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474章 灵魂

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陈师傅做烤制候,付宇站旁边观

间,陈师傅努力习改进烤制技术,,明显突破。

付宇眉头微蹙,试图查找原因。

很仔细,眼瞧鲜鱼已经烤制,却半具体问题。

明明陈师傅烤制技巧错,火候掌握控制迟迟法突破烤制高级呢?

付宇奇!

希望帮忙指点,厨艺东西,突破,倚靠

鲜鱼散浓郁香味,陈师傅将烤鱼翻,拿酱料准备进刷制。

烤制法,刷料均匀循规蹈矩,

付宇耐,聚精

工夫

算问题问题。

付宇识绷条直线嘴角,缓缓弯弧度!

原因!

陈师傅做烤制候,太眼,讲究规矩

烤制烹饪技巧非常灵活随性

遵照既定步骤做,反缺乏灵性。

付宇忍向陈师傅。

相处,陈师傅性格解。

严谨,认真,,原则性极强,包括马教习烧烤付宇等

严格遵照既定烤制方法烹饪,次操,更彷若复刻,分毫差。

刷酱候,陈师傅此!

刷酱非常娴熟烤制食材掌握格外精准,甚至食材,刷少酱料,怎匀称将食材位置全部覆盖,颇研究。

习并掌握烤制方法,却付宇套操

付宇烤制操

随机应变,灵活烤制细节安排!

陈师傅虽习付宇烤制操循规蹈矩。

,则导致付宇基础操烹饪思维方式。

点,付宇再陈师傅,忍:“陈师傅,再刷酱,鱼鳃层酱料试试。”

陈师傅愣。

其实烤制鲜鱼往往重注鱼肉烤制酱料涂抹。

鱼头,很少部位。

毕竟烤制像其烹饪方式,鱼头经炭火长间熏烤鱼脑鱼肉原本,吃口感且因炖制,根本浸透滋味。

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付宇既,陈师傅决定听付宇话进

答应声,将鱼鳃位置细细刷层酱料。

接触鱼鳃位置候,陈师傅忽愣住

彷若电光火石般,突念头法,,立马源源灵感涌头。

紧挨鱼鳃位置鱼肉,其实鱼头肉质鱼刺。

炖制或者蒸煮,部位鱼肉非常吃。

烤制,鱼肉则

划刀,滋味容易浸入,倒层酱料更容易入味。

明明浅显易懂理,却被给轻易忽视掉

吃烤鱼往往直接将鱼肉摘掉,或者留品尝鱼肉。

鱼鳃位置块嫩肉,候随两口,并仔细品尝部位。

严谨思考顾客顺序,相关烤制操烹饪法,反复尝试确定

往往造循规蹈矩烹饪技巧。

却忽略很关键点。

随机!

陈师傅喜眉梢,言喻喜悦涌头。

啊!

按部往往忽视非常简单细节问题。

导致迟迟进步原因,死板烹饪操理念,变通。

原因

,迟迟法突破瓶颈,终顺利被冲

刻,明显感觉烤制水平,明显飞跃!

哪怕电光火石间,及进清楚进益

且,付宇烤制技巧操理解方明显思路。

,陈师傅并因此沾沾喜。

觉反应付宇间让鱼鳃位置层酱料。

明明烤制,付宇提示。

陈师傅忍向付宇,明白指点

烤制,掌握烹饪诀窍,灵活并随机应变处理,才付宇烤制灵魂

陈师傅彷佛摘掉叶障目状态彻底脱离

清楚明确足。

再回,才恍明白,习烤制陷入循规蹈矩误区系列条条框框,缺乏根据食材具体灵活改变烹饪法,失应变力。

错误理念,限制住

付宇,真正获突破!

非常幸运,付宇,并指点。

位高,真挺难

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