“嘞,实力放。”
米卡兴奋,拿匕首冲向堆竹。
米卡兴奋,李启益摇摇头,始做羊杂汤。
羊杂汤,顾名思义,羊各杂碎弄,煮锅汤。
正宗羊杂汤,其实应该包括羊头。
羊头已经被吃掉,李启益讲究,完全。
李启益将米卡留肝肺肠肚拿,见米卡弄羊血,捎带拿。
“李启益,杂碎弄吗,串味啊?”
李启益边堆零碎,刘若依觉接受。
“让它互相串味给,才串味。”
羊杂汤东西,靠将杂碎相互调,做锅味鲜汤。
放般,串味法吃。
李启益,完全存。
李启益随拉条肠放案板,另拿匕首便稳定迅疾,轻快力剁。
眨眼功夫,恍片虚影飘,便刀落肠断,节节。
候,才阵“哚哚哚”切菜声传,证明刚才确实刀。
李启益切杂碎候很讲究,肠切段,肺肚切条,肝切长片,每食材安排明明白白。
片刀光闪,食材很快案板堆座山。
“给锅倒锅水烧热。”
等食材快处理差候,李启益旁刘若依吩咐。
“哒。”
任务刘若依思再站李启益身边,忙迭忙活。
李启益切根蒜,弄辣椒花椒,锅水便沸腾,咕噜咕噜冒泡。
李启益将案板切杂碎悉数丢进锅,杂碎便随滚水翻腾。
等羊杂碎始变色候,李启益竹筛抄,羊杂碎全捞。
李启益倒掉锅已经飘满浮沫,肮脏堪水,清洗番,将锅放火烧。
等锅烧热,李启益将碗猪油倒扣进,很快便滚爆,洁白猪油化透明状,泛层层油光,股香气便。
李启益再将干辣椒撒进,像变戏法似,沸腾羊油顿泛阵红雾,辛辣气息爆炸。
“咳咳咳……”
站旁边观李启益操刘若依猝及防,被猛辣味呛连连咳嗽,急忙往退。
泠干水羊杂碎趁热倒进,锅辣味压,香气四溢,让刘若依咽口水走回。
李启益站锅边,铲快速翻炒。
火光锅通红颜色印冷峻脸,让刘若依禁痴。
晶莹丝线嘴角流,知因锅味,李启益比英俊脸。
“香味,做什啊?”
几位闻味,纷纷跑围观。
连正快朵颐鹰鹰,抬头观望,奇边做什味。
“堆乱七八糟东西,炒香味?”
锅各各杂碎,几位很诧异。
杂碎,几非常腥臊,味绝谈闻。
几位嗅觉,感受丝毫腥臊味,香醇浓郁妙气息。
随李启益翻炒,香味越浓郁,周围急耐,纷纷吞口水,伸长脖往锅。
“头伸锅,顺带炒吗?”
李启益冷淡声音传进耳,吓连忙往退几步。
“滋……”
已经炒入味羊杂碎,被李启益倒。
“再烧锅水,扔几根羊骨头进。”
李启益声。
“。”
几位忙迭始烧水。
“李启益,觉羊杂碎炒味已经很吃,什烧水煮啊?”
刘若依蹲盛羊杂碎锅边,羊杂碎住吞咽口水。
恨始吃,哪等再煮遍间。
“因煮味比炒更。”
李启益觉刘若依问题完全余。
“……”
李启益回答太强,刘若依竟言。
“李启益,水已经烧。”
锅水已经始冒泡,刘若依跑。
“。”
李启益走锅边,直接往倒辣椒花椒。
股股水蒸气飘,白刷刷羊骨汤忽漂厚厚红霜,股辛辣鲜味已飘散四方!
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等火烧再度锅,李启益先扬葱花进,再托新鲜羊血块,刀刀片细条,直接切进汤。
羊血切,李启益将已经煸炒羊杂碎全倒进。
浓郁香味飘散,几位似乎被羊杂汤浓郁火辣气息给点,神非常激。
吃羊杂汤,脸色便已经变红,已经沉浸羊杂汤妙滋味。
“已经做,先点尝尝?”
等汤汁已经非常浓郁,鲜红辣椒花椒羊杂碎交替涌候,李启益将其端。
锅羊杂汤,香味给征服,辣椒花椒搭配酥麻味羊杂香味配合恰处。
再加点葱花,便将锅汤香味提升另境界。
“,。”
几位端碗连连点头,活像幼儿园群争向老师糖果吃孩。
“挨吧。”
李启益捞勺汤,等几位将碗拿。