眼瞧枇杷叶膏熬差。
付宇接搅拌快轻轻抬,顿快留膏滋药立刻呈柱般绵延状态。
付宇满点点头,随口:“嗯,达‘滴药柱’程度,等儿‘插旗’问题,膏滋药快做。”
其:“......”
卧槽!
听专业啊!
等付宇插旗候,服务员送碗碟。
吃完盘向由服务员收拾利索,送洗碗区,等核实碗碟损坏,洗碗工才接进清洗。
托盘干干净净碗碟,洗碗工惊讶:“哟,点什菜啊?吃干净?”
服务员笑解释:“药膳,桌两菜粥,万块钱呢!吃干干净净!”
洗碗工瞠目结舌:“妈呀!吃金啊?”
服务员感叹:“差!”
两唏嘘番,转头各忙碌。
此此刻,厨众等付宇做“插旗”。
伙原本插旗,将快插进药膏,屹立倒。
结果等付宇操,才知,原“插旗”指经“滴药柱”状态,滞留快药液由重力形旗形状。
熬儿,药膏算制。
硬站间断搅拌将近药膏。
饶张振常颠惯勺,胳膊点麻。
采购员买回玻璃瓶,料刚分装七罐,够星期服。
分装,张振原本帮忙,装刚刚熬制膏滋药紫铜药锅非常烫,触碰,接连被烫两,怏怏退。
分装膏滋药定快,否则粘稠膏滋药容易凝结。
付宇敢耽搁,边避药锅边沿,边迅速分装膏滋药。
瓶瓶深褐色枇杷叶膏被利落分装玻璃瓶。
流膏体沿玻璃壁滑落。
“晾凉,冷藏。”
付宇交代完,今药膳算全部完。
张振释重负。
太,付宇药膳,张瑶脸肯定救!
算知什付宇做药膳贵!
食材价格方,主点,烹饪程,实太繁琐精妙。
阶段药膳烹饪,根据顾客实际况随调整药膳方。
张振付宇真服口服。
甚至怀疑付宇其实渊源颇深,祖医厨艺方涉猎积累。
否则该何解释,纪轻轻,做菜,且药膳方非常擅长?
轻厨师。
张振陷入沉默!
果赵勐,定,厮眼渴望,图谋轨!
定跟付宇相处,值交啊!
此,姚石察摄影师拍摄照片,满点点头:“错!”
烹饪品,再付宇独立宣传照。
非常完!
很宣传性!
柳厨此更奇桌药膳口味究竟何。
别,药膳烹饪方法绝顶级!
付宇完全传赋党啊!
像别怎努力撵本,完全老爷赏饭。
全程掌勺,全程高啊!
,柳厨跟姚石商量:“老板,刚才录制烹饪视频给传份?”
姚石愣:“干嘛?偷师啊?”
柳厨笑:“难度太高,偷。觉付厨烹饪细节操,做特别,借鉴。”
姚石觉付宇套药膳烹饪操很水平,尤其枇杷叶膏熬制,及姜醋木瓜储存方法,非常值研究。
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店员工积极进取法。
......
姚石皱眉:“今主拍照主,并头记录烹饪程。”
柳厨听,顿傻眼:“,录少,给传少吧?”
付宇候仔细叮嘱张振醋姜木瓜枇杷叶膏服方法,及星期需忌口注项。
张瑶条件限,唯奶奶平需依赖收集破烂卖钱贴补。
卫方实难保障。
张振赶忙:“已经跟老板打招呼,今始,让住宿舍,正房间空,让借住段间。”
件,其实姚石主提。
方给张振提供方便,毕竟张振店主厨,该照顾方,肯定照顾。
另方,则张瑶刚处治疗阶段,住店,方便随进记录。
担解决,付宇点点头,特跟张振见张瑶。
付宇仔细询问张瑶药膳口感食材品尝感受。
需通张瑶详细反馈进思考分析,药膳菜单需何改进更换。
烹饪像其,厨师艺再精湛,符合顾客口味,菜算做花,质量打折扣。
烹饪菜肴顾客满,需办法顾客沟通,努力解方口味喜,才更顾客进服务。
李新彤次再插嘴话,站旁边,默默付宇张瑶沟通,并仔细记录反馈见。
旁观付宇认真工,李新彤真知该什,次,向付宇目光,满赞赏尊敬。
论什候,实力才明切语言!
完药膳烹饪,付宇松口气,才知觉识,任务求需治愈张瑶痤疮。
达任务完标准。
吧。
反正饭怕晚。
任务奖励,早晚被拿。
,反更干劲儿。