“晚吃太麻烦,毕竟更精力应该留给次做蒸汽机。”
李启益边边。
其实做什菜,纠结。
“李启益,做太简单吧,很期待做味呢。”
杨雪儿听李启益太麻烦,紧,连忙。
“杨雪儿,虑哦。”
“其实李启益管做什,很吃呢。”
刘若依见杨雪儿急,搂胳膊。
其实菜做味与否,跟它做复杂并特别关联。
即使做简单,掌厨艺精湛,碗白米饭间味。
反,厨艺,即使做佛跳墙,吃索味。
“倒,间反应。”
“,李启益做碗竹米饭,吃让差点吞舌头呢。”
杨雪儿候反应,兴奋。
“,师傅底做什啊?”
卢卡斯杨雪儿话疑惑。
毕竟碗米饭让吞舌头,实太骇听闻,很,李启益底做什。
“做香酥带鱼吧。”
“次抓鱼,剩几条带鱼,干脆做掉。”
李启益候做什,声。
“带鱼啊……”
几位忍住嘟囔。
几条带鱼留,其实原因。
带鱼东西,分产。
果东部海域产带鱼,肉质很肥厚,味鲜,脂肪饱满,即使清蒸,做味佳肴。
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带鱼南部海域产,肉质很粗糙,带腥气,味相差少。
遗憾,方,南部海域。
听李启益做带鱼,才怪。
“错,做几条带鱼。”
李启益很肯定点头。
“帮忙杀鱼切鱼吧。”
卢卡斯实诚孩,清楚况,见已经确定做什,很热。
直接往几条带鱼走,直接始。
“吧,难相信李启益艺吗?”
米卡拍拍,给几位鼓点劲,终让几位振奋点精神。
“李启益吧,什需做吗?”
刘若依认真。
“需准备什特别东西,弄点粉。”
“记次粉磨很细,越细越。”
李启益声。
香酥带鱼菜,吃外香酥层皮,粉至关重。
粉弄够,菜基本问题。
“知。”
几位点点头,分头忙碌。
食材准备呢,李启益掌勺,闲。
闲,思闲。
李启益直脑海完善做蒸汽机细节。
荒野,弄次原材料很麻烦。
次性功话,非常头疼。
“师傅,带鱼全弄,做什吗?”
候卢卡斯端几条带鱼,咧嘴笑。
知怎搞,杀几条带鱼跟打仗似,弄满身鱼血污渍,很狼狈。
“带鱼切薄片,粉拌鸡蛋挂糊。”
李启益指点。
“嘞,马,等尝师傅艺。”
卢卡斯知做什,兴奋。
李启益见已经始准备,忙活。
锅烧热,块猪油倒进,很快锅打滚,儿完全融化。
“已经挂糊带鱼全拿吧。”
李启益见锅猪油已经始冒烟,声。
“给。”
杨雪儿乐颠颠端盘处理带鱼。
“滋……”
李启益接盘,将块块带鱼,顺锅边溜进已经烧热油,阵阵响声。
股油炸特殊香气,很快锅流。
“味香啊。”
卢卡斯端剩带鱼,见锅带鱼已经被炸金黄颜色,股股奇异香味喷薄,陶醉。
“吧,李启益做东西,肯定味。”
直站锅边杨雪儿,知咽少次口水,听卢卡斯话,朝李启益翘拇指。
“点已经做,吃话直接吃,撒点辣椒粉花椒粉。”
李启益见带鱼已经被炸差,拿漏勺,轻描淡写往锅伸,带鱼全部捞。
“先尝块吧。”
杨雪儿旁边早迫及待,伸捻块吃。
“嫌太漂亮,弄两水泡吗?”
碰带鱼呢,杨雪儿被李启益给抓住。
刚锅带鱼,表沾油滋滋响,候伸抓,被烫几水泡肯定少。
“,忘,实香味太闻。”
被抓住杨雪儿脸色微红,忸怩。
“荒野,冒失危险。”
李启益提醒句,杨雪儿给放。
“先吃块吧。”
卢卡斯候拿双筷走,很兴奋。
夹块带鱼,细细观察。
见带鱼外壳炸深黄偏棕色泽,呈咸蛋黄般细沙质。
挂带鱼糊,因足够轻薄贴合,紧紧绷裹嫩肉,隐约透白莹莹鱼肉。