张金玉打，付宇省少。
眼麻叶团，饧，将团拿，加粉进擀制。
付宇边利落擀皮，姚石边却遇困难。
酒席养颜鱼冻，烹饪，需冷却四五，才鱼冻。
间肯定及。
姚石懊恼暗骂句，顾烦找资料，怎先让厨边食材提备呢！
回，鱼冻怎办？
姚石急，间解决办法，先菜放边，捡做菜先做。
孙庆宁两跟赵猛身边，练身察言观色本，眼瞧姚石表，赶忙屏气凝神，专做油活。
张金玉边则明显轻松少。
拌匀馅料，付宇间吩咐做其，便站旁边，认真付宇烹饪。
付宇将皮擀薄厚适片、折叠切宽条。
将切宽条展，切菱形片备。
锅内放油，烧至入片皮迅速飘，将制麻叶胚逐片入油锅。
麻叶炸制金黄色, 捞。
活，付宇交给张金玉做。
张金玉锅菱形片, 惊讶问：“付厨, 片儿需回锅吗？”
付宇摇头：“, 等晾凉，直接摆盘菜。”
张金玉：“......”
靠！
连白案边做, 难烹饪菜！
敢麻叶，炸片啊！
付宇十几分钟，搞定茶席菜。
始继续做梅花酥。
先做油皮。
盆放高筋粉, 糖粉，水搅拌絮状。
放猪油揉团，揉10分钟，使团筋性。
团盖保鲜膜放置15分钟。
趁间, 始做雪衣葫芦麻花、果。
边将几团依次揉完饧制。
做酥饺团擀皮。
团擀片薄厚，碗扣饺皮，做饺。
裹馅儿，捏花。
锅热油。
等油温热，放入锅炸，炸至金黄捞。
活被派给张金玉。
两磨合, 付宇张金玉合明显变越越默契。
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腾，付宇始做油酥。
低筋粉猪油揉团。
油酥需饧制。
付宇马停蹄做其几点。
三转席茶席，几吃食，其实全点。
名字叫挺新, 却并饭吃。
特色宴菜谱写，茶席，吃饭打牙祭，其实真正饭店吃席，茶席桌，义并。
三转席，歹走场才算正宗。
姚石边正办法将做铜钱形状苹果片穿串。
泡淡盐水苹果感很滑, 将苹果做串, 姚石菜谱做法, 将果丹皮切细条, 翼翼将两片苹果穿，打结固定。
果丹皮沾苹果淡盐水, 变非常滑，点点穿结, 慢慢拉扯, 分力气将细软果丹皮拽断。
孙庆宁次见苹果串菜，瞅挺新奇，再瞧姚石双巧，三两片六精致铜钱苹果片，赞叹，注力知觉集姚石。
，候！
忽姚石感觉条果丹皮拉扯程，明显变细，且即将断裂感觉传！
别！
千万别......、
靠！
真断！
尼玛......
姚石脸色变，眉头紧蹙，拿根果丹皮，次，功。
东西太细，太滑，根本法系。
稍微力，断掉。
换东西系串吧？
换什呢？
候，点餐员通知：“401包厢顾客！”
姚石顿急，连忙转头问付宇：“做怎？”
付宇厨台离姚石边点距离，闻言忙：“菜！”
姚石听，顾活，赶忙查。
付宇边除正炸制麻花，其菜已经全部完。
姚石见，顿眼睛亮！
炸金黄麻叶，油汪汪酥饺，精巧漂亮梅花酥，雪衣葫芦果，几点查找资料照片模！
付宇每留做试吃。
姚石逐尝, 确实很吃。
正正宗知，做点，论口感味非常错。
姚石松, 满夸赞：“付, 白案艺真错！”
何止错啊！
姚石其实打头觉几盘点确实做！
传菜员盘端走, 付宇边吩咐张金玉炸麻花捞控油, 参照特色宴菜谱进摆盘。
等盘造型漂亮麻花被端走，三转席席茶席算完。
付宇边忙完，姚石儿帮打。
姚石陆续尝试系四五果丹皮细条，苹果串系。
甚至怀疑两酒喝太，始稳。
付宇，姚石赶忙招呼：“付，快，试试苹果串系！”
付宇凑，离近，见盘切很精致铜钱苹果片旁边，堆团果丹皮条。
除几根，少扯断短截儿。
付宇连忙走，苹果片浸淡盐水，果丹皮沾盐水，立马变湿乎乎滑腻腻。
参照特色宴菜谱图，果丹皮需打蝴蝶结，需连系两扣。
，难度更。
“付，，拿，系。”
付宇拿根果丹皮，凑近姚石捏两片苹果，将果丹皮顺间洞眼穿进。
因绝感加持，付宇法很稳，碰果丹皮软易断食材，难免担。
“打结候，定缓力气，果丹皮特容易断。”
姚石细叮嘱。
233章 何止错啊