益操普普通通啊，味普通啤酒鸭吧？”刘若依李启益操，失望。
“普通，李启益做味。”
“力，普普通通方式菜做更吃。”
吴毅华眼睛闪亮。
做饭件，本什花巧，做菜工序差。
做味怎，才真正检验厨艺标准。
李启益管议论，继续做菜。
往锅倒勺猪油，量真非常少，融化剩浅浅层。
“花椒。”李启益声。
“师傅，给。”
卢卡斯直旁边待命呢，李启益话，便立马。
李启益接花椒扔进锅，随翻炒两，花椒香味溢散，扑鼻香气让几位忍住流口水。
等继续闻股味，李启益便将鸭肉股脑倒进，阵爆响飞快煸炒。
啤酒鸭常做法，基本加油，翻炒番加啤酒始焖。
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做法容错率很高，稍微注，很容易做味错啤酒鸭。
李启益显简单方式感兴趣，玩玩高难度！
煸炒烹饪方式做菜候，稍注烧焦，导致滋味减。
旦掌控，煸炒菜水分尽，滋味浓缩，口感比焖煮菜肴少。
“，刘若依亮点，真李启益招。”
吴毅华见李启益始快速煸炒锅鸭肉，非常兴奋。
“亮点吗，怎奇特方哪啊？”
刘若依认真，什奇特方。
“刚才，李启益往锅加点油吗？”
“油够话，锅热量全集鸭身，稍微注糊，体技术吗？”
吴毅华见刘若依明白，给解释。
“稍注糊吗？”
刘若依奇凑锅边，锅果点水见。
原本挺块鸭肉，像缩水似，圈，颜色复鲜亮，变暗黄颜色。
鸭块高温断冒油泡，等它流进锅，蒸股油烟挥掉。
待刘若依闪避，化白烟油气便钻进鼻孔。
“香啊！”异香扑鼻，让刘若依眼睛亮。
厚重油脂香味让法拒绝，闻让欢喜。
经历焯水花椒香味调，鸭肉腥臊气息已经消失影踪，香味闻非常纯正。
“其辅料倒进吧。”
李启益思管站锅边垂涎欲滴刘若依，声吩咐。
候翻炒片刻停，停顿儿，锅底鸭肉烧焦。
卢卡斯闻言飞快将干辣椒，根蒜，竹笋倒进锅，让锅再次传阵阵爆响。
李启益锅铲翻速度越越快，锅鸭肉滋味浓缩越越厉害，香味更加浓郁。
“倒酒吧，剩酒全倒进。”李启益见锅鸭肉已经始慢慢转黑，声。
“嘞。”
卢卡斯早将酒碗端，李启益话，立马将酒倒进。
“轰……”
米酒倒进滚烫锅，居直接燃烧，蓝幽幽火焰蹿米高，站锅边卢卡斯刘若依吓跳。
米酒酒精太少，烧，火焰已经消失。
比刚才浓郁几倍香味锅喷涌，让几位忍住涌。