付宇刚走,姜沫隔递菜台探身。
“付厨,桌顾客专门做探店视频网红!录制视频,伙处吃饭,给饭店打分,关键每次挑毛病!”姜沫提醒。
“打真实探店旗号,做烤肉连锁店,被探店,弄热搜。”
付宇顿愣住!
千马平经常探店网红,什形式。
饭量著称,品鉴食,甚至借探店旗号,点完菜吃,专门推销代言厂产品。
网红目很致!
借探店名头,积攒粉丝。
阵,付宇听代丽,网红找门,谈合。
团队负责免费店做推广,饭店需支付定费并免费提供餐饮。
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被厅经理给拒绝。
千马饭店本身客流稳定,省内名气。
需再花钱雇帮推广。
何况算雇,少网红主门做探店视频,必再额外花笔钱。
,真实探店......
怎探法?
付宇姜沫副临敌,虚请教:“般挑什毛病啊?”
姜沫爱刷短视频,关探店内容少。
闻言,细数:“,什味差,食材新鲜。外伙,向鸡蛋挑骨头,果菜做实什毛病,该什食物相克伤身体类,反正怎弄话题,怎!”
纯粹门找茬儿吗?
两正,孙庆宁凑,刚听姜沫话,顿惊讶:“探店烤肉店主播吧?”
姜沫点头:“。”
孙庆宁忙转头付宇:“单接,视频,听果饭店先打点,候该胡八!毛病找毛病!”
“且像咱店谈合,被经理给拒绝。”
付宇竟伙。
,次门,摆明找茬儿啊!
......
饭店门营业,顾客门点餐,哪接单理?
,付宇吩咐:“备菜吧,做。”
孙庆宁瞪眼睛:“,听明白吗?门找茬儿,做......”
付宇向孙庆宁,认真:“厨师,顾客门点餐,除非老板话,否则按照顾客求做。”
孙庆宁难置信盯付宇,半晌,服气冷哼声。
:转正,伙牛逼!真装!
付宇做解释。
干服务业,顾客帝。
帝求点餐,做菜。
至怎,兵将挡水土掩。
且,付宇厨艺算信。
信,精做菜,被挑毛病!
鸡蛋挑骨头,挑算,吗?
何况匠独运徽章......
虾仁新处理,付宇直接烫菠菜。
水翻滚菜叶,付宇鬼使神差刚才姜沫话。
【果菜做问题,该什食物相克伤身体......】
食物相克,真怎关注。
突,付宇索性趁烫菜功夫,翻【食物相克全表】。
篇句话:每食材特功效,合适食材搭配吃候,功效变病因,食物相克。
理!
再往,付宇顿愣住。
见句话清清楚楚写:度关注食物相克,影响摄入食物性,食物相克传言站住脚......食物相克谓历史流传久食品谣言。
付宇:“!”
......
拆台即视感怎回?
太复杂食物相克,真怎记,广流传,像菠菜豆腐、螃蟹柿倒略耳闻。
奇驱使,查找菠菜豆腐。
【菠菜豆腐:豆腐钙,菠菜含草酸,两者吃形草酸钙容易结石。
建议:吃菠菜提焯水,减少菠菜草酸含量,降低草酸钙,提高豆腐钙利率。】
哦......
原本食物相克全表,其实专门教导怎规避食物相克进烹饪百科全书。
吧,像挺。
吧,像处很。
毕竟谁做菜,先查遍每菜应该怎规避营养流失?
般直接按照常规操烹饪。
知,技,倒偶尔闲暇翻。
反正知识压身。
菠菜烫,捞,放入清水凉。
沥干水,切段。
加入青芥末、香醋、少量盐糖。
因知顾客口味,芥末油另外盛放碟,果喜欢随调拌。
搅拌均匀,进摆盘。
千马菜摆盘设计,将菠菜压圆柱型,撒烤熟白芝麻,焯熟虾仁则围四周,均匀摆放即。
店虾仁鲜活阿根廷红虾,虾肉肉质肥嫩,口感极鲜。
度烹饪,反法更品尝虾肉鲜。
做摆盘。
桌客包间由王羽轩负责。
厨传菜,提醒:“哎,桌客像做探店网红,刚才候,瞧设备架。”
孙庆宁盘递,冷哼:“已经知,伙被经理拒绝探店网红。”
王羽轩惊讶:“啊!?谈崩吗?怎?”
孙庆宁翻白眼:“找茬儿呗!”
王羽轩担忧:“怎办啊?”
付宇见状,连忙:“庆宁,帮蟹爪拿。”
孙庆宁赞付宇做法,,付宇帮厨,付宇话执。
王羽轩端菜向付宇。
付宇点点头:“,端吧。”
王羽轩将菜端走。
付宇始专注烹饪柠檬蟹爪。
间,王羽轩端菜送进顾客包间。
顾客正做直播。
主播位轻漂亮姑娘,长很清瘦,正镜头笑眯眯话,很讨喜。
站两男。
长正凑摄像机忙拍摄。
轻则专注盯机,白板快速写句话,主播提词。
“算,咱探店老字号饭馆13吧?老字号馆,确实厨艺错,菜品味,纯粹品牌效应。知饭店怎,忘初,让品尝真正特色食......”
主播浅笑盈盈摄像头话。