二休息,早北原秀次赶纯味屋,冬已经跟社团乘巴远征冈崎市,留屋妹妹弟弟让带干活儿。
北原秀次进屋瞧,雪春菜夏织夏纱秋太郎,春菜见立刻掏根棍奉,表点严肃:“姐留给,听话随便打。”
“尚方宝棍”吗?北原秀次掂掂丢边,笑春菜:“东西,打干什?”
萝卜头狂燥症患者,讲求德服。
夏织夏纱见棍,顿脸色喜,挤春菜连连点头:“错,欧尼酱,打!”接酥声表忠,“干活,保证偷懒,,很听话超级乖。”
北原秀次冲笑笑,才两孩干少活,别捣蛋。
笑夏织夏纱声“加油”,接转头向雪问:“医院边什吧?”
雪正趴聊,头抬:“护理工陪呢,姐姐让回帮忙!”
,北原秀次点点头,愁——雪直接蔫,直很低落。福泽直隆病稳定住,半儿恢复神智迹象,雪明显很受打击。
北原秀次办法,离【医术】技等级刷很久很久,等病稳定福泽直隆接回放?像况,儿话定奇迹,突醒。
准备回头冬商量,招呼声春菜雪,留夏织夏纱秋太郎便门采购食材。
选购佛跳墙食材北原秀次顺便买两袋豆、麦米,放雪拉平板车,春菜奇怪问:“您制味噌吗?”
北原秀次笑答:“错,店味噌外买,品质很般,顺便做白味噌应应急,嗯,赤味噌做吧,味儿重,初夏做秋刚。”
味噌本料理常酱料,由黄豆加入盐、麴菌酵,豆酱差。本喜欢吃玩儿,四季离,玩许花:品细分产分几百;口味分甘味噌、鲜味噌、辛味噌、咸味噌;酵间分话,间较短白味噌、白荒味噌,存储间长赤味噌、田舍味噌(间越久颜色越深),根据麴菌话,分米味噌、麦味噌、豆味噌等等——拿米盐混合制曲米味噌概占七左右吧,常见。
本经常拿味噌直接煮汤喝,做很料理喜欢放进提鲜,淹制渍物烧烤,处处,算常调味料。非话,本离味噌死概简单概括特殊况。
本,味噌拉(方便)卖近50亿碗,平均吃4碗,见玩儿受欢迎,属常被点料理品,况,让纯味屋更适应顾客口味,,北原秀次做味噌提升纯味屋逼格。
北原秀次打算春菜见,虽眼北原秀次比两岁,技艺方达者师,北原秀次师傅待,待北原秀次命令很严肃,别北原秀次找麻烦做味噌,买头猪回杀帮褪毛放血。
三花两买平食材,回北原秀次带春菜做佛跳墙,细传授各食材处理领——算推广食文化,流文化入侵嘛,哪全世界离餐活,基本算占领全世界。
两袋豆丢给雪夏织夏纱,让坏豆挑,玩儿粒两粒,影响品质,舌头灵敏尝点苦味,万砸招牌。
挑豆活儿累,夏织夏纱抗议,反北原秀次特别乖巧,十分积极主,丝毫磨洋工,很快挑捧残缺虫眼儿豆,两袋豆质量错,点毛病豆粒——点坏豆其实完全影响味噌品质,北原秀次干干点儿才严格求。
眼见几乎挑更,夏织夏纱视眼,始雪话找话,另偷雪捡坏豆,直接偷走三分二,才叫北原秀次检查。
雪根本注“劳果”被偷,望北原秀次低落:“饿,什候吃饭?”
,吃点吃,平指挥冬,问北原秀次,完全识北原秀次级。
“做,做点吃给!”北原秀次笑应声,随口夸夏织夏纱两句,提高干活积极性,豆泡进水,让两伙搅压,让豆快点充份吸收水份,接回始剁馅儿,准备给雪包包吃。
世界,什低落肉包解决,果,再!
雪干,跟身边,北原秀次配粉加点盐揉,布盖边醒,冰箱取封冻高汤,始拿刀背敲碎块。雪瞧敲两,声吭直接接刀平平刀板拍,声巨响将高汤块打四分五裂,连案板跳跳。
北原秀次语,硬砸疼吗?
雪什感觉,便让雪慢慢将高汤块碾指肚,注别崩四处,将做佛跳墙剩边角料分门别类捡始做馅儿——羊肉点,牛肉点,猪肉点,虾仁点儿,算,直接海鲜杂馅儿吧!
春菜边依据北原秀次吩咐处理食材呢,困惑问:“吃吗?”食材很贵,处理候特别,余做别料理卖钱,给北原秀次摸走剁馅儿。
北原秀次笑:“反正卖,拿给改善伙食……注火候,牛肉停翻,尽量让持继受热,煎两微棕。”别福泽居酒屋,平吃挺差劲,条件管顿呗!
准春菜反,让专注控制火候,制馅儿,醒差,直接始擀皮儿,考虑雪食量,口气赶堆间微厚周边特薄皮,雪,力气真,拿刀硬压块高汤坚冰压堆碎块。
雪气息依旧比较消沉,忍,喜欢肺二傻,左右几注,便边包包边声安慰:“老爹病紧,肯定醒,等几。”
本,真忍雪痛苦——软病,确实治!
雪讶抬头,认真观察北原秀次部表,半信半疑:“真吗?”
“真,注老爹身体状态很差劲吗?算体保护机制强迫进修养,等身体况转醒。”北原秀次希望雪因度担老爹失活力,毕竟论任何笑,愁眉苦脸真屁——病照顾才真孝顺,哭喊悲痛欲绝蛋?
且什节操,恶,撒谎什理负担,直接始糊弄雪傻孩。
雪呆儿,低头:诶?像点理,老爹整病怏怏,原吗?
真傻,电视剧,依旧半信半疑,脸表明显轻松少,追问:“体保护机制什?”
关老爹,肯定问明白才安。
北原秀次瞧瞧,笑:“解释太麻烦,保证几定醒!雪,相信吗?”
雪谨慎观察北原秀次部表,北原秀次毫虚,坦,雪轻轻点点头,认:“直很,骗,给吃,相信!”
北原秀次保证更放——北原秀次老爹常常夸赞男汉,打败姐姐,实力很强,骗,更比姐姐聪明,认准肯定问题!
性比较像孩,放再担忧马精神头转移喜欢,北原秀次皮放勺馅儿再塞块冰,像变魔术揪角捏圈,白白胖胖包摆边,模,整整齐齐很漂亮。
困惑北原秀次操,奇怪问:“什塞冰块进?”
“料理法,北方灌汤包做。”灌汤包分两派系,南北。北方直接塞少量高汤冰块进,南方电冰柜制冰困难,半肉皮,玩蒸化流油,更别异香。
“吃吗?”
“尝尝知!”北原秀次终像点,非常欣慰,“雪,吃包打精神,缺!”
冬支撑够难,雪帮忙,论何轻松少!
雪握拳,认真:“知,既老爹休息,保护!”
北原秀次飞快,儿包整整齐齐五十列,包精神饱满像待检阅士兵站案板,北原秀次火坐蒸锅,包入蒸笼直接蒸,春菜处理佛跳墙,忙飞。
半,北原秀次表声令准备饭,雪主蒸笼摆桌。北原秀次拿调醋汁蒜泥走坐,抬头雪正全神贯注嗅香气,春菜搂秋太郎旁边,夏织夏纱端端正正坐,。
北原秀次奇怪问:“怎吃?”
春菜奇怪望:“姐,需您先筷呀!”
北原秀次语,麻烦啊!夹圆圆汤包,给演示:“很烫汤汁,先轻咬口散散热气,吸汤汁便吃。”
本包,外型制方法,唯馅料。汤包很少见,剁肉泥馅少见,般肉包肉块。
北原秀次先吃,觉味错,春菜已经,夹光线,皮薄很,轻轻摇晃似乎流光转,,确实什流,很神奇,像水晶感觉。
儿,悔刚才北原秀次包包凑怎做,北原秀次汤勺托送嘴边轻轻咬破皮吹吹,觉温度合适凑轻轻吸口,顿股烫烫汤汁涌进嘴,接股鲜味像爆炸口腔炸——北原秀次特别熬制宰客专高汤三百化合物瞬间始舌尖广场舞,踩味蕾拼命蹦,拦拦住感觉。
肉馅与鲜汤居室,吃吃汤吃肉三位体化,肉汤,汤,肉。
春菜反应,筷勺汤包已经见,留满嘴鲜味——记怎将包吃,像鲜味将脑冲失忆。
海鲜熬高汤,配羊肉馅儿,鱼羊鲜,鲜极致。
秋太郎三姐呆完全管,香味太诱,站抓包。春菜才回神,连忙将抓回,给咬细细吹气准备喂。
边北原秀次正规劝雪吃慢点,雪左右弓,含糊:“,怕烫!”
北原秀次给倒杯水,真,货物进化新品,高温什杀伤力——回初擦脸碗滚烫拉见恐惧感,活活见鬼。
怪物啊怪物!
雪吃乐,口气干掉六笼才稍稍歇息,北原秀次吃笼半——北方,蒸喂猫笼包,虽称,绝算。
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论饭量,雪顶四,问题雪身材贼,消化系统怎长?
雪抹抹嘴角油,双目望北原秀次十分欣赏,乐呵呵:“秀次,搬住吧!”(未完待续)