赵猛做二十厨师,什状况遇。
正因,更加珍惜易名声。
每认厨艺顾客,加倍留住。
毕竟言,钱,工稳定。
让顾客体幸福饱足感,慢慢变唯追求。
眼瞧赵猛试吃变脸色,付宇关,注赵猛头顶突【?】
付宇声询问:“赵厨,真味问题?”
赵猛放筷,侧头眼,点点头:“嗯,酸度差点。”
【叮!NPC厨赵猛任务:协助解决眼件,并重做份味正宗柠檬鸡爪。任务完奖励:民币200元,技:腌经验+10,任务经验:+10】
【接受任务or否】
付宇愣,才反应,竟间触赵猛支线任务。
赶忙选择接受。
赵猛槽牙力磨碎鸡骨直接咽,歉懊恼向座食客歉:“,失职,菜确实酸度够。件责任,必须向歉。”
顾客吃饭,找茬儿,其实态度。
赵猛态度摆位,顾客头言松口。
“今特宴请朋友吃饭,尝尝鸡爪,少失望。,算,嘛,难免失误,菜,次注。”
顾客话,简直跟扇赵猛脸区别。
厨师受顾客厨艺否定。
赵猛深吸口气,赔笑脸:“,实,吧,今桌菜,请,算给您赔,您千万给弥补机。”
顾客听,反思,摆摆:“,至啊!。”
赵猛再三表示免单,顾客肯。
赵猛掏腰包,店拿瓶进价五百,标价千五红酒送302包房。
顾客回真觉称,笑:“,破费,真......赵厨,放,吃饭,点,肯定放,咱回算交朋友。”
赵猛由衷松口气。
番客气话,才转身回厨。
厨气氛,因赵猛阴沉脸色,跟凝滞。
赵猛直奔存储间。
昨午新腌柠檬鸡爪装玻璃罐摆架。
赵猛打盖,直接伸捞块鸡爪送进嘴嚼嚼。
脸色立马黑锅底。
味确实差。
怎呢!
做菜二十,差池。
因菜像炒菜,炖菜,火候间掌控限制。
柠檬鸡爪配料精准几克几两,按照方,外,做味。
怎差酸度呢?
赵猛仔细回忆,柠檬确实新鲜。
再醋。
醋!!!
赵猛虎目瞪。
快速储藏室,吼:“孙庆宁!!”
架势,孙庆宁吓跳,赶忙跑,忐忑:“赵厨,怎?”
赵猛质问:“昨做柠檬鸡爪,给递少度醋?”
“啊?”孙庆宁愣,老实回答:“,9度醋啊!”
赵猛转身奔厨台,回身问:“拿哪?”
孙庆宁战战兢兢指向其瓶。
付宇,知坏。
孙庆宁指瓶5度醋,9度醋旁边瓶。
牌醋,9度醋5度醋外包装,差度数,且特别明显标注提示。
付宇平区分,因经常使,知哪瓶剩,根据量迅速分辨。
9度醋酸度太高,般平炒菜5度醋。
因付宇昨,赵猛吩咐孙庆宁拿醋。
孙庆宁因紧张,再加屡次跟赵猛节奏,被训头脑胀,根本仔细分辨,将5度醋递给赵猛。
赵猛因太信,做腌制,根本试尝味,直接封盖。
件真论,两错。
主厨领导,已经放血,五百块钱赔,珍视名声受损。
孙庆宁被骂狗血淋头。
赵猛骂完,继续干活。
容易忙饭口间。
厨吃饭。
赵猛,准备再做份柠檬鸡爪。
孙庆宁讪讪凑,因紧张,紧紧捏机,深吸口气,才:“赵厨,,刚才给转500块钱,酒钱付吧。”
孙庆宁完,闭嘴。
怕赵猛再骂。
更怕赵猛肯收钱。
真因疏忽,造今果。
饭店,至少打应聘,顾客因口感问题找厨师理论。
眼已经敢奢望转正指标。
因今件,继续工问题。
“算,今件,教训吧,做细。”
赵猛耐烦摆摆:“吃饭吧。”
孙庆宁咯噔,赵猛阴沉脸色,犹豫半晌,底敢再留。
付宇库房取鸡爪回,见孙庆宁丧眉搭眼厨离。
赵猛正将姜片花椒粒水泡。
付宇凑,关问:“赵厨,气呢?”
赵猛见食材取回,摆摆:“,吃饭吧。”
付宇走,拎鸡爪清洗,麻利始挨掉指甲。
赵猛撵两次,功,算。
付宇将处理鸡爪端。
赵猛眼,叹口气,再什。
将处理鸡爪进腌制。
整午,切常。
晚班,赵猛突叫付宇,让将罐腌制柠檬鸡爪分装四罐,店外卖纸兜装。
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除此外,每纸兜另外分装两罐店特色菜。
付宇挺纳闷,知赵猛干什。
等车方,陪赵猛顾客连歉带送礼物,套流程做。
付宇叹服:“赵厨,太责任。”
明明赔酒,特门送趟礼物。
,顾客非计较件,估计认赵猛做,印象更。
赵猛却:“咱厨,唯让顾客认门做菜艺。砸什,砸名声。”
付宇点点头。
觉话特别理。
付宇跟赵猛连跑三位顾客。
幸运,店常客,订餐电话,赵猛联系算顺利。
送完。
回程路,赵猛长长舒口气,语重长:“三位顾客午点菜,虽找咱,因顾客度,咱怀侥幸理。”
“送东西,将回报,顾客觉店厨师艺退步,,才真正损失。”
付宇点经验。
刚点头,耳畔突响电音。
【叮!NPC厨赵猛任务:协助解决眼件,并重做份味正宗柠檬鸡爪,已顺利完。获奖励:民币200元,技:腌经验+10,任务经验:+10】
秒,机震。