厨房。
黄涛将先准备香叶、八角、孜、桂皮、花椒配料全倒入食盐。
口锅眼水分炒干炒香。
概5分钟左右，盛备。
炒食盐，适量均匀抹鸭每寸肌肤。
给它全身SPA！
将抹鸭肉，放至盆，保鲜膜盖，
腌制20分钟。
腌制，闲。
始调制烤鸭糖水。
锅烧水，放入麦芽糖进化。
待冷却，倒入适量白醋、红浙醋、玫瑰露酒、花凋、二锅头，滴入柠檬汁，搅匀，备。
待鸭肉腌制，直接往鸭充气。
主让烤烤鸭皮肉分离，达脆皮效果，色均匀。
，必少工序！
让整鸭身膨胀。
黄涛左拇指，握住鸭头。
将鸭提。
右拇指食指鸭颈皮肤捏舒展，再右食指伸进体侧刀口，挑“鸭撑”。
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其余握住鸭右膀，使鸭体垂直。
，黄涛左放松鸭头，顺势向移，使掌握住鸭颈二分部分，拇指向挑，鸭颈折弯，头朝，其余四指握稳鸭颈。
右持鸭钩，将钩竖，穿颈背侧约3.3厘米，再颈骨内侧肌肉内穿，使鸭钩斜穿颈。
“浩，锅水烧？”
“老板，已经烧。”
随，黄涛左提握钩环，使鸭脯向外。
右舀勺水，先洗烫体侧刀口，使水由肩，再烫鸭脯，连续淋4次—5次热水。
再放入沸水，焯8秒钟至鸭皮完全紧绷，表皮层蛋白质凝固，皮气体限度膨胀，皮肤致密绷，油亮光滑。
，往鸭身浇两次秘制糖水。
每部分均匀浇。
糖水烤鸭，直接风干。
节省间，电风扇风干。
十几分钟……
鸭风干！
候准备烤鸭。
黄涛夹板放进全烘烤机内，正构两层。
将鸭，序挂入烘烤机内。
瞧空间，容量。
两侧，各挂10鸭。
次挂20鸭。
整百整百进货。
黄涛边边关全烘烤机机门。
按钮打向“”方向，便停观察机内况。
许浩旁忙，边静，奇凑，脸惊喜：“老板，始烤？烘烤机太智吧？”
校烘烤机，每次使，设置热度长。
菜，设置热度长皆。
哪像机器，键搞定，甚方便啊~
知，品何？
“全，热度长，根据菜品，设置。”黄涛脸高深。
老实，压根懂其原理。
，花费间，此观察。
许浩懂，黄涛理由，算，，，继续干活。
黄涛则丁素琴，将醒团，擀薄饼。
期步骤跟饺皮差。
等饺皮足够。
层层抹油叠放。
三四片擀薄薄皮。
黄涛瞧眼丁素琴擀皮，皮很薄，与擀相差几。
关键老，速度杠杠！
笑：“素琴姐，擀很啊！擀皮工，交给。”
“问题，老板，定努力做。”被委重任丁素琴，满口答应。
待擀。
黄涛便让丁素琴放锅，蒸五分钟。
交代，便全烘烤机，瞧几眼。
褐色半透明机门，隐约况。
，烤鸭表皮逐渐烤层漂亮颜色，油脂断分泌，点滴滑落。
“确实很智，错，错，接先准备甜酱吧！”
铁锅倒入粉。
火翻炒差。
盛倒入足量水，搅拌乳白色颜色。
再加入糖、盐、酱油等调味料。
放回锅内。
火慢熬。
直颜色逐渐浅褐色，点点加深，酱黑色。
原本稀薄水淀粉液体变浓稠，盛。
甜酱功告！
耗三十分钟，
另边，全烘烤机“滴答”声响。
响声刚落，全烘烤机按钮，随即跳“关”方向。
黄涛走，隔机门，往瞧。
20鸭表皮，色泽均匀层蜡，油光亮，甚漂亮。
知外皮酥脆。
，并马打机门，等温度稍微降，才套防护套，打机门。
刹间……
股浓郁香味冲，飘进厨，飘进店内，飘进外街。
闻香味，停，街，停进脚步。
，忍住鼻尖，狠狠闻闻。
“真太香。”
“谁放毒啊？”
厨房忙活许浩丁素琴，闻浓郁香味，顾活儿，忍住跑。
外观饱满，颜色呈枣红色烤鸭，散腾腾热气，缭绕云烟。
鸭肉香味，腌制烤被放极致，散抹醇厚烤香味。
令垂涎三尺，二皆忍住狠狠咽咽口水。
丁素琴笑夸赞：“老板，烤鸭太香吧！比外卖烤鸭，香几十倍，完全感觉。”
怎呢！
外烤鸭店烤鸭，入嘴才勉强尝味。
店做烤鸭，则刚炉，香溢满屋，勐烈很啊！
旁边许浩笑呵呵：“烤鸭确实烤很，知外酥嫩！”
“待先拿烤鸭，片片，尝尝。”
“啊……谢谢老板！”
烤鸭价格菲，老板却二话，片给尝尝。
让二受宠若惊。
觉摊老板，福气。
黄涛拿锋利刀，间划刀，鸭胸脯处始片。
片片烤鸭，，落圆盘，随摆放，内外，逐渐形朵漂亮牡丹花。
等片鸭肉放，正108片。
每片烤鸭肉，片均匀，薄脆鸭皮、精瘦鸭肉，形状似柳叶般。
旁许浩，脸震惊。
刀工校，敢称二，敢称。
黄涛，够啊！
佩服称赞：“老板，片鸭刀工，绝！”
黄涛笑笑，将剩余鸭架剁块，拍点淀粉。
锅烧油。
等油温6热。
入鸭架，将其炸酥捞。
另锅，放点底油，加少许干辣椒段花椒，葱姜蒜煸炒香。
炸酥鸭架，放点放点味精，孜粒，少许白糖，翻炒均匀锅，另味。
“尝尝~”
等许浩炒菜，便正式吃。
往常吃候，伙儿聊两句。
此刻，许浩丁素琴差，拽薄饼，夹片鸭肉，刷甜酱，放黄瓜条葱丝，轻轻卷，便直接吃。
唔，吃！
吃卷，吃二卷~
黄涛给卷，吃……
薄薄饼皮略带几分感觉。
牙齿稍微点力，饼皮破。
被包裹咸甜交加甜酱，瞬间嘴。
味丢丢重，很快被黄瓜清脆爽口、烤鸭皮酥脆、烤鸭肉荤香齐刷刷。
味相互影响，相互调谐。
口汇聚让惊艳味。
，味很赞。
吃味烤鸭，黄涛却系萱萱，知校吃何？
……
金太阳幼儿园。
因午活，午提早半吃饭。
叶雯招呼朋友：“盆友，排排队，洗喽~”
盆友跟猪猪，排队伍。
叶老师带领。
序走进卫间。
“朋友，洗，卷袖，淋湿。抹肥皂搓呀搓，清清水冲冲，再毛巾擦擦，真干净……”
萱萱站水池，跟叶老师唱《洗歌》操，见费力挽两袖，打水龙头，浸湿，擦肥皂。
很认真洗。
趁朋友洗空档，活老师忙给朋友打饭。
因孩，幼儿园怕危险，基本带刺鱼，。
！
午幼儿园伙食，很错。
排骨玉米汤，清炒白菜、红烧基围虾、猪肉炒蘑孤。
饭五谷饭。
等朋友洗，饭菜基本打。
萱萱朋友，乖乖坐座位。
始餐。
……
爸爸做饭菜，萱萱觉幼儿园饭菜，香~
叶老师见萱萱拿勺，盘饭菜呆，担忧走身边，弯腰蹲，柔声问：“萱萱，怎？怎吃饭啊？哪舒服吗？”
“叶老师，木舒服，粑粑。”萱萱瘪瘪嘴。
原啊~
害瞎担场！
叶雯眼眸含笑：“嗯~再几，见爸爸。”
“其实，爸爸做饭啦~”萱萱漂亮眼睛弯月牙儿。
，叶雯点。
幼儿园做饭菜，其实味很错。
找厨师，专业。
获烹饪奖。
做饭菜，荤素搭配很。
与黄涛做饭菜相比，差远。
早吃煎包皮蛋瘦肉粥，叶雯顿感幼儿园饭菜，香。
“萱萱啊！先凑合吃吧！晚回，吃爸爸做饭菜。”
“嗯嗯~粑粑，今给做烤鸭吃，嘻嘻~”
烤鸭？！
吃哦~
桌茜茜其盆友听，向萱萱投疯狂羡慕眼神。
哎~
羡慕萱萱！
“哇~萱萱幸福啊……回粑粑给做吃，像粑粑，干啥啥，玩游戏名，麻麻，倒八辈血霉才嫁给粑粑……”
“哇撒~萱萱，粑粑做烤鸭啊……粑粑什菜做啊？”
“萱萱，内烤鸭，店卖吗？吃~”
“萱萱，吃烤鸭，粑粑呗，卖点给呗~”
间，萱萱全班受欢迎朋友。
叶雯馋虫被勾，笑打探：“萱萱啊！烤鸭，今店新新品吗？”
萱萱眨巴眨巴眼睛，：“应该吧！早听粑粑跟浩蜀黍，烤鸭快午才安排，……应该店卖吧……，午粑粑接候，问呗~”
茜茜等郑重点点头，，等放，定让爸爸妈妈再带萱萱粑粑店。
算吃烤鸭，吃其食啊！
叶雯听萱萱，断定“烤鸭”十八九新品。
尝快啦~
向徐微微，相邀：“徐老师，班萱萱爸爸店吧！”
因昨晚回称体重徐微微，略飙升数字，痛定思痛准备，准备吃晚饭，听“烤鸭”，馋虫早已被勾。
被叶雯老师相邀，立马破功，连连点头。
至减肥计嘛！
再次被抛脑……
按话，吃饱才力气减肥嘛！