既打算教育北原秀次酒嫩芽，安芸英助眼神凝，神郑重，直接摆酒辈架式，捧白瓷酒瓶细细观赏——北原秀次原本打算酿酒宰客，包装工夫，特购买工艺瓷器，素白瓷身水墨山水，瞧雅十足。
做酒辈、清酒鉴赏，安芸英助先酒瓶欣赏遍示尊重，顺便提高气势，先声夺：“北原君懂清酒吗？”
北原秀次虽忙，注力放安芸英助身。喝酒，法直观判断酒坏，听听很挑剔酒客酿清酒什评价，直接笑答：“略懂二。”
“北原君谦虚……”安芸英助觉北原秀次应该挺懂清酒，毕竟居酒屋根据客选择酒搭配酒菜，酒懂厨师，厨师懂酒酿造师懂酒两码——枪造枪回儿。
信满满：“……北原君既，由品鉴贵店秘藏，实话实，失礼处，请北原君千万介。”
真罪名厨师，像北原秀次句话，酒造产酒垃圾，八店少顾客尝尝便真认垃圾。折服北原秀次，因风险高收益，北原秀次替鼓吹，至少食圈需酒造产酒品进重新定位。
北原秀次介：“安芸先实话实，请放直言。”
安芸英助轻轻揭封口蜜蜡，拔掉瓶塞，深深吸口气酒气，由笑：“纯米酒吗？”
“错。”
“古法酿酒很少见啊！”安芸英助感叹声，往猪口杯始倒酒——倒酒讲究。
很知倒酒方式影响红酒口感，其实清酒，很少知点。容器，正常速度倒酒，猛烈倒酒，或者沿杯壁慢慢倒酒，倒酒方式，酒浓郁度、挥度、柔度相应变化。
若按非著名品酒师Seabed话，：品味倒酒方式给酒带细微口感变化，饮酒乐趣。
安芸英助很稳，微微闭眼分辨挥酒气酒落酒具内声音，喝葡萄酒合适高脚玻璃杯，喝清酒合适素烧陶器。猪口杯满，感觉酒器——原将福泽直隆厨艺，挑碗碟酒具等货色。
杯酒，安芸英助倒相平缓，准备温方式品味酒本质，猪口杯渐渐满，却酒色太，酒色呈鲜血红色，由失声：“窖藏酒？”
新酿清酒透明色或淡黄色，般放置饮，酒色泽产太变化。清酒窖藏，随份越久，酒颜色越深，由淡黄转橙黄，再由橙黄转琥珀色，始向血色转化。
般八限，八颜色像静脉流污血——幕府代，幕府将军祭祀神明饮窖藏十二御酒，据味像腐败物尸体。
窖藏清酒色泽应该鲜血红色，约五六份味纯，口感介雪莉酒威士忌间。问题，般清酒除非特别细保养存储，太存五六，实因酒精度数太低，十分容易变质腐败——瓶酒，估计期窖藏变质损毁十瓶甚至几十瓶。
安芸英助北原秀次拿极品货色，顿谨慎，北原秀次微笑语——酒压榨色儿，算存两月，根本窖藏，应该【完酒曲】产连锁影响。
北原秀次，轻易撒谎，便微笑语，任由安芸英助脑补或默认——换冬表，早始警惕。
安芸其三位已经点定食吃，吃全神投入，身愉悦，儿安芸英助位喝酒惊乍望，安芸高志二少更血色清酒惊疑定——承父业，根本懂酒。
安芸英助顾理，深吸口气轻轻举杯品口——窖藏提升清酒完度，本质酒！
清酒简约酒类，品鉴主两方：
指标酸度，酸指通常义酸，酸喝醋喝酒，指清酒含酸量。含酸量越高，酒越醇厚浓香，酸度越低，酒越清淡味——通常陈老酒，指含酸量达饱并处平衡态酒。
比酸度乳酸占比较，口感更刺激（新酒般），机酸占比较，口感轻微涩（离坏远），琥珀酸平衡并化其它酸性，使口感更平衡——陈酒半近似琥珀色，酸外表形式。
二指标辣度，指呛鼻感，酒精，酒精酒，指清凉辛辣味。清酒例，古法清酒应含辣度，仅仅米水酿，应含任何辣份——果，极假，代勾兑清酒，加入食酒精化添加剂，让舌头感觉嚼薄荷体验。
武断勾兑酒，酒喝完易头，回甘味足，毫感，真单纯喝酒精。
买醉选择，享受酒选择。
安芸英助做准备，两方找眼清酒足处，轻呷口，：“酒……”
沉吟片刻，轻呷口：“酒……”
品两口，找指责方，忍住再次轻呷口，眼睛慢慢瞪，身微微抖——终觉，酒太完，酸度饱满，口感未醇厚，香味浓郁，喝口，随酒口腔温度升高，似乎激酒更深层次香气味，颇浪潮连涌、连绵绝感，直让体更久，舍咽。
实话，甚至因次喝完酒，竟忍住热泪盈眶，抖更厉害，妻瑞，连忙轻抚背，连声问：“孩爸，怎？”
公公世表啊！
安芸英助失神，已经完全迷失酒香梦。算听答话，让口腔内酒激更更妙滋味——终身酿酒才知“完”词难酒身！
酿酒随机性极高业，空气湿度变化影响终品质，除神明眷顾，真怎酿完清酒！
住穴居次见金字塔震撼感，神片混乱。
安芸爱惊呆，次父亲喝酒喝表，安芸高志二少直接拍案，叫：“酒毒！”
早颜色太！果老爸喝完直接痴呆！
随声叫，原本满欢声笑语纯味屋内顿静，春菜直接握紧菜刀，脸阴。
餐饮业怕“毒”字，二叛逆少叫，简直砸招牌，真叔叔忍婶忍！
北原秀次火，店入数千万円，全指望店养活福泽及支援原主脱离穷困，坏名声，破坏计划，谁完——惹话，乐照顾，真惹话，除亲近帮外，外马翻脸，毫犹豫。
菜刀挽刀花，目光锐利，直接望向安芸高志，冷声：“话负责任，客！”
直觉码应该言负责，纪关，什“孩啊”套屁话根本通，且身命，提【冥战】千斩，实活血水淌，板脸气势鼓，直接让安芸高声瞬间脸白，竟敢直，由主踉跄退。
安芸高志突直猛虎感觉，温宽厚厨突见，换头轻松取性命凶兽，顿莫名其妙腿软尿尿。
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冬被惊，安芸直由北原秀次亲招待，注安芸爱几次，很老实，北原秀次抛媚眼便管，，直接摆，示夏织夏纱堵门，奔厨台，直接厉声问：“客，什？”
怕，真砸场，全几揍猪头。
附近桌客凑，三商社长聚，社阶层较高，太怕儿，很喜欢纯味屋料理极端精致店，很关问：“什误？”
两，北原秀次很信赖，直接先定性误，甚至准备万什帮店头——关门闹死。
安芸英助才回神，连忙解释：“酒……酒太完！”
敢相信，神依旧恍惚，安芸爱很机灵，知二弟弟闯祸，犯忌讳，北原秀次像猛换，脸寒霜，马机立断，揪弟弟转身鞠躬：“真，弟弟随乱玩笑，给添麻烦！”
强按弟弟三鞠躬，安芸高志被北原秀次吓已经半怂，算服委屈敢犟，声吭被姐姐按脑袋谢罪。
店客原本信，听熊孩玩笑更谓，笑骂两句便转回头继续聊，喝酒，安芸瑞连声向冬北原秀次陪，冬倒深究——歹客，已经赔罪况，真打太合适。
准备回继续服务，三凑商社长已经趴酒瓶嗅，几乎抬头，向北原秀次惊喜问：“将，什酒？请给瓶！”
北原秀次慢慢收敛凶厉气，恢复五少，感谢三愿相助——虽，片，便微笑：“本店秘酿，瓶！”
“给！”话音刚落，六向酒瓶抓。
北原秀次打算请客，至少花间本拿回，握酒瓶松，笑报价格：“五万円！”
良价，算平价售宰，十七瓶酒花间，三相助谊，敢八万円。
“五万给！”六依旧谁让谁，五万円问题，关键酒，刚才嗅嗅，绝极品酒，已经喝傻嘛！
更主北原秀次信，儿吃久，贵贵，始终物值，酒敢卖五万円，肯定般。
冬眼睛亮，何肥羊滴油榨很研究，马坐价：“三位客，价高者！”
挺，准备拍卖赚笔，三长傻，视眼恍：咱仨啊！
声：“买！”
北原秀次松，示很失望萝卜头记单，笑：“本店赠送两酒菜，请三位稍候。”
三长抓酒瓶回，声招呼冬给拿温酒壶，北原秀次报报食材，示春菜准备，接望向安芸英助。
酒挑剔，酒辈，酒仙物，杯喝痴呆，此，应该给什见，令失望！（未完待续）