茄定油才吃，母亲法。
潮州产茄白色茄，模娇爱，根仿佛少白皙指，比书本常见紫色茄俏丽。做茄做法千遍律，母亲永远将蒜头剁蒜蓉，量油热香味，便将切碎白茄放入其煸炒，炒至白色变黄绿色，吃软烂则算功。
爱吃茄，因听闻茄吃眼睛害，二级便佩戴眼镜，此很恐惧。
真正爱茄北方饭馆吃三鲜，三鲜者，茄、马铃薯、青椒，统切薄片，加油炒香气逼，饭口，重点价格贵，2005海，盘三鲜，二十洋找，改善活错选择。三鲜茄，离油，倒油做法，吃别风味。
制食苏。
段间住，并非侣，数间做饭，曾照网攻略，做缺少香茅鱼露缩水版冬阴功，曾“味”麻婆豆腐调料，做让重庆苏信真麻婆豆腐。更候，因头紧，吃水煮玉米或蒸土豆番薯，苏每葡萄柚，若重庆油辣，白米饭碗够。曾提议白粥更省钱且吃，苏理解潮汕白粥结，觉白粥太寒碜，再穷脚穿stellaluna。
苏某，做茄给吃，称朋友处配方，，主料茄番茄酱罢，仅仅将茄切条状，加热直接番茄酱吃，记忆确味口，苏将茄置微波炉加热，单纯蒸熟，，遗失茄做法，及命离苏，两者概法再相遇。
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茄常做法应鱼香茄，带点醋酸味，据醋够促进茄碱分解，缓解茄毒性，常吃真功夫鱼香茄饭，应普通鱼香茄升级，加点肉臊，更补充蛋白质。选择鱼香茄因便宜，刚广州找工，约月饶君白吃白喝，每晚常带吃真功夫或KFC，贫困，算顿顿餐，别埋单，敢点贵。
另外被称欧洲利很喜欢茄，曾朋友享腌茄，利菜做法，将切薄片茄浸橄榄油煎软，卷番茄、辣椒等切碎粒，或者将茄与番茄制利酱使。
茄费工夫点做法，例盘龙茄，需刀工，将茄切弹簧般拉长长串，或将两片茄夹住肉馅做茄盒，刀工需讲究，油却费。若，喜欢白茄做白茄焖豆腐，菜先热锅冷油将豆腐煎至两金黄，白茄打横切段，油锅蒜头爆香，放茄翻炒至变色，加入豆腐、勺普宁豆酱及葱段，若肉沫，则更加口。处理茄比较素雅，与紫色茄做鱼香茄各千秋。
拍照候，摄像师很喜欢让声“茄”，因茄音口型微笑接近，吃甜食刺激巴胺产，让愉悦，茄功效，文读遍它名字，却让知笑概长什。