听闻潭炮精通各蓉城食,八九,厨候,潭炮已经停获奖,省级,级,每次杂志见新闻。
杨明忍住,偷偷潭炮做菜,顿感鸭力山,做蓉城名菜,八仙肚,佛跳墙异曲工名菜。
菜工序比较复杂,必须处理完马蹄,虾干,干贝,香菇...将准备食材装进猪肚,针封,配秘制高汤熬制两。
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菜非常慢。
间怕。
杨明觉潭炮应该犯错误才, 疑惑什选菜候,见车搬很电压力锅。
“瞄,”
压力更...
间飞快。
十五分钟很快,旁仲豪厨展拳脚,肚早饥渴难耐,实,真嫉妒贱。
什狗屎运啊。
局捡老古董,做酒楼厨,更让郁闷,李丫竟让入股,仲豪觉,塑料兄弟,董老坐镇,酒楼绝火,且火,极全省,乃至全爆火,夜土豪食圣。
几月间,李已经给太惊喜,始顶尖海鲜,今蓝鳍金枪鱼,泰安楼,及董老身,真怀疑,李挂!
董老做菜候闲,走旁边顺便指点番。
“肉切太薄...”
“腌制火...”
“太执鲜米饭搭配”
...
董老短短几句话间,却瞬间点醒,久,菜,林枫海蛎煎,海蛎煎漳系海蛎煎,外皮酥脆,内柔软,般配腌制萝卜酸,除菜外,搭配份海蛎豆腐汤。
闻浓浓香味,幸充评委仲豪已经迫及待,直接吃口,咬瞬间,已经顾埋怨李气。
特喵,什吃。
酥香嫩,跟酸萝卜搭配,瞬间油腻感口掉,吃海蛎煎候,仲豪觉群星酒店吃海蛎煎,简直盘屎啊。
表达食,仲豪憋屈半,才口:“吃,满分”
李吃几口,菜确实挑剔,比市海蛎煎高太,若董老场,肯定直接收厨师,令,董老尝口,吃,脸色严峻:“菜做少”
“二十吧”林枫豪。
...
“果记错话,菜二十味,二十间干什”董老叹气。
“原踏步啊...”
林枫猛惊,像识什,确,二十菜进任何改进,二十配方,依旧,二十味,今。
明白董老思,董老扬光佛跳墙,经代代传改进,验证,才今味,哪怕七十岁董老依旧改进佛跳墙,并菜做,提醒走入守旧误区。
“感谢董老提醒”林枫弯腰鞠躬。
“菜,菜,果直接走”
“明白董老”
正吃嗨皮仲豪,蹙眉头问:“董老,菜很嘛,什给啊”
“吃,厨艺简单”董老回。
“吧”
“吃太饱,接尝味”
林枫转身候,董老尝试口海蛎煎,暗叹:“麻蛋,真吃,愧做二十艺”
董老承认做菜话,估计达八功力,,,更重,林枫爽,故折腾...
概二十分钟候。
两轻合菜做,相比较简单刺身拼盘,金枪鱼,旗鱼...
盘铺层沙冰,并弄山形状,将赤身海鲜点缀沙冰,感十足,搭配柠檬,樱桃,等解腻水果,主料很简单,摆盘却让赏悦目。
除摆盘外,碟,放酱油,放芥末。
仲豪先尝口,举爪,:“吃,满分”
李跟尝片,经处理鱼片,口感比海岛吃很,沙冰原因,将鱼肉鲜味给锁住,芥末辣恰处,呛,由做东西,差别真。
董老吃几口。
筷沾点酱油,放舌尖,单单:“酱油口感,记《孤独食》五郎叔‘矫揉造酱油,才让安,味终归回’,酱油岛举足轻重位...”
听董老番感慨。
李非常震惊,董老单单华夏食深研究,料见解,思议竟《孤单食》。
两轻满脸激:“董老您孤单食啊”
“很奇怪吗”董老脸疑惑问。
两轻连忙摇摇头:“太外,董老您剧”
...