桌已经摆火锅食材，王祥坐桌客气，拿盘羊肉卷倒进。
“老赵，火锅蘸料呢？”
圈找蘸料，王祥禁问。
“先拿凑活凑活吧。”赵震转身拿盒超市买蘸料放桌。
王祥倒废话，拿蘸料倒进碗，始捞羊肉。
“嗯……嗯？”
口，王祥眼亮，随筷停，接连吃几口。
“吃，太吃！”
“香、辣、鲜、香，色香味俱全！”
王祥赞叹。
走南闯北，更经营食材批，平吃火锅知少，眼份，绝吃吃，奇异味绽放嘴候，差点叫。
“凭口味，敢断定，老哥河底捞，肯定火！”
民食，王祥很清楚，味火锅店重性，。
河底捞味配方，局功半。
“让吃份火锅，咱俩酒桌掰扯久吗？”
王祥责怪赵震眼，果签合因，完全因河底捞潜力。
罢，王祥停，拿羊肉、牛肉、丸、毛肚窝蜂全放进，整始快朵颐。
“咦，老赵怎吃？”
赵震头尾筷，王祥问句。
“吃。”
赵震解释，捂肚打饱嗝。
，试试味，叶枫已经吃顿。
因底料份……王祥吃，其实剩。
，赵震汗颜。
王祥，似乎。
“客气。”
王祥头抬，继续始“奋斗”。
……
半，王祥擦擦嘴，犹未尽停止进食。
“饱。”
王祥往椅仰，拿杯喝杯水，始休息。
并忘今目，休息片刻站。
“赵老哥，咱签合吧。”
赵震点点头，走向客厅。
……
客厅内，王祥签名字，盖公司公章，将合递给赵震。
赵震却丝毫笔思，：“合，让老板签吧。”
“真老板？”
王祥闻言诧异。
直河底捞赵震创立，目鑫味干。
“机见见。”
王祥兴趣，知，招揽赵震底何方神圣。
莫非某佬进军火锅业？
拿惊配方，让赵震效命，身份肯定般。
“机。”赵震神秘笑，卧室：“叶，吧。”
“姓叶？”
王祥绞尽脑汁泉城哪佬姓叶。
正思索候，约摸二十头轻走。
“叶？”
王祥腾声站，眼露震惊色，万万，赵震口老板居轻。
“王老板，，叫叶枫，河底捞创始。”
走王祥，叶枫怯场，伸，方方始做介绍。
“叶。”
王祥毕竟商场老油条，稍震惊便反应，脸随即堆满笑容。
双方握完，王祥盯叶枫脸，直者怀疑脸什东西，才收回目光。
“叶，真英雄少啊！”
王祥忍住。
……
“赵老哥，怎。”
目送王祥离，叶枫关门赵震问句。
“价格很合理，鑫味签合差，王祥捣鬼。”赵震回答。
“嗯。”
叶枫点点头。
虽合签，赵震更清楚。
叶枫问原因，果王祥价格，，急需条供应链，暂。
旦合期，且河底捞运营已经趋熟，考虑换供应商。
签完合，叶枫并走，赵震探讨员工数量问题。
店并简单，随便请几员工。
考虑力本。
请少，服务跟，请，影响利润。
“按照咱服务模式。”赵震拿张纸，纸写数字：“概需8—10名服务员，包括名领班。”
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“按顶格，10算。”
，叶枫口。
“需吧台员两名。”赵震写数字。
“厨需洗碗工、杂务工，概三名。
至厨师，考虑目并推除火锅外其菜品，概需两名调料师傅。”
“配方，考虑规模比较，建议由拿配方师傅亲制。”
关配方，叶枫解释。
“老师傅买。”
解释虽牵强，赵震并问。
“老师傅纪，已经打算山。”
叶枫：“请三师傅吧，配料分三份，让签保密协议。”
比较连锁火锅店般通建工厂，或者将制流程分散，达保密目。
河底捞条件，通签保密协议方法约束。
即便，核香料叶枫打算由亲按比例磨粉，随送给调料师傅进调制。
虽辛苦点，找绝信任，办法办法。
哪怕赵震，知配方具体内容。
“，概需20名员工。”
赵震做结，吓跳。
代表每月光员工薪水十几万，算。
考虑火锅店其本，月营业额达30w，基本亏本。