“思啊……二位，久等。”
送走各摊贩老板蒋伟，交代厨房各项宜，暂闲黄涛，笑杨路尹坐餐桌，脸歉：“本店方，专门客室，委屈两位餐桌边聊。”
“黄老板您实太客气，其实贵店环境及卫方，特别，远胜很餐馆，且店内很暖。”
杨路尹落落方笑：“俩昨晚今早店餐，体验感特别呢！”
“，您饭菜特别吃，管昨晚吃鱼香鳝丝等菜品今早吃煎包等早餐，特别味，让百吃厌呢！”
柳珊点头附，再提直期待问题：“哦，，黄老板，陆续新菜品吗？”
店抛几主食外，菜色数量确实。
太单调。
虽确实少餐馆专门做几菜品做极致，私，柳珊很希望真吃店够吃菜品。
谁让餐馆老板，厨艺棒呢！
做新菜，应该很吃。
候啊……
路尹姐，经常吃。
。
即便续再新品菜，经常吃。
知九九黄涛，问店展规划呢！
卑亢：“肯定陆续新菜色，本店虽刚扩店久，体已经稳定，隔段间新新品菜，毕竟餐馆业菜色品很，厨方挺特色。”
席话，并非诓。
即便系统奖励，商城积分利，每隔段间二新品菜。
真吃店新品速度够快，新老顾客才新鲜感，厌。
柳珊杨路尹视眼，彼此眼满色。
哈哈~
口福，尝源源断新品菜。
黄涛笑：“哦，，今真挺凑巧，午新品菜。”
“啊……新品菜？”
两位眼睛亮，迫及待问：“黄老板，敢问什新品菜啊？”
黄涛实相告：“荤版鱼香鳝丝。”
两位脸期待：“定很味！”
虽吃素鱼香鳝丝，依妨碍荤鱼香鳝丝憧憬期待。
接三商讨报宜。
黄涛直入主题问：“杨记者，次采访，需配合什吗？”
杨路尹笑：“将午餐馆内做菜品，拍张照片，餐馆门头照片，果话，黄老板您做饭照片，拍几张。”
留店准备试吃荤鱼香鳝丝老秦，知黄涛晨报刻，禁露抹惊讶色，打眼佩服黄涛啊！
仅被《食全食》编亲邀请杂志，被晨报记者，杆采访，将食列入温陵市旅游攻略食篇。
知，五星级酒店厨，五星级酒店被列入温陵市旅游攻略酒店篇。
吧！
酒店内食却法列入食篇。
酒店老，特此，邀请晨报编吃饭，席间提，顺带给酒店食做宣传，却被晨报编给拒绝。
酒店老知位晨报编脾气，拒绝几次，再提此！
，晨报记者却主找门，拍摄黄老板店食……
，黄老板店食，担专访，担温陵食风向标。
“，问题。”
黄涛听杨路尹话，点头：“给安排。”
柳珊笑问：“您思做吗？”
黄涛嗯：“先做新品菜吧！”
“！”
“随，马。”
，黄涛换厨师服，走进厨房，洗洗，准备始先做荤鱼香鳝丝。
柳珊拿巧运相机，固定位置，进拍摄。
取微单，寻找合适拍摄角度。
老秦杨路尹二，站厨房外玻璃挡板处，准备睹黄涛做菜风采。
黄涛拿清洗干净鳝鱼，刀切十厘米左右长段。
再将切鳝鱼段平铺桉板，全“剁剁剁”切十厘米长细条。
迅雷及掩耳势速，让头次见识黄涛刀工柳珊杨路尹两，惊讶连连。
“哇……黄老板刀工太吧！速度快啊！清刀哪……”
“呀，刀丝残影呢……”
黄涛依慌忙，气定神闲快速切。
等鳝丝切，放入盆。
先让许浩准备蛋清倒入进，再食盐、料酒、抽、淀粉等调味料放入进。
抓拌劲儿。
给黄鳝丝码味浆。
搞定，往淋入点食油。
此举等入油锅油候，让鳝丝锅内快速被滑散。
黄涛将鳝丝抓拌几，放入旁继续腌制。
趁腌制空挡，始准备其配料。
将木耳、莴笋切丝，焯水。
将泡椒剁碎，葱姜切末。
水淀粉类配料，全给准备。
拿碗，往倒入食盐、白糖、陈醋、抽、老抽、高汤及水淀粉，将其搅拌均匀。
此！
做鱼香鳝丝料汁，便已调。
见鱼香鳝丝已腌制入味，炒锅架灶台，火将锅烧热。
倒入冷油，进滑锅。
等滑锅，便将锅内油，全部给倒掉，重新放入两勺冷油。
待油热，将腌制鳝丝，勺锅内快速搅几，令其快速滑散。
十几秒，鳝丝颜色，逐渐变色，再软塌塌。
黄涛忙端锅，将锅内鳝丝热油，全股脑倒入油鼓漏勺。
旋即将锅重新放炉灶。
紧接往锅内倒入先切葱姜末泡椒碎。
火翻炒。
配料香味及红油给炒。
黄涛做操步候，厨房外老秦杨路尹二，全全神贯注操。
杨路尹关注菜品味口感。
荤鱼香鳝丝颇解老秦，菜口感味，很清楚，，关注点，则黄涛技法基本功。
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目止，挑半点毛病。
黄涛见锅料头翻炒差，便将火调。
将青笋丝木耳丝及鳝丝，全部倒入锅内，进翻炒。
火力已经很勐，黄涛便翻勺技法，快速翻炒锅内食材，免菜品热湖掉，保证锅内食材掺拌均匀。
分钟。
黄涛伸拿先调制料汁碗，将其淋入锅内。
继续翻炒。
让料汁均匀挂食材。
等锅内汤汁收干。
便将切葱花洒入锅内，再淋入香油。
继续翻炒几。
葱花香油翻炒均匀。
锅装盘。
盘极具卖相荤鱼香鳝丝，便。
“卡卡卡！”
柳珊忍香味，边咽口水，边按快门。
黄涛耽误，始做菜。